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[프랜차이즈 창조경제] BBQ, 규모보다 스피드…칭기즈칸식 경영으로 해외공략 '승승장구' 2013-05-27 15:30:30
국내 프랜차이즈 업계에선 유일한 행사다. 이번 간담회는 소비심리 위축과 원부자재값 상승으로 가맹점주들이 어려움을 겪고 있는 가운데 본사와 가맹점이 함께 힘을 합쳐 판로를 찾고, 본사에서 듣기 힘든 현장의 생생한 소리를 청취해 어려움을 함께 이겨내자는 취지로 기획됐다. 윤홍근 제너시스bbq 회장이 직접 행사를...
[프랜차이즈 창조경제] 박진용 건국대 경영대학 교수 "48만8000개 가맹점, 142만명 일자리 창출" 2013-05-27 15:30:29
한경 프랜차이즈 세미나 국내 프랜차이즈 산업의 국내총생산(gdp) 대비 매출액 규모는 2002년 5.8%에서 2010년 9.8%로 증가된 114조4000억원으로 나타났다. 이 가운데 프랜차이즈 업계에 몸담은 종사자 수도 같은 기간 연평균 9.8%의 높은 증가폭을 보이고 있다. 2010년 기준 공정거래위원회에 정보공개서를 등록한 가맹점...
[프랜차이즈 창조경제] 최영홍 고려대 법학전문대학원 교수 "프랜차이즈에 대한 과잉규제 경계해야" 2013-05-27 15:30:04
프랜차이즈 업계는 협의권을 내세워 단체교섭의 광풍이 불 위험이 있다. 미국의 전국주법통일위원회(nccusl)가 만든 ‘통일 프랜차이즈사업기회법’은 가맹점사업자의 단결권을 인정하면서도 ‘이러한 단체결성권이 결코 반경쟁적이거나 가맹본부의 명성을 저해해서는 안되고, 별도의 교섭권한이나 교섭의무를 창설하는...
동반위, '100m 중재안' 확정…유통사들 동반지수 대거 낙제(종합) 2013-05-27 11:41:52
프랜차이즈업계에서 논란이 된 외식 대기업(상호출자제한 대상 기업·프랜차이즈·일반 중견기업) 진출 기준을 역세권 100m 이내로 사실상 선을 그으면서 기존 중재안 대로 통과시켰다. 수도권을 제외한 지방은 역세권 반경 200m 이내 출점이 허용됐다. 복합몰의 경우 대기업은 2만m² 이상, 중견기업은 1만m²인 곳에서만...
킹콩떡볶이, 새롭게 부상하는 브랜드 된다 2013-05-24 13:49:49
대형프랜차이즈 떡볶이전문점은 높은 초기투자비용 때문에 떡볶이창업을 망설였던 예비창업자들이 적지 않았다”며 “킹콩떡볶이는 예비창업자들의 입장에서 성공창업을 이룰 수 있도록 돕기 위해 파격적인 창업조건을 마련하게 됐다”고 설명했다. 또한 “죠스로지스틱스의 검증된 맛을 그대로 담은 킹콩떡볶이의 런칭으로...
동반위, 역세권 신규출점 150ｍ→100ｍ로 제한…외식업계 "일방적 규제 강화…3개월간 들러리 선 셈" 2013-05-23 17:18:24
프랜차이즈협회, 법적대응 검토"14차례 협의회 논의 허사…자영업자 주장만 수용" 국내업체 규제·엔低 앞세워 日외식 브랜드는 공략 강화 “갑을(甲乙)논란에 편승한 졸속 결정이다.” 동반성장위원회가 지난 22일 외식기업 신규진출 허용범위를 역세권 반경 100ｍ로 사실상 결정하자 프랜차이즈협회 등 외식업계가...
카페베네, 해외진출 사활거나…국내사업 '위기감' 2013-05-22 16:05:39
활로가 해외진출뿐이라는 위기감 탓이다. 22일 업계에 따르면 카페베네는 최근 헤르마완 그룹(hermawan group)과 손잡고 인도네시아 시장에 진출했다. 6월부터 자카르타와 반둥지역에 3개 매장을 순차적으로 오픈할 예정이다. 인도네시아는 미국 중국 필리핀 사우디아라비아에 이어 카페베네가 진출한 다섯번째 국가다.현지...
식품업계, 올해 트렌드는 '믹스'…라면 이어 음료도 열풍 2013-05-22 13:16:29
레드자몽 농축액이 믹스돼 있다. 커피 프랜차이즈 업체들도 경쟁적으로 `퓨전 음료’ 메뉴를 앞다퉈 선보이고 있다. 던킨도너츠는 부드러운 망고 푸딩과 시원한 망고 스무디를 동시에 즐길 수 있는 새로운 형태의 스무디 신제품 ‘망고 푸딩 스무디’를 내놨고, 와플&커피 전문점 빈스빈스는 바나나와 견과류 제품을 믹스한...
치킨 프랜차이즈 창업 시 고려해야 할 점은… 2013-05-22 11:23:40
프랜차이즈의 장단점을 비교해보는 것이 좋다. 또한 업체의 광고모델이 누구인지 확인하는 것도 좋은 방법이다. 광고모델의 이미지가 제품에 영향을 미치기 때문이다. 두 마리 치킨 프랜차이즈 ‘티바두마리치킨’은 최근 힐링캠프에서 재치 있는 입담을 선보인 인기 가수 ‘장윤정’을 광고모델로 내세웠다. 기성세대와...
경제불황이 웬말? 경양식 돈까스 창업 인기몰이 2013-05-22 10:00:00
사람이라면 한 번쯤 고려해봤을 것이다. 하지만 프랜차이즈마다 돈까스 메뉴를 내놓다보니, 막상 선택하기는 쉽지 않을 터. 최근에는 1980년대 인기를 끌던 경양식 돈까스 컨셉을 완벽히 재현한 ‘한왕스 1980’이 떠오르는 창업 아이템으로 각광 받고 있다. 어린 시절 향수를 불러일으키는 신선하고 특별한 아이템이 인...
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