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40~50대 남성들의 ‘간 건강’을 위한 음식 뭐가 있을까 2013-09-13 10:14:03
대표적인 발효음식인 청국장은 술과 담배로 인해 지치고 손상된 간을 회복시켜주는데 뛰어난 효과가 있다. 청국장은 야근이나 술자리가 잦은 사람들에게 좋은 음식이 되며 결명자는 호르몬으로 인하여 발생하는 독성을 해독시켜줄 뿐 아니라 췌장과 간건강에 효과적이다. 또한 간 기능개선에 효과 있는 간 건강식품 다슬기,...
혜박 저녁밥상, 저칼로리 웰빙식단 '보기만 해도 날씬해지는 기분~' 2013-09-04 11:49:10
혜박은 자신의 트위터에 “오랜만에 요리. 청국장 맛있다”라는 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다. 공개된 사진에는 혜박이 직접 차린 정갈한 저녁 밥상이 담겼다. 그는 청국장과 김치, 현미밥, 멸치 볶음 등 웰빙 식단으로 건강을 유지하는 비결을 밝혀 눈길을 끌었다. 혜박 저녁밥상 사진을 접한 네티즌들은 “갑자기...
혜박 저녁밥상, 살 안찌는 이유가 있었네…웰빙식단 ‘눈길’ 2013-09-03 19:57:36
“오랜만에 요리. 청국장 맛있다”는 글과 한 장의 사진을 게재했다. 해당 사진 속에는 혜박이 직접 차린 것으로 보이는 저녁 밥상이 담겨 있다. 특히 혜박 저녁밥상에는 청국장과 김치, 멸치볶음, 만두, 김치, 현미밥 등 웰빙식단이 자리해 눈길을 끌었다. 해당 사진을 접한 네티즌들은 “배고프다” “혜박 저녁 밥상...
혜박 저녁밥상, 직접 요리한 청국장 `명품 몸매의 비결?` 2013-09-03 14:19:34
지난달 29일 자신의 트위터에 `오랜만에 요리. 청국장 맛있다`는 글과 함께 사진을 게재했다. 공개된 사진 속에는 혜박이 직접 요리한 청국장과 멸치볶음, 만두, 김치 등이 눈길을 끌고 있다. 이를 접한 누리꾼들은 "혜박 저녁밥상 명품 몸매의 비결은 저녁밥상" "혜박 저녁밥상 역시 운동이 답?" "혜박 저녁밥상 똑같이...
박지선 메두사 "간단하면서 맛있다"‥ 어떤 맛이길래? 2013-08-30 14:45:02
`메두사`를 선보였다. 박지선은 "엄마가 매일 청국장만 끓여 주시기에 냉한 음식을 해달라고 해서 나온 메뉴다"라며 배경을 설명했다. 그녀는 "샐러드와 두부, 메밀라면만 준비하면 된다. 메밀라면에 들어있는 자체 소스에 참기름을 섞었다"며 만드는 법을 공개했다. `메두사`를 맛본 MC 유재석과 박명수는 "맛이 괜찮...
박지선 '메두사' 웰빙 식재료로 만든 담백한 맛에 눈길 2013-08-30 11:47:15
메뉴를 선보였다."엄마가 매일 청국장만 끓여 주시기에 냉한 음식을 해달라고 해서 나온 것"이라는 탄생 비화를 갖고 있는 이 메뉴는 메밀라면에 두부와 샐러드를 곁들이는 단순한 레시피로 만들어진다. 소스는 라면에 들어있는 자체 소스에 참기름을 섞어 만든 것이다. 이를 맛본 유재석과 박명수는 "맛이 괜찮다,...
두뇌를 깨우려면, 아침 식사 꼭 필요하다? 2013-08-20 21:41:16
한 끼’는 건강식품으로 알려진 청국장, 마, 뽕잎, 검정깨가 들어가 있으며 모두 국내산 재료만을 사용해 만들었다. 통알곡, 검은콩, 단호박 등 총 3가지 맛으로 제작되어 취향에 따라 맛을 선택할 수 있다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며 종류에 따라 견과류와 현미, 검은쌀, 검정깨 등으로 만든 바삭바삭한 플레이크가...
날씬한 종아리 만들기, 더 이상 꿈이 아니다! 2013-08-15 09:40:05
청국장을 많이 먹는 것도 도움이 된다. 운동은 파워 워킹이나 수영, 자전거 타기 등이 좋다. ▶ 근육형: 조깅-스쿼시-에어로빅 등은 피해야 발끝을 들고 섰을 때 종아리가 볼록하게 튀어나오는 유형이다. 어릴 때부터 무산소 운동을 많이 한 운동선수나 오르막길을 많이 올라 비정상적으로 장딴지 근육이 발달한 경우다....
[한경에세이] 속이 편해야 삶도 편하다 2013-08-13 17:49:53
청국장, 된장 같은 음식이다. 청국장이나 된장에 유산균은 없지만 포자를 만드는 고초균이란 미생물이 강한 단백질 효소를 분비해 콩단백질을 분해, 감칠맛을 내는 것이다. 이렇게 분해된 콩단백질(펩타이드)이 한국인의 장내 유산균을 배양하는 1등 공신인 것이다. 세계적인 프로바이오틱스 연구논문들은 장내 미생물...
(주)상신종합식품, ‘바른먹거리’ 우수기업 한국전문기자협회 인증 2013-08-13 14:45:54
이를 토대로 생산되는 청국장찌개, 참치김치찌개, 된장찌개, 북어국, 아욱된장국, 민물새우찌개, 사골진국, 쇠고기무국, 쇠고기미역국 등을 어머니의 손맛 그대로 느낄 수 있다. 품질우선주의 ‘한벽당’은 고품질과 간편성을 콘셉트로 하여 국, 찌개를 세계적인 입맛에 맞춘 글로벌 브랜드이다. ‘한벽당’도 마찬가지로...
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