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[호텔소식] 특급호텔 추석선물세트 풍성…“추석선물, 호텔에서 고르세요” 2015-09-10 16:48:50
마카롱까지, 세계의 진미를 다양하게 맛볼 수 있다. 양 호텔 주방을 책임지고 있는 배한철 총주방장이 직접 고른 명품 육류 세트의 경우 최상 등급 한우를 고객들의 다양한 기회에 맞춰 부위별로 다양하게 준비했다. 선명한 마블링과 부드러운 육질의 한우로 구성된 특선 한우 정육 세트와 남녀노소 누구에게나 인기가 많은...
트러플 공개 지드래곤 보며 셰프들 `깜놀` 2015-09-08 17:13:38
MC와 셰프들은 세계 3대 진미 중 하나인 트러플(송로버섯)이 나오자 놀라움을 감추지 못했다. 셰프들은 트러플의 큰 크기와 좋은 향에 깜짝 놀랐고, 지드래곤은 “파리에 갔는데 트러플 파는 가게가 있었다. 원래 트러플을 좋아해서 후라이에 곁들여 먹는다”고 말했다. 세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 트러플은 1kg 당...
트러플 계란후라이에 넣어먹는 지드래곤...왜? 2015-09-08 16:46:37
진미 중 하나로 꼽히는 트러플(송로버섯)이 나오자 놀라움을 금치 못했다. 지드래곤은 “원래 트러플을 좋아해서 계란후라이에 곁들여 먹는다”고 대답했다. 지드래곤의 대답을 들은 MC들은 놀라워했고 이에 지드래곤은 “외국에서는 다 그렇게 먹더라”고 답했다. 한편, 지드래곤의 모습이 방송되면서 화제를 모으고...
냉장고를 부탁해 지드래곤 냉장고 속 트러플, 얼마나 크길래...최현석 셰프 `깜짝` 2015-09-08 14:29:29
3대 진미가 있다”고 밝혔다. 이에 냉장고 탐색에 나선 김성주, 정형돈 두 MC는 냉장고에서 트러플을 발견하고 흥분을 감추지 못하며 감탄사를 연발했다. 트러플은 우리말로 송로 버섯으로 불리며 세계 3대 식재료 중 하나로 우리나라의 산삼과 비교 될 정도로 귀하다. 지드래곤은 “얼마 전에 파리를 다녀왔는데 유명한...
트러플, 美 경매에서 `6천 868만 원`에 낙찰?…얼마나 크길래? 2015-09-08 14:12:49
아그라(거위 간), 캐비아(철갑상어 알)와 함께 세계 3대 진미로 꼽히는 트러플(Truffle·송로버섯)이 6만1250달러(약 6868만원)에 팔렸다. 당시 소더비 경매 측은 "이탈리아 움브리아 지역에서 발견된 1.89㎏에 달하는 송로버섯이 한 대만 고객에게 낙찰됐다"며 "경매 시작가는 5만 달러였다"고 밝혔다. 이번 경매에...
트러플, ‘1kg 300만원’ 초고가…‘배용준의 그녀’ 박수진도 반했다 2015-09-08 12:40:27
진미로 꼽히는 식재료 ‘트러플’(Truffle)의 비싼 가격이 새삼 화제다. 지난 7일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서 빅뱅 멤버 지드래곤이 사랑하는 식재료로 이 ‘트러플’이 등장했기 때문. 트러플은 떡갈나무나 헤이즐넛 나무 아래서만 자라는 버섯으로 적당한 크기로 자라기까지 7년 정도가 걸리는 것으로 알려져...
지드래곤 냉장고서 나온 트러플, ‘1kg에 300만원’ 유럽의 산삼 2015-09-08 12:13:25
일컫는 것으로, 캐비어, 푸아그라와 함께 세계 3대 진미로 꼽힌다. 트러플 떡갈나무숲 땅 속에서 발생하며 국내에서는 아직 발견되지 않은 버섯류의 일종이다. 맛과 향이 뛰어나지만 생산량이 매우 적어 쉽게 맛볼 수 없다. 때문에 가격 또한 천정부지다. 알려진 바에 따르면 블랙 트러플은 1kg에 300만원, 화이트 트러플...
냉장고를 부탁해 지드래곤, `트러플` 뭐길래? 태양 "GD는 맨밥에.." 2015-09-08 12:11:00
3대 진미가 다 있다"고 예고. 이어 공개된 지드래곤 냉장고에는 최상급 트러플(송로버섯) 뿐만 아니라 거위 간으로 만든 푸아그라에 트러플이 들어간 푸아그라 파테와 최고급 캐비어가 들어있어 셰프들을 놀라게 했다. 특히 최현석 셰프는 캐비어를 맛보며 "캐비어는 염도 조절에 따라 등급이 분류되는데 최고급이다"라며...
‘냉장고를 부탁해’ 지드래곤, 초고가 트러플을 후라이에?…허세 최현석도 ‘입이 쩍’ 2015-09-08 11:37:07
3대 진미가 다 있다”고 허세를 부렸다. 세계 3대 진미란 트러플, 푸아그라, 캐비어를 일컫는 것으로 귀한만큼 비싸기로 유명한 음식이다. 이에 정현돈은 “지디는 10원짜리 입맛”이라며 의혹을 보냈지만, 지드래곤의 냉장고에서는 고급 트러플과 거위 간으로 만든 푸아그라에 트러플이 들어간 푸아그라 파테, 최고급...
김나영, 트러플 향한 남다른 사랑 "어떻게 먹어야 하죠" 2015-09-08 11:04:24
식재료로, 세계 3대 진미 중 하나로 손 꼽힌다. 푸아그라, 캐비어와 함께 세계에서 가장 진귀하고 비싼 식재료로써 주목받고 있는 트러플은 인공 재배가 불가능해 그 가치가 더욱 높게 여겨지는 것으로 알려졌다. 하지만 김나영은 "어떻게 먹어야 할지 몰라서 그대로 뒀다"고 말해 주위를 폭소케 했다. ★ 무료 웹툰 보기...