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[그곳에 가고 싶다] 스키어 주목 `하이원 맛집`…’바삭촉촉’ 흑돼지흑소바베큐 파티 어때요? 2015-12-04 16:57:17
폭 100미터에 달하는 초대형 인공호수와 중세 유럽풍 호화 인테리어에 놀라게 된다. 하이원리조트 근처 맛집으로 떠오르고 있는 그랜드파파 호수가든의 메인 메뉴는 ‘프리미엄 흑돼지흑소 바비큐.’ 그랜드파파 관계자는 “세계 최고의 맛을 내는 고기를 알아보니 돼지는 ‘이베리코흑돼지’, 소는 ‘블랙앵거스...
귀향 막힌 왕피천 연어…치어 확보 '비상' 2015-10-26 19:14:38
고기연구센터 직원들은 지난 1일부터 그물을 친 뒤 평일은 물론 주말까지 반납하고 왕피천 하류를 지키고 있다. 하지만 포획한 연어는 지난 19일에 잡은 한 마리뿐이다. 이후 추가로 한 마리도 포획하지 못했다. 지난해에는 2091마리를 잡아 250만마리의 치어를 방류했다.박무억 연구개발팀장은 “매일 오전 7시부터...
[SNS 맛 감정단] 가을산행의 매력을 두배로…등산로 맛집 2015-10-24 09:00:00
고기를 아낌없이 얹은 푸짐한 찌개 한 냄비가 일품이다. 시원한 국물의 술안주를 찾는다면 동태찌개도 추천한다.◆ 밥 한 술에 가득 담긴 대나무 향기 '지리산 대통밥' 지리산은 화엄사 입구에 대통밥을 전문으로 하는 지리산 대통밥이 위치해있다. 이곳의 대통밥은 생수 대신 대나무와 녹차를 넣어 만든 대나무...
가뭄에 단비와 함께 돌아온 연어...경북도 지금까지 약 5000만 마리 방류 2015-10-21 07:02:50
도는 1970년부터 인공부화 방류사업을 시작해 지난해까지 4726만마리의 치어를 울진 왕피천 등에 방류했다. 앞으로 도 민물고기연구센터는 많은 어미연어 포획을 위해 강 하구가 막히지 않도록 주기적으로 굴삭기 등을 동원해 하구를 개방하고, 포획장 및 부화시설을 정비할 게획이다. 센터는 어린연어 생산에 최선을 다해...
청계천 물고기, 10년간 6차례 떼죽음…산책로 침수돼 시민 고립되기도 2015-10-12 00:00:00
고기 등 250마리가 한꺼번에 죽은 것으로 나타났다. 이처럼 청계천 물고기 떼죽음 현상이 발생하는 것은 15분당 3mm의 비가 내리면 수문이 자동 개방되면서 오염물질이 유입되기 때문으로 알려졌다. 지금까지 집단 폐사가 발생했을 때 청계천의 강수량은 15분당 3.5∼7mm 수준이었다. 또 불어난 물에 시민이 고립되는 등...
‘치즈인더트랩’ 박해진 “여러분들 실망시키지 않게 많이 노력할 것” 2015-10-05 10:00:17
치켜들며 감탄하고는 끊임없는 고기 먹방을 선보였다. 이어진 인터뷰에서 박해진은 "사실 지금 다이어트 중이다”라며 "내일 모레가 ‘치즈인더트랩’ 테스트 촬영이라 관리를 해야 함에도 불구하고 이런데 와서 다이어트 한다고 혼자만 안 먹기도 그렇고 해서 오늘은 그냥 먹기로 했다”고 털어놨다. 고기 먹방에 이어...
툴젠, 3세대 유전자가위 개발…수익성 개선 본격화 2015-09-23 18:00:38
내 정상으로 교정하는 인공효소다. 2010년부터 징거핑거(1세대)와 탈렌(2세대) 유전자가위를 잇따라 개발한 툴젠은 2013년 3세대 유전자가위인 크리스퍼를 독자 기술로 확보했다. 1~3세대 유전자가위 기술을 모두 갖고 있는 기업은 툴젠이 유일하다. 값이 비싸고 정확도가 떨어지는 징거핑거, 탈렌 등과 달리 크리스퍼는...
네슬레퓨리나 프로플랜, 울트라 프리미엄 펫푸드 `내추럴 2종` 출시 2015-09-15 18:10:07
대표 브랜드 `프로플랜(PRO PLAN)`이 인공 색소나 향미료 같은 화학적 합성첨가물을 넣지 않고 엄선된 순살코기, 신선한 채소, 달걀 등을 사용해 알러지를 최소화한 동물병원 전용 펫푸드 `내추럴 2종`을 출시했다. 프로플랜 내추럴 2종은 `칠면조와 보리`와 `그레인 프리 닭고기와 달걀`로 구성됐다. 전 제품에 옥수수,...
오징어볶음 만드는 법, 브루스케타 `군침` 2015-07-22 00:06:58
고기 어깨살, 콩팥을 줘야 한다. 부활절에도 12개의 피자와 2마리의 닭을 줘야한다”고 기록돼있다. 이후 수백 년이 지나 나폴리 지역에서 모차렐라 치즈, 토마토 등을 얹은 피자가 대중적인 음식으로 자리매김했다. 한편, 이탈리아에서 피자 자판기가 등장해 화제를 모으고 있다. 돈을 넣으면 원하는 재료의 피자를...
오징어볶음 만드는 법, 브루스케타 아시나요? 2015-07-21 19:23:33
고기 어깨살, 콩팥을 줘야 한다. 부활절에도 12개의 피자와 2마리의 닭을 줘야한다”고 기록돼있다. 이후 수백 년이 지나 나폴리 지역에서 모차렐라 치즈, 토마토 등을 얹은 피자가 대중적인 음식으로 자리매김했다. 한편, 이탈리아에서 피자 자판기가 등장해 화제를 모으고 있다. 돈을 넣으면 원하는 재료의 피자를...
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