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호텔신라, 사회공헌 프로그램 '맛있는 제주만들기' 26호점 재개장 2023-12-20 14:58:38
26호점으로 선정된 '용담생국수' 식당은 식당주 김점숙 씨와 남편 김택일 씨가 27년간 운영해온 영세식당으로 고기 국수와 몸국, 굴국 등을 주메뉴로 판매했었다. 노후화된 식당이라 코로나 이후 운영에 어려움을 겪던 상황에서 맛있는 제주만들기를 만났고, 세 달 간의 요리법 전수와 리모델링을 거쳐 새롭게 ...
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"좀 쉬고 온다"는 알바생…퇴직처리 했다가 고소당한 사장 [곽용희의 인사노무노트] 2023-12-10 10:00:01
'퇴직' 직원은 '휴가'A는 부산에 있는 한 식당에서 2015년 11월부터 2018년 1월까지 일하면서 주방 음식 조리 및 홀 서빙 업무를 도맡아 왔다. A가 해당 기간 중 두차례 휴식 기간을 가졌는데, 2016년 10월엔 "눈 수술을 한다"는 이유로 쉬었다. 특히 2017년 7월에는 점장에게 "몸이 안 좋아 조금 쉬어야...
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"한꺼번에 일자리 잃어" 술집에 붙은 현수막…한탄 쏟아졌다 [이슈+] 2023-11-02 20:00:01
돼 영세업자들만 벌금 행정처분 피해를 받는 현실에 가슴 아프고 억울하다"고 호소했다. 국회 보건복지위원회 소속 인재근 의원이 17개 시도에 받은 자료를 취합해 분석한 결과, 2020년부터 지난해까지 청소년에게 주류(술)를 판매해 적발된 사례는 총 6959건으로 집계됐다. 하루 평균 약 6.4건 적발된 셈이다. 현행법상...
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[이·팔 전쟁] "사실상 개점휴업…" 하마스 공세에 이스라엘 경제도 휘청 2023-10-24 16:58:04
기습 공격의 충격으로 당장 거리의 술집과 식당들은 휴업에 들어갔고, 항공편 수백편이 취소됐는가 하면 36만명에 달하는 전대미문의 예비군 대량 소집으로 간신히 문을 열고 있는 사업체조차 일손 부족에 시달리고 있다고 FT는 전했다. 서비스 부문의 타격이 특히 두드러진다. 이스라엘 북부에서 택시 기사로 일하는 미나...
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호텔신라 '맛제주' 26호점에 '용담 생국수' 선정 2023-09-07 09:07:25
용담 생국수 식당은 제주도 대표 관광지인 용두암 부근에 위치했으나 코로나 이후 관광객의 발길이 많이 줄어들며 운영에 어려움을 겪고 있다고 호텔신라는 설명했다. 이 식당은 상권 분석, 신메뉴 개발, 서비스 교육, 시설 인테리어 등 각종 지원을 받아 12월 말 재개장할 예정이다. 올해 10년째를 맞은 맛제주 프로젝트는...
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[천자칼럼] 소비진작을 위한 임시공휴일? 2023-08-27 17:55:07
한 명이 하루 동안 평균 8만3690원을 쓴다는 가정에서였다. 그래서 반론이 만만찮다. 긴 연휴는 각 사업장 매출에 직격탄이다. 가뜩이나 어려운 수출에 미치는 악영향은 말할 것도 없다. 골목식당과 영세 자영업자들에겐 연휴가 악몽의 시간일 수도 있다. 긴 연휴가 해외여행 수요만 늘릴 것이라는 우려도 있다. 효과와...
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"64조 시장 잡아라" 단체급식사가 식자재 유통에 공들이는 이유[하수정의 티타임] 2023-08-14 16:36:29
하는 영세업체나 개인사업자 등 도매상들이 차지하고 있다. ○아직도 현금거래 관행...개혁 필요한 식재료 유통시장식자재 도매상들은 전국 곳곳의 식당, 보육시설, 요양원, 학교, 공공기관 등에 식자재를 공급한다. 도매상들은 소규모 사업자일수록 전화주문, 현금거래 등 관행적 방식을 고수하고 있는 곳이 많다는 게...
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[시사이슈 찬반토론] 5인 미만 사업장에도 근로기준법 적용, 노동 약자 위하는 길일까 2023-08-14 10:00:11
내 식당 이용까지 막힌 적도 있다. 노동운동을 벌이는 노조 세력에만 이 문제를 맡겨 둘 수가 없는 상황인 만큼 정부가 나서야 한다. 고용노동부가 2023년 신년 업무 발표 때 포함된 정책이라는 점도 중요하다. 국제 기준으로도 영세 사업장 근로자 처우 개선은 필수다. 일거에 근로기준법을 전면 적용하자는 게 아니라,...
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카카오, '카톡 예약 서비스' 확장…사업 파트너 모집 2023-08-07 10:09:56
전시, 숙박, 식당 등을 쉽고 편리하게 예약할 수 있도록 서비스를 확장한다고 7일 밝혔다. 현재 카톡 채널을 운영 중인 사업 파트너라면 해당 채널에 예약·결제 기능을 도입할 수 있다. 예약하기 기능은 무료로 활용할 수 있으며 상품 결제 기능 연동 시에는 액수에 따라 소정의 결제 수수료가 부과된다. 수수료율은 영세...
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"좨송합니다" 사장님 댓글 '반전'…재주문율 뛰었다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-07-31 10:12:47
나타났다. 영세 점포일수록 배달앱 이용 효과 높아소규모 음식점일수록 배달앱의 효용성이 큰 것은 디지털 구전의 힘 덕분이다. 입소문만 잘 나면 적은 마케팅 비용으로도 매출이 확 뛴다는 의미다. 경희대학교 산하 연구기관인 H&T애널리스틱센터와 비즈니스 분석 기업 ㈜베타브레인에서 연구·발표한 ‘배달플랫폼...
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