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술자리 잦은 연말, 과음 후 건강 해장식품을 알아보자 2015-12-21 15:29:40
곁들여 먹기도 했다. 해장국은 각 지역 특산물로 만든 경우도 많다. 특히 왜된장과 쇠고기에 솎음 배추와 배추속대, 혹은 곤대를 넣는 경우가 있고, 무와 콩나물, 큰 배추 줄기와 토란을 넣거나 선지와 우족, 게 알, 중조개를 재료로 사용하는 경우도 있다. 대표적으로 서울에서는 뼈해장국, 우거지탕, 인천은 북어국,...
여름휴가 추천 숨은 맛집, 경기 고양시 원흥동 `통큰고기` 2015-07-17 18:13:00
제공되는 점심특선 메뉴인 생갈비 김치찌개와 선지해장국도 돼지생갈비를 통으로 넣어 담백하고 칼칼한 국물 맛이 나는 생갈비 김치찌개와 매일 신선한 선지와 재료로 맛을 낸 선지해장국도 맛과 4천원이라는 가격에서 인기메뉴이다. ▲ 1,2,3층 90평규모에 3층에는 70인석 연회석완비. 통큰고기 이은호 대표는 `전혀...
"전철타고 시장갑니다" 역 부근 유명 전통시장 5곳 선정 2015-05-19 16:24:50
육수와 선지로 만든 해장국을 비롯한 장터 음식이 관광객들의 발길을 이끈다. 매주 토요일에는 생산자와 소비자 간 직거래 장터가 열려 품질 좋은 농·특산물을 도매보다 더 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 옛 중앙선 용문에서 원덕 구간을 달리는 레일바이크도 또 다른 즐길 거리다. ◇ 초지역 안산 시민시장...
[한경과 맛있는 만남] 박종구 초당대학교 총장 "금호그룹 경영하는 형들과 달리 공직서 일하는 데 더 매력느껴" 2015-04-16 21:50:25
선지해장국이 나왔다. 무와 콩나물로 우려낸 시원한 국물에 매콤한 양념이 된 선지가 잘 어우러진 것이 다시 식욕을 돋웠다. 해장국을 안주삼아 소주가 한 순배 더 오갔다. 공직시절 중 가장 기억에 남는 것이 뭐냐고 묻자 그는 망설임 없이 공기업 개혁을 꼽았다. 그는 1998년부터 2002년까지 기획예산처에서 정부개혁실...
추억여행 맛 여행…어른들의 어린 시절·전통시장 먹거리 2015-02-02 07:01:33
창자에 선지와 김치, 콩나물에 더해 마늘, 양파, 고추 등 10가지 이상의 양념과 채소로 속을 채웠다. 선지를 넣기 때문에 피순대라 불린다. 피순대는 옛날부터 마을 잔치나 큰일이 있을 때 돼지를 잡아 해먹던 요리다. 저지방, 저칼로리 음식으로 단백질과 비타민, 철분, 섬유질이 풍부한 영양식이다.맛을 보면 순대 껍질이...
수요미식회 강용석, 이정재-임세령 커플 언급…무슨 일? 2015-01-22 12:05:35
`새벽집`은 원래는 콩나물 해장국 국밥집이었는데, 현재는 한우암소만 취급하면 한우전문식당이 됐다. 특히 이곳은 육회비빔밥과 선지해장국이 별미이며, 무엇보다 이곳의 장점은 유명 연예인들을 많이 볼 수 있다는 점이다. 이에 박용인은 "제 지인 분은 이정재와 정우성을 봤다더라"고 말했고, 그러자 강용석은 "임세령...
한국관광공사가 뽑은 뜨끈뜨끈 겨울 별미 7선 2015-01-05 07:00:28
썬 무와 파, 마늘을 넣고 맑게 끓인 곰칫국은 최고의 해장국이다.동해안 겨울 별미 삼총사를 찾아 나선 고성 여행길에는 대진등대, 대진항, 화진포, 거진항, 청간정, 화암사, 진부령미술관 등 볼거리도 많다. 겨울 바다의 서정을 만끽할 수 있는 화진포 해변은 일출 명소로 인기다. 고성군청 관광문화과 (033)680-3362청주...
[핫이슈 리뷰] 지구촌 이색 숙취 해소법, 바냐 카우다란, 뱀사다리게임 규칙 2014-12-30 06:58:34
우리나라의 선지해장국 역시 외국인 눈엔 놀라 자빠질 법한 비법이다. 최근 온라인 뉴스사이트 버즈피드가 소개한 세계의 별난 해장음식 11가지를 보면, 이탈리아는 말린 소의 음경을 숙취해소의 최고로 친다. 고단백에 비타민과 미네랄이 풍부한 황소 음경은 2008년 베이징올림픽에서도 스포츠선수들에게 스태미너...
`생생정보통` 해장파스타, 짬뽕인듯 짬뽕아닌 환상 비주얼 `제대로네` 2014-12-10 19:40:39
않고 한국적이면서 정말 좋다"며 엄지를 치켜세웠다. 이에 해장파스타 방송을 접한 누리꾼들은 "해장파스타 먹어보고 싶다", "회식한 다음 날 점심 저기서 먹으면 상사한테 사랑 받을 듯", "해장파스타 저기 좌표좀 알려주셈" 등의 반응을 보였다. 한편, 이날 또 다른 해장 음식으로는 선지해장국, 얼큰닭탕이 소개됐다.
한그루, 선지해장국 먹방에 "내가 좋아하는 해장국" 애교 잔뜩 2014-10-21 17:00:33
한그루의 선지 해장국 먹방 영상이 공개됐다. 21일 오후 배우 한그루는 자신의 인스타그램을 통해 동영상 하나를 게재했다. 이날 공개된 영상에서 한그루는 매니저에게 "배고파요"라고 말을 한 뒤 "내가 좋아하는 해장국이네"라고 말하거나 오이소박이 반찬을 보고는 "이것은 오이지"라는 애교를 부리는 모습이 담겨...
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