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[한경과 맛있는 만남] 김영문 "39년 만의 검사 출신 관세청장…'문재인 수석' 시절 靑서 인연" 2019-09-20 17:15:50
수 있도록 새콤한 채소무침이 나온다. 시원한 콩나물국을 곁들이면 맛이 배가 된다. 부인 길외순 씨(59)와 10년 넘게 가게를 운영하고 있는 정성권 사장(63)은 “국산 곰장어를 맛볼 수 있는 가게가 귀하다 보니 멀리서 찾아오는 손님도 적지 않다”며 “국산 곰장어는 외국산에 비해 육질이 단단해 식감이...
"살얼음 맥주 한 잔"…전주종합경기장서 내달 8∼10일 가맥축제 2019-07-13 15:50:49
이벤트 등으로 이뤄진다. 가맥은 비빔밥, 콩나물국밥, 막걸리와 함께 전주를 대표한다. 다른 지역에도 가맥이 있지만, 그 역사나 문화는 전주를 따라오지 못한다. 전주의 가맥문화는 1980년대 초반 전주 경원동 일대 작은 가게들이 탁자와 의자 몇 개를 놓고 맥주를 팔기 시작하면서 태동했다. 역사로 보자면 불혹을 바라볼...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-11 15:00:11
"의원 5분 발언 10일 이내 후속조치해야" 190711-0515 지방-036411:47 전주시, 콩나물국밥·비빔밥 주재료 콩 재배 농가 지원 190711-0518 지방-036711:49 강원 200㎜ 물벼락에 쓰러지고 고립…산사태·침수 피해는 없어 190711-0522 지방-037111:51 [광주세계수영] 하루 식자재만 12.5t, 24시간 불 밝히는 선수촌 식당...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-07-11 15:00:09
여름밤도 뜨겁다…파티·공연 등 풍성 190711-0492 지방-036411:47 전주시, 콩나물국밥·비빔밥 주재료 콩 재배 농가 지원 190711-0495 지방-036711:49 강원 200㎜ 물벼락에 쓰러지고 고립…산사태·침수 피해는 없어 190711-0499 지방-037111:51 [광주세계수영] 하루 식자재만 12.5t, 24시간 불 밝히는 선수촌 식당...
전주시, 콩나물국밥·비빔밥 주재료 콩 재배 농가 지원 2019-07-11 11:47:54
전주시, 콩나물국밥·비빔밥 주재료 콩 재배 농가 지원 (전주=연합뉴스) 홍인철 기자 = 전주시는 대표 음식인 전주비빔밥과 콩나물국밥의 주재료인 콩나물의 품질 향상을 위해 농가에 1억5천만원을 지원한다고 11일 밝혔다. 고품질의 콩나물 생산을 위해 나물용 콩의 순을 자르는 장비인 적심기 14대와 재배 과정에서...
"계속 빵 먹기 싫어요" 대체 급식에 초등생 울상 2019-07-03 15:05:28
콩나물국을 먹었을 아이들이었다. 하지만 조리실 직원 9명 가운데 영양사 1명을 제외한 8명이 파업에 참여하면서 예정된 급식은 전면 중단됐다. 이를 보여주듯 일주일 치 급식 메뉴를 붙여놓은 식당 게시판엔 이날 메뉴가 공란으로 비어 있었다. 가동이 멈춘 텅 빈 식당에선 영양사 1명이 전교생과 교직원 950인분의 대체...
남양주시 홍보대사에 윤태규·에바·조재진 2019-06-13 16:49:42
어머니를 둔 에바 씨는 다문화 행사에 참여해 지역사회 통합 분위기를 조성한다. 이들은 위촉식을 마친 뒤 지역 화폐 홍보영상과 최근 개국한 남양주시 인터넷 방송 축하 영상을 촬영했다. 조광한 시장은 위촉식에 앞서 이들과 콩나물국밥 집에서 식사한 뒤 홍보 차원에서 지역 화폐로 결제하기도 했다. kyoon@yna.co.kr...
선동보리밥·개미집 등 '백년가게' 35곳 선정 2019-05-08 10:49:22
육성된다. 삼백집은 전북 전주에 있는 콩나물국밥 식당으로 대표적인 지역 명소다.중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단은 올해 선동보리밥 등 35개 업체를 ‘백년가게’로 선정했다고 8일 밝혔다.중기부는 지난해 6월 100년 전통의 지역 명소를 육성하기 위한 ‘백년가게 육성 방안’을 내놓고 81개...
전주 대표음식점 101곳 맛·모습…50년 후 개봉 타임캡슐 봉인 2019-03-21 14:55:18
비빔밥, 콩나물국밥, 한정식 등을 취급하는 식당이나 집안의 요리법 외에도 관련 자료, 비법, 후손에게 남기는 음식 장인들의 당부 등이 고스란히 담겼다. 전주 전통 한지로 만든 지관에 담겨 캡슐에 보관된 이들 자료는 2068년까지 50년간 한국전통문화전당 한식 자료실에 보관된다. 유네스코 음식창의도시는 뛰어난...
[세금미식회] ③ '맛의 고장' 전주 공무원 입맛, 비빔밥보단 '소고기' 사랑 2019-03-03 08:55:48
대한민국 대표 '맛의 고장'입니다. 비빔밥, 콩나물국밥, 피순대, 가맥(가게 맥주), 초코파이(풍년제과) 등 한국을 대표하는 음식 간식 술 메뉴들이 '전주 출신'이죠. 전북도청 소재지라 전라북도 전체 행정의 중심이기도 합니다. 옛부터 호남의 중심지였던 전주는 경제적으로 부유한 양반들이 많았고, 평...