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'규제 리스크'에 발목잡힌 아워홈 2013-05-26 17:24:54
공공기관 급식 잇단 철수…외식사업은 신규출점 제한작년 매출 사상 첫 감소 단체급식 1위 자리 에버랜드에 빼앗겨 간편식 점유율 뒷걸음질 단체급식 및 식자재 업계의 ‘강자’인 아워홈이 흔들리고 있다. 금융감독원에 따르면 아워홈의 작년 매출은 1조1929억원으로, 전년 동기(1조2361억원)보다 3.49% 감소했다. 매출...
[마켓인사이트] 삼성·CJ, 35兆 식자재시장 공략 ‘총탄’ 마련 나서 2013-04-18 16:01:41
부문에선 성장 정체가 우려되는 기존 급식시장을 대체할 성장 동력으로 최근 식자재유통사업 강화에 집중하기 시작했다. 지난해에는 815억원을 투자해 평택에 식자재 전문 물류센터를 준공했다. 삼성에버랜드는 투자설명서에서 “대기업들이 단체급식 시장에서의 출혈경쟁을 피하고, 기존의 급식 인프라를 활용한 새로운 사...
<'출점규제' 외식업체 인력감축·채용보류 잇따라> 2013-03-23 06:11:06
채용계획 보류 움직임이 잇따르고 있다. 23일 업계에 따르면 외식업이 중소기업 적합업종으로 지정되면서 연매출 200억원, 상시근로자 200명 이상의 34개 기업이 신규출점 제한으로 사업확장에 제동이 걸리면서 신규인력 고용계획을 전면 재검토하고 있다. 지난해 180명의 인력을 채용했던 단체급식 및 외식업...