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중기 옴부즈만 "주류업체 이중검사등 63건 개선 추진" 2018-07-11 15:06:31
전통술 제조업체는 "영세기업들은 검사기관에 의뢰할 수밖에 없는데, 기본적으로 다품종 소량 생산이다 보니 비용부담이 이만저만이 아니다"라고 지적했다. 또 운송업에서 개별화물운송사업 양수도 시 창업으로 인정받지 못하는 관행을 개선하는 방안도 협의한다. 개별화물운송자동차는 2004년부터 신규 허가가 제한돼...
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태양은 가득히, 지중해의 여름 2018-06-24 15:15:58
없다. 크레타의 전통술은 라키(raki)가 대표적이다. 포도 찌꺼기로 만든 증류주인데 따뜻하게 데운 뒤 타임 꿀을 섞어 마시기도 한다. 크레타 어느 식당을 가든, 식사 후에는 간단한 디저트와 라키를 무료로 내어오는 것이 일반적이다. 와인도 일품이다. 크레타 와인의 역사는 무려 청동기 시대로 거슬러 올라간다. 크레타...
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미식의 도시 파리서 한식·전주 알리기 이벤트 풍성 2018-06-22 01:12:22
한식 명인 우순덕 씨와 전주 전통술박물관의 김소형 학예실장이 참석해 김치와 전통주 제조법을 프랑스인들을 상대로 시연했다. 이 밖에 파리의 주프랑스한국문화원에서는 11일부터 22일까지 민요와 판소리 강좌가 진행되고 있으며, 연 2회 한국문화를 프랑스어로 소개하는 잡지 '한국문화(Culture Coreenne)'는 첫...
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[여행의 향기] 화이트 마운틴이 그림처럼 펼쳐진… 크레타의 진주 2018-05-20 15:50:28
그리스식 주점인 메제(meze)에는 크레타 전통술인 라키(raki)를 홀짝이는 사람들로 인산인해를 이룬다. 신명나는 크레타 전통 음악이 흘러나오자 사람들은 하나둘 일어나 어깨동무춤을 춘다. 아득하게 펼쳐진 에게해 위로 크레타와 꼭 닮은 밤이 저문다. 크레타에서 즐기는 트레킹의 매력크레타는 꾸밈없는 섬이다. 자연은...
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2007년 노무현vs김정일 · 2018년 문재인vs김정은 '같고도 다른 만찬메뉴' 2018-04-27 18:26:25
전통술로는 경기 김포의 문배주, 강원 정선의 오가자, 전북 남원의 황진이주, 충남 공주의 계룡 백일주, 충북 청주의 대추술 등 다양한 남측 술들을 맛볼 수 있게 했다.후식에 사용된 과일의 경우 제주감귤과 한라봉, 나주배, 대구사과, 진영단감, 영동포도, 무등산수박, 공주밤, 해남참다래가 올려져 남측 지역 전체를...
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[여행의 향기] 봄 정취에 반하고… 술 향기에 취하네 2018-03-18 14:27:22
힘든 고서 등 자료 1000여 점이 전시돼 있다. 전통술 제조과정을 미니어처 인형을 이용해 재현해 놓았고 술 재료로 사용되는 쌀과 누룩, 산사 열매, 매실, 한약재 등 각종 재료도 직접 볼 수 있다. 산사원 1층의 시음마당에선 배상면주가에서 생산하는 생술과 세시주 등 20여 종의 전통술과 술지게미를 활용한 음식을 무료...
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[설연휴 N 여행] 호남권: 혼자놀개, 같이놀개…흥겨운 세시풍속, 多 같이 놀자 2018-02-14 11:00:07
운영된다. 전통술박물관에서는 가양주 빚기와 소주 거르기, 최명희문학관에서는 최명희 서체 따라 쓰기와 1년 뒤에 받는 나에게 쓰는 편지 보내기 등도 해볼 수 있다. 전주시는 지난해 설과 추석 등 명절 연휴 기간 하루 평균 3만7천여 명이 한옥마을을 방문한 만큼 이번 설 연휴 동안 15만 명의 관광객이 찾을 것으로...
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[여행의 향기] 영감 불어넣는 예술의 도시, '발트해의 진주' 라트비아 리가를 가다 2018-01-14 14:28:22
택시비가 저렴한 편이다. 시차는 한국보다 7시간 느리다. 기념품으로는 전통술 발잠, 리넨으로 만든 침구나 식탁보 등이 유명하다.라트비아=글·사진 우지경 여행작가traveletter@naver.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 36만명...
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[Cover Story - 베어스타운] 연중무휴 '자연 속 힐링'이 기다린다 2017-12-21 16:23:51
건 어떨까. 산사원에서는 전국 주요 양조장에서 생산되는 여러 전통술 전시를 볼 수 있다. 가양주교실 등 전통술 시음과 문화체험도 즐길 수 있다.구은서 기자 koo@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 35만명 돌파 < 업계 최대...
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[주말 N 여행] 호남권: 추억의 잔에 건배∼…완주 술 테마박물관 '묻고 답하다' 2017-12-08 11:00:06
완주군 대한민국 '술 테마박물관'을 찾아 전통술의 매력을 음미하고 '순천 낙안읍성'에서 조상의 슬기를 느껴보자. ◇ 찬바람 '쌩쌩'…곳곳에 눈 토요일인 9일은 흐리고 새벽부터 눈이 내리겠다. 이튿날도 대체로 구름 많고 낮부터 비나 눈이 오겠다. 9일 아침 최저기온은 영하 6도∼영하 1도, 낮...
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