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커피 로스팅 세계 챔피언 오른 서필훈 "中美 커피농장 찾아가 맨땅에 헤딩했죠" 2013-01-02 17:00:25
전 세계 농장을 돌아다녔습니다.”서 대표의 명함에 쓰인 직함은 로스터와 그린 커피 바이어, 두 가지다. “명품 커피 농장에 가면 세계 바이어들이 줄을 섭니다. 북유럽 사람들이 가장 많죠. 오랫동안 농장주와 관계를 맺어온 경쟁자들이어서 처음엔 많이 힘들었어요. 솔직하게 정성을 다하는 방법밖에 없었습니다. 그래서...
[한상춘의 지금 세계는] 유토피아 VS 디스토피아 2012-01-19 07:52:26
농장을 보면 그 책에서 그리고 있는 세계의 모습이 디스토피아다. 동물농장 책을 보면서 어떤 것이 디스토피아에 해당될까 하는 각도에서 3가지 정도를 요약해 봤다. 환경문제가 극심하다. 그래서 세계가 불타버린 하늘이 되면 온 지구 상은 태양이 없으니까 어두운 세계가 된다는 얘기다. 최근 이런 풍토가 많이 나와...
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