구지은 아워홈 부회장 "'뉴 아워홈'으로 도약하는 변곡점 만들자" 2024-01-03 09:47:08

게 중요한 성과"라며 "캘리스랩, 밥트너, OHFOD 컨설팅 등 미래 식음시장을 선도하기 위한 준비도 착실히 진행했다"고 평가했다. 또, "글로벌사업부는 신규 수주 확대, 기내식 사업 성장 등에 힘입어 코로나19 이전 수준으로 실적을 회복했으며, 외식과 HMR사업부 역시 신규 매장 오픈과 브랜드 구씨반가 출시 등 B2C 시장...

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[미리보는 CES] '최다 혁신상' K-스타트업, 갈고닦은 기술력 뽐낸다 2024-01-03 07:01:06

치료제 '웨이메드 푸드 알레르기'를 소개한다. 옐로시스는 소변 측정 기반 AI 건강관리 설루션을, 엑소시스템즈는 인공지능 기술로 근골격 질환 진단을 돕는 치료기기를 각각 공개한다. 이 밖에도 증강현실(AR) 광학렌즈 전문기업 '레티널', 라이다(LiDAR) 설루션 전문기업 '뷰런테크놀로지', AI...

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가전 기업 새 먹거리는 '450조 푸드테크' 2023-12-27 18:08:42

프린팅 기술 선보여국내외 스타트업도 푸드테크 기술을 선보인다. 개인 맞춤형 건강관리 기술이 핵심이다. 국내 푸드테크 스타트업인 탑테이블은 CES 2024에서 4차원(4D) 푸드 프린팅 시스템 ‘잉크’를 전시한다. 잉크는 질감, 크기, 영양 성분뿐만 아니라 인체 내 녹는 지점까지 설정하는 맞춤형 영양 제공 시스템이다....

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로봇이 10초 만에 국수 '뚝딱'…사내 식당 어딘가 봤더니 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-14 15:32:26

제공하는 ‘웰핏라운지’, 다양한 푸드테크 기술을 테스트하는 ‘오픈랩’ 등의 공간으로 구성했다. 웰리봇 존은 조리 로봇 전문 코너다. 지난 5월 업계 최초로 국·탕·찌개류 조리 로봇을 개발한 것에 이어 이곳에 튀김·누들 전용 조리 로봇과 볶음요리 전용 오토웍을 추가로 적용했다. 조리 로봇은 짧은 시간에 음식을...

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[게시판] 삼성웰스토리, 본사에 미래형 사내식당 구현한 공간 마련 2023-12-14 09:05:00

마련했다고 14일 밝혔다. 플래그십 스페이스는 조리로봇이 음식을 만드는 '웰리봇 존', 무인 결제 시스템을 선보이는 '피키피커스 마켓', 헬스케어 솔루션을 제공하는 '웰핏라운지', 푸드테크 기술을 테스트하는 '오픈랩' 등으로 구성됐다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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'K-농업' 미래 열었다…'농림축산식품 과학기술대전' 성료 2023-12-04 10:59:27

테크, 그린바이오, 스마트농업, 푸드테크, 글로벌 K-농업 등 5개의 주제관에 맞춰 총 104개의 기업과 대학, 유관기관이 240개 부스로 참여했다. 행사 기간 중 아셈중소기업환경혁신센터의 ODA(공적개발원조) 연수 사업인 '한-인니 중소기업 기술교류 및 컨설팅' 프로그램을 통해 인도네시아 스타트업과 중소기업...

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서울창업디딤터, ‘딥테크·오픈이노베이션’ 서울시 동북부 창업지원 포럼 성료 2023-11-30 14:33:32

전세계 이용자 3400만 명을 바탕으로 푸드 트렌드를 선도하는 '쿠캣' 등 국내를 대표하는 스타트업 경영진이 특강 연사로 나서 초기 스타트업을 위한 실질적인 조언을 건넸다. 지난 9월 20일 열린 1차 포럼은 서울창업디딤터 정영욱 센터장(광운대 산학협력단장)의 환영사를 시작으로 콘텐츠 IP분야의 딥테크...

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[2023 인천스타트업파크 부스트 스타트업 CEO] K-꼬치 전문 브랜드를 운영하는 기업 ‘청춘에프앤비’ 2023-11-29 20:15:16

255톤 생산능력 자동화 꼬치 제조공장 ‘비에스푸드테크’, 국내 50개의 거점 스토어를 보유한 ‘청춘닭꼬치’를 운영하고 있습니다.” 청춘에프앤비의 강점은 닭꼬치 업계 유일 B2B 유통플랫폼, 자동화 꼬치 제조공장, 스토어를 모두 운영하고 있다는 것이다. 박 대표는 “업계 내 독보적인...

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DDM 청년창업센터 유니콘 스테이정글 푸드랩 업무협약 체결 2023-11-23 20:28:38

유니콘(윤창원 센터장)과 스테이정글 푸드랩(이영근 센터장)은 지난 11월 7일 DDM 청년창업센터 유니콘 회의실에서 업무협력을 위한 협약식을 진행했다고 밝혔다. 양기관은 협력을 통해 동대문 지역을 기반으로 △푸드테크 기반 청년 스타트업 발굴 △푸드테크 기반 엑셀러레이팅 프로그램 운영 △청년창업 교육프로그램...

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