이색 팝업스토어 '눈길'…2030 사로잡는 '뉴트로' 2019-06-07 17:09:12

있습니다. 이처럼 `뉴트로 감성`이 새로운 소비 트렌드로 떠오르면서 1980년대 주점을 재현한 팝업스토어 `두꺼비집`도 인기입니다. 엄마와 아빠가 먹던 복고 제품들도 30~40년 전 출시 당시 모습 그대로 재현돼 잇따라 출시되는 이유입니다. 기업들이 이처럼 `뉴트로`에 주목하는 건 전 세대의 소비층을 아우르는 이점...

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• #이색 팝업스토어 #뉴트로 #팝업스토어 #믹스커피 #출시

"80년대 주점 아시나요?"...하이트진로 `두꺼비집` 개점 2019-05-21 10:07:06

하이트진로는 80년대 주점을 현대적 감성으로 재현한 진로의 팝업스토어 `두꺼비집`을 지난 17일 오픈했다고 밝혔습니다. 두꺼비집은 오는 6월 30일까지 포차어게인 강남점과 홍대점 2곳에서 한시적으로 운영될 예정입니다. 하이트진로는 지난 4월 새롭게 선보인 진로의 뉴트로 콘셉트를 직접 체험할 수 있는 공간을...

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• #80년대 주점 #진로 #두꺼비집 #하이트진로

[김과장 & 이대리] SK텔레콤 직원들이 '엄지 척'한 을지로 맛집 2019-05-06 17:06:33

감성을 찾는 젊은 층을 위한 레스토랑, 카페, 루프톱 주점, 칵테일바 등도 군데군데 들어섰다.신구의 조합이 이색적인 분위기를 자아내면서 힙지로(힙하다+을지로)라는 별칭까지 붙었다. ‘힙(hip)하다’는 ‘최신 유행이나 세상 물정에 밝은’이라는 의미다. 식도락을 즐기는 이들을 위해 sk텔레콤...

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• #김과장

알고 나면 꼭 한 번 가보고 싶은 곳, 주점 프랜차이즈 `여기, 미술관` 2019-03-12 10:54:50

다지고 있는 브랜드가 있어 화제다. 바로 `디딤`의 주점 창업 아이템 `여기, 미술관`이다. `여기, 미술관`은 감성 주점 컨셉을 내세워 기존 주점들과 차별화를 시도, 많은 고객들을 확보해 나가는 한편. 정통 요리의 품격을 담은 안주와 술로 승부, 희소가치를 창조하며 독보적인 영역을 구축해나가는 중이다. 또 1년에 ...

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• #알고 나면 #고객 #미술관 #창업 #주점 #다양 #메뉴

주점창업 브랜드 `지금, 보고싶다`, 신메뉴 출시로 2019 서비스 강화 2019-01-29 11:28:26

플레이스로 떠오른 감성주점 `지금, 보고싶다`가 신 메뉴 `제주화산전골`을 출시로 서비스 강화에 나서며 작년에 이어 높은 인기를 이어가고 있다. 이번에 출시된 `제주화산전골`은 `지역 명물 요리를 플레이트로 즐기다`라는 콘셉트로 전국 각 지역의 특색 있는 전통 음식을 오랜 연구 끝에 안주화 하여 메뉴로 개발하고...

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• #주점창업 브랜드 #메뉴 #지금 #매출 #브랜드 #콘셉트 #매장 #인테리어

`1차만 하고 귀가`..1회 평균 음주량 4년째 감소 2019-01-20 09:32:09

aT는 여성 소비자와의 좌담회, 전통주 전문주점 점주와의 심층 면접, 소셜네트워크 데이터 분석 등을 통해 올해도 지난해처럼 `혼술`, 작은 사치로서의 음주, 감성·개성을 표현하는 음주, 가벼운 음주 성향이 계속될 것으로 전망했다. 20~30대 여성층에서는 분위기 좋은 주점이 주목받을 것으로 예상됐다. 보고서는 "1인...

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• #1차만 하고 #음주 #전년 #전통주 #빈도 #지난해

'가볍게 한 잔' 늘었다…1회 평균 음주량 4년째 감소 2019-01-20 06:00:06

주점 점주와의 심층 면접, 소셜네트워크 데이터 분석 등을 통해 올해도 지난해처럼 '혼술', 작은 사치로서의 음주, 감성·개성을 표현하는 음주, 가벼운 음주 성향이 계속될 것으로 전망했다. 20~30대 여성층에서는 분위기 좋은 주점이 주목받을 것으로 예상됐다. 보고서는 "1인 가구 증가와 혼술, 가성비 좋은...

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• #가볍게 한 #음주 #전년 #전통주 #빈도

2019년 변화하는 외식창업 트렌드, 상권 별 맞춤형 소자본 술집창업이 인기 2019-01-16 13:29:27

특히 소자본술집창업, 주점창업, 업종변경 창업의 경우 골목상권 틈새를 공략하는 것이 성공 열쇠로 꼽히면서 이를 주목하는 사례가 급증하고 있다. `가락동 리어카포차`는 이러한 동네상권 창업의 핵심 포인트를 효율적으로 공략한 프랜차이즈 주점창업의 대표적인 롤모델이라 할 수 있다. 동네상권의 유동인구를 집중...

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• #2019년 변화하는 #고객 #상권 #리어카포차 #창업 #메뉴 #가락동 #포장마차 #지역 #구성