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[책마을] 인간의 배가 채워질수록 바다의 곳간은 비어간다 2013-09-26 17:53:30
과장의 생선 사랑은 곧 작별을 고해야 할 듯싶다. 흔히 참치라 불리는 참다랑어를 비롯해 수많은 어족이 한때 대형 고래가 그랬듯이 지나친 어획으로 씨가 말라가고 있어서다. 《텅 빈 바다》는 전 세계 바다에서 벌어지는 수산물 남획의 실태와 해양 생태계 파괴의 실상을 짚은 심층 르포다. 20여년간 영국에서 환경...
"명절증후군 그만"…잘 고른 '가전도우미' 남편보다 낫다 2013-09-17 10:37:12
있지만 만들기가 쉽지는 않다. 기름 냄새가 옷에 배이는 건 물론이고 하나하나 부쳐내려면 시간도 오래 걸린다. 미국 주방가전업체 '쿠진아트'가 내놓은 '그릴&그리들러'는 위 아래에 모두 그릴이 있어 보다 편리하게 조리할 수 있다. 위 아래로 온도가 전달돼 음식을 동시에 익힐 수 있어 전은 물론 고기,...
가을철 탈모예방법 3 STEP 2013-09-13 15:58:02
채소류를 많이 섭취하는 것이 좋다. 대표적으로 생선, 콩, 검은깨, 시금치, 호박, 두부, 고구마, 미역, 녹차, 물 등이 탈모예방에 도움이 된다. 반면 남성호르몬의 혈중 농도를 높이는 고기류, 패스트푸드 등의 동물성 기름과 단 음식은 되도록이면 피해야 하며 물을 자주 마시고 채식 위주의 식단을 유지하는 것이 좋다....
자이글심플 성능도 굿! 디자인도 굿! 2013-09-13 10:36:32
정도로 인기가 높다. 특히, 조리중에도 기름 튐 걱정이 적고, 일반 조리기와 달리 연기나 냄새 걱정도 없어서 쌀쌀해지는 요즘 같은 계절에 실내에서 문 닫고 조리해도 쾌적한 조리가 가능한 제품이다. 또한 조리할 때 고기나 생선의 불필요한 기름은 아래쪽 기름받이 서랍 속으로 빠지는 구조로 디자인되어있어 자이글...
살찌기 쉬운 연말, 이렇게 먹으면 ‘안심’ 2013-09-12 19:54:12
아니라 기름이나 장류에 함유된 나트륨을 줄일 수 있어 다이어트에도 효과적이다. 단 담백한 음식이 다소 싱겁게 느껴진다면 양념한 간장이나 장류를 따로 준비해 찍어 먹으면 소금 섭취를 줄일 수 있다. ✔ 육류와 생선은 담백하게 먹자 다이어트 중인 여성들에게 최대의 고난은 음식의 유혹을 뿌리치는 일이다....
추석연휴, 반려동물 `이건 먹이지 마세요!` 2013-09-04 15:24:19
화학조미료가 첨가된 음식이나 기름진 음식, 달거나 맵고 짠 자극적인 음식을 먹게 하면 안 된다. 염분이 있는 음식은 신장에 문제를 일으켜 만성 신부전을 유발할 수 있으며, 등푸른 생선의 경우 불포화지방산이 포함되어 있어 황색지방증에 걸리기 쉽다. 산적과 같은 육류는 식이성 알러지의 주 원인으로 피부병, 구토,...
현대인의 건강기능식품 1위, 오메가3지방산 제대로 알고 섭취하기 2013-09-02 17:06:01
오메가3. 오메가3는 주로 등푸른생선에 가장 많이 들어 있으며 혈행 개선에 도움을 준다고 알려져 있다. 그렇다면 사람들은 오메가3 효능과 오메가3 효과에 대해서 정확히 알고 섭취하고 있는 것일까. 제대로 알고 섭취하면 더 효과적인 오메가3에 대해 지금부터 알아보자. # 오메가3지방산이란? 불포화지방산 중에 가장 잘...
‘오메가3효능’ 반드시 오메가3 섭취해야 하는 이유는? 2013-08-28 10:31:43
그들이 섭취하는 물개와 고래고기에 들어있는 기름, 오메가3지방산 때문이라고 한다. 오메가3지방산은 등푸른생선에 많이 있는데 참치, 고등어, 꽁치, 정어리, 삼치, 연어 등이 대표적이다. 그러나 오메가3지방산이 함유된 등푸른생선에는 수은, 중금속이 함유되어 있어 문제가 되기도 한다. 물고기는 수은을 밖으로 배출...
지친 몸 힐링을 위한 고함량 오메가3 인기 2013-08-28 10:29:10
섭취하는 물개와 고래고기에 들어있는 기름에 함유되어있는 오메가3효능 때문이라고 밝혀졌다. 오메가3지방산은 등푸른생선에 많이 있는데 참치, 고등어, 꽁치, 정어리, 삼치, 연어 등이 대표적이다. 전문가들은 오메가3 섭취를 위해 등푸른생선을 먹는 것도 중요하지만, 시중에 판매되고 있는 오메가3제품을 복용하는...
고지혈증이란? 고지혈증원인과 올바른 대처법 2013-08-28 09:33:46
서구화된 식습관으로 인한 기름진 음식의 잦은 섭취, 술이나 비만처럼 다른 원인에 의해 고지혈증증상이 나타나기도 한다. 고지혈증치료법에는 고지혈증약이나 고지혈증치료제를 통한 의학적인 밥법이 있지만 고지혈증약부작용으로 인해 최근에는 다른 방법이 각광을 받고 있다. 고지혈증영양제나 고지혈증에좋은음식,...
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