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'오페라 거장' 베르디의 까다로운 입맛…여행때마다 이 햄 꼭 챙겨갔다 2023-05-05 18:13:18
이름의 전통 햄도 그런 것 중 하나다. 돼지 앞다리와 어깨 부위로 만드는 이 전통 햄은 매우 부드러운 게 매력이다. 필자는 두껍게 썬 이 햄을 은근하게 데운 뒤 와인 안주로 먹는 걸 좋아한다. 아! 맞다. 이 이야기를 하는 건 아이다 공연을 마치고 모여 안주로 시킨 햄 때문이란 사실을 잊으면 안 된다. 베르디는 이 햄을...
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"음주운전 차에 반려견 척추 부러져…치료비 못 준다더라" 2023-03-24 15:51:47
보면 '쩔미'는 하반신이 회복되지 않아 앞다리만으로 움직이고 있었다. A씨는 이런 상황에서 가해자의 보험사는 반려견에 관한 치료비는 지불할 수 없다는 입장을 밝혀왔다고 전했다. 민법상 반려동물의 법적 지위는 물건이기에 보험금 산정 시 대인이 아닌 '대물' 배상으로 다뤄진다. 대물 배상에서 치료...
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'혜자 도시락' 잡으러 나온 '백종원 도시락'…실제 후기 보니 2023-03-20 17:40:18
A 씨는 "백종원 도시락은 돼지고기 앞다리살을 쓴 게 특이점이다"라며 "국산 뒷다리 쓰느니 외국산 앞다리를 쓴다는 정책인 듯하다"고 추측했다. 이어 "한가지 의외였던 건 평소 백선생 이미지와는 다르게 고추장 불고기와 간장 불고기 모두 양념 맛이 강하지 않았다는 점이다"라면서 "고기에서 냄새가 나지 않고 살이 연한...
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軍 급식 어떻게 바뀌나…흰우유 줄이고 삼겹살 늘린다 2023-03-06 11:43:58
예컨대 지난해까지 볶음용 돼지고기는 목심 15%, 앞다리 15%, 국거리용은 양지 63%, 사태 37% 같은 의무 비율이 운영됐다. 올해부터는 장병들이 먹고 싶어 하는 부위·용도를 자율적으로 선택해 급식할 수 있도록 했다. 군 관계자는 이와 관련해 "부대가 예산 범위 안에서 장병들이 선호하는 삼겹살 구매를 늘리고 인기가...
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군대 급식 '흰우유 대신 주스'…월 1회 외식 2023-03-06 09:17:36
폐지된다. 예를 들어 볶음용 돼지고기는 목심 15%, 앞다리 15%, 국거리용은 양지 63%, 사태 37% 같은 의무 비율이 작년까지 운영됐는데, 올해부터는 장병들이 먹고 싶어 하는 부위·용도를 자율적으로 선택해 급식할 수 있도록 했다. 군 관계자는 "부대가 예산 범위 안에서 장병들이 선호하는 삼겹살 구매를 늘리고 인기...
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[이수찬의 관절건강 이야기] 무릎 아플 때 스쿼트 해도 될까? 2023-03-05 17:34:47
자세는 모든 체중의 부하가 무릎에 쏠리고, 앞다리 근육이 과하게 당겨져 무릎 전면에 통증이 생길 수 있기 때문이다. 무릎이 발끝보다 나가지 않는 것이 안전한데, 스쿼트를 할 때 발끝을 살짝 들어주면 자기도 모르게 너무 앞으로 나가는 것을 막을 수 있다. 앉을 때 무릎이 너무 안쪽이나 바깥쪽으로 향하는 자세도 부...
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편의점서 삼겹살 산다…CU, 삼삼데이 초특가 할인행사 2023-03-01 10:09:00
상품으로 선보인다. 소불고기는 앞다리 고기를 양파, 마늘, 배 퓨레로 만든 소스에 재운 점이 특징이고 제육볶음은 매콤달콤한 고추장소스로 맛을 낸 상품이다. 지난달 목살·삼겹살 인기에 힘입어 지난달 CU의 1차 식재료 매출은 전년 대비 76.8% 증가했다. built@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
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가장 긴 테라지노사우루스 1ｍ 발톱은 공작 꼬리와 같은 장식 2023-02-28 13:56:25
앞다리에 하나의 발톱을, 테라지노사우루스는 공룡 중에서는 가장 긴 3갈래의 발톱을 갖고있다. 연구팀은 이 공룡의 발톱을 현존 동물과 비교해 기능을 분석할 수 있는 생체역학적 컴퓨터 모델을 개발해 분석에 활용했다. 우선 컴퓨터단층촬영(CT)을 통해 3차원 발톱을 만든 뒤 공학적 기법으로 응력과 변형률을 적용하고...
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"한우불고기가 반값"…하나로마트 17~19일 한우세일 행사 2023-02-15 11:00:03
우둔, 앞다리 등 불고기와 국거리류 위주로 판매한다. 정황근 농식품부 장관은 이날 서초구 양재동 하나로마트를 찾아 대한민국 한우세일 행사에 참여했다. 양재동 하나로마트의 경우 예외적으로 이날부터 한우세일 행사가 열렸다. 정 장관은 "소비자가 한우 가격 인하를 체감할 수 있도록 농·축협이 소비자가격 인하를...
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촬영 위해 목 꺾여 죽은 말…`태종 이방원` 제작진 검찰 송치 2023-02-03 21:49:09
말의 앞다리를 밧줄(로프)로 묶은 뒤 말을 달리게 해 바닥에 고꾸라지게 하고, 이후 적절한 치료를 하지 않고 방치한 혐의(동물보호법 위반)를 받는다. 문제의 촬영 장면은 지난해 1월 1일 방송된 `태종 이방원` 7회에 담겼다. 한 동물단체가 공개한 현장 영상에 따르면 말의 발목에 와이어가 묶인 말은 배우를 태우고...
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