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수험생 도시락반찬 `머리 팍팍 잘 돌아가는` 이것? 2015-11-11 10:53:13
준비하는 것이다. 새콤달콤 양념한 고기 반찬, 원기 회복에 좋다는 장어구이 등을 싸주는 경우도 종종 있다. 문제는 이런 음식일수록 시험 당일 수험생에게 부담을 주거나 졸음이 오게 할 수 있다는 데 있다. 시험 당일엔 혈액이 두뇌 쪽으로 활발하게 움직여야 머리도 더 잘 돌아간다. 고기 반찬은 뱃속에 머물러 있는...
굽네치킨, 후르츄 소이갈릭 출시 ‘오븐 치킨과 과일 양념의 썸’ 2015-11-02 11:50:00
구이 치킨전문 굽네치킨이 과일 트렌드를 반영한 신제품을 선보였다. 굽네치킨은 11월2일 “치킨 업계 과일 트렌드를 선도하고자 과일을 넣은 간장과 국내산 마늘을 첨가한 굽네 후르츄 소이갈릭을 출시했다”고 밝혔다. 굽네 후르츄 소이갈릭은 ‘오븐 치킨과 과일 양념의 심쿵달쿵 로맨스’라는 콘셉트로 레몬과 사과를...
[SNS 맛 감정단] 황금빛 갈대와 남도 맛의 어울림…순천 맛집 5선 2015-10-31 09:00:00
낸 양념 돼지 불고기를 필두로 남도식 한정식을 제대로 느낄 수 있다. 여기에 문어 숙회, 석화젓이나 양태(장대)구이, 바람에 말리고 두들기고 무쳐내는 과정이 번거로운 대갱이 무침 등 독특한 별미가 더해진다. 간이 센 편이라 중간중간 시원한 콩나물국으로 입을 달래면 좋다. 판매는 3인 한상 차림부터 한다. 저녁은...
`최고의 술안주?` 백종원 오징어볶음, 고등어 요리 꿀팁 2015-10-25 01:16:02
양념을 차례로 넣으면 완성. 오징어 볶음에 들어가는 양념은 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 고추장, 간장, 고춧가루 등이다. 이후 물을 넣고 채소와 참기름을 넣으면 백종원 표 오징어볶음이 완성된다. 백종원은 또 오징어 볶음으로 만든 오징어덮밥 레시피도 공개했다. 즉석밥 위에 오징어 볶음을 올린 백종원은 "여기서...
백종원 오징어덮밥 레시피, 돼지갈비구이 만드는 법은? 2015-10-21 20:43:45
오징어덮밥이 된다. 한편, 돼지갈비구이 만드는 법도 관심을 모은다. 포털 네이버 `푸드 레시피`에서는 정통 돼지갈비를 비롯해 해산물과 채소 등을 활용한 응용 돼지갈비 요리법도 선보이 눈길을 끈다. 돼지갈비 요리법은 양념장에 고기를 한 시간 이상 재운 뒤 숯불에 잘 구워주면 완성된다. 양념장은 시중에서...
[호텔소식] 특급호텔 브런치…주말의 여유, 호텔에서 즐겨라! 2015-10-01 17:38:16
양념을 넣은 삶은 쇠고기 사태살요리, 수프는 바닷가재 해산물 부야베스 수프, 허브를 곁들인 그린 아스파라거스 수프, 게살을 넣은 옥수수 수프, 비프 콘소메, 해산물요리는 홍고추를 곁들인 새우튀김, 마늘을 곁들인 조개관자튀김, 야채를 넣은 농어조림, 연어 스테이크, 육류/가금류는 삶은 양배추를 곁들인 프랑스식...
[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
특선 양념 LA 갈비는 특상급의 LA갈비 중에서도 가장 좋은 부위만을 호텔 한식 조리장이 직접 엄선했다. 황금 활전복 장조림은 호텔 한식 조리장이 직접 조리하여 깊은 풍미와 푸짐한 양으로 받는 사람의 만족감을 더할 수 있다. 최고급 상품만으로 구성된 고품격 선물 세트인 정일품(正一品) 세트, 정이품(正二品) 세트,...
회식, 지인 모임 위한 `맥주 무제한 즐기기` 2015-08-13 09:36:50
1인당 3만5천원이며, 양갈비와 LA갈비 구이가 추가된 금요일 가격은 4만원이다. 더케이호텔서울의 `BBQ Beer 파티`는 일요일을 제외한 매일 오후 여섯 시부터 열 시까지 진행되며, 우천 시에는 운영하지 않는다. #여의도 메리어트 호텔, 친친템포 여의도 메리어트 호텔은 자사의 올데이 다이닝 레스토랑인 파크 카페에서...
이성종의 '쿡플' 요리학교 열렸다 2015-08-12 11:54:00
꼬치구이로 닭, 쇠고기 등을 대나무에 꿰어 양념에 재워둔 후 숯불에 구어낸 음식)도 곧 선보일 예정이다. 쿡플을 대표하는 6가지 요리를 한 번에 즐길 수 있는 쿠시롱치 세트는 몇백억원 대의 매출이 기대되는 아이디어 상품으로 쿠시카츠와 함께 피서철 전국 해수욕장을 찾는 피서객들의 인기 메뉴로 사랑을 받고 있다....
[SNS 맛 감정단] 피로 회복에 으뜸…더위 이기는 '복달임 음식' 2015-08-08 09:00:00
구이, 간장양념구이, 고추장 양념구이 등 여러 가지 맛의 장어구이를 맛볼 수 있다. 장어뿐 아니라 소고기, 오리훈제, 장어탕 등을 세트메뉴로 묶어 한 번에 즐길 수 있는 구성도 있다.◆ 30여년의 전통의 복어 요리 전문점 '남산복집'한의학에서 복어는 몸이 허약해서 나는 열을 내리고 떨어진 기운을 보충하는 데...