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`바삭바삭` 크런치푸드 꾸준한 인기 비결 2013-01-24 09:19:35
외식업계는 고객들의 스트레스를 한방에 날려주면서 입맛까지 돋울 수 있는 다양한 크런치푸드를 새롭게 선보이고 있다. 쌀 크런치를 입힌 치킨, 페스츄리 식감을 강조한 타르트, 굵은 빵가루를 입힌 굴튀김, 생빵가루를 사용한 돈까스 등 재료나 조리법을 차별화해 식사부터 간식, 후식에 이르기까지 다양한 메뉴로 시선을...
<외식업 출점제한..동네밥집·프랜차이즈 갈등> 2013-01-24 06:03:05
"프랜차이즈의 범위가 넓은데 굳이 한식업체만 포함된 게 상식적으로는 납득이 되지 않는다"고 말했다. 일각에서는 외식업중앙회와 프랜차이즈 협회가 규제 범위를 놓고 이견을 노출,결국 대형업체와 동네빵집간 갈등으로 아직 접점을 못찾고 있는 제빵업 적합업종 지정과 비슷한 양상으로 가는 것 아니냐는 우려가...
[시론] 일자리 창출과 프랜차이즈 산업 2013-01-23 17:16:00
"프랜차이즈업계 고용 125만명 창업 대비 폐업 비율 상대적 낮아 운영시스템 수출로 로열티 기대"신건철 < 한국유통학회 부회장·경희대 교수 gcshin@khu.ac.kr > 새롭게 국정의 청사진을 제시하고 있는 박근혜 대통령 당선인의 핵심 국정과제 중 하나는 보다 많은 신규 일자리 창출에 있을 것이다. 지난해 11월 재선에...
디웍스글로벌 자회사 신규 교육사업 전년대비 상승세 2013-01-23 15:53:47
동종업계에서의 경쟁력 상승 시너지 효과를 극대화하고, 국내최대 소셜커머스 업체인 티켓몬스터와의 업무제휴 및 관련 분야의 동영상강의 사업구조 재편을 통하여 새로운 수익 및 매출 성장을 계획하고 있다. 영어프랜차이즈(F/C) 전문업체인 아이엠티홀딩스㈜는 2011년 매출대비 5%의 매출이 상승하여, 2012년에는 약...
서울 도봉구 유명아웃도어 매장창업 외 14건 2013-01-22 18:04:17
프랜차이즈 가맹, 안정적인 수익성 매물 - 문의: 010-7215-3690 ◆서울 서북권,일산,파주,고양시 플레이타임 창업 - 지역: 서울 서북권,일산,파주,,고양시 - 프랜차이즈 종류 및 추천: 플레이타임창업,애플트리창업,상상노리창업 - 위치: 대형마트내(이마트,홈플러스,롯데마트)...
2013년 경제위기의 외식업 창업전략은? 2013-01-22 17:25:59
대표적 프랜차이즈 중에서 ‘싸이 폐인’이 생길 정도라는 ‘맘스터치(해마로푸드서비스㈜ 대표이사 정현식)’의 ‘싸이버거’가 충성도 높은 고객을 가장 많이 보유하고 있는 것으로 나타난다. ‘그 싸이버거 내가 우리 반에 간식 넣었는데… 인기 짱이었지 진짜 맛있음”이라는 트윗(@eunseo***, 2012년 12월 16일)에서...
외식업 중기적합업종 지정 논의‥외국계는 제외? 2013-01-22 11:21:00
것으로 보여 논란이 예상됩니다. 업계에서는 서비스업은 규제 범위를 획정하기가 쉽지 않은데다 특정 프랜차이즈가 다수를 점한 제빵과 달리 요식업은 논란의 여지가 더 크다고 주장하고 있습니다. 특히 제도 자체가 국내 기업에 한정돼 외국계 기업에만 진출 기회를 제공한다는 역차별 문제도 지적되고 있습니다.
백종원, 17억 빚으로 일군 '700억' 대박 비결 2013-01-21 11:03:10
프랜차이즈 업계 '미다스의 손'으로 불리는 백종원 더본코리아 대표가 연매출 700억 달성 비결을 밝혔다. 백종원 대표는 최근 sbs '힐링캠프, 기쁘지 아니한가' 녹화에서 백전백승 사업 노하우에 대해 말문을 열었다. 그는 "처음에 빚 17억으로 가게를 시작했다"면서 외식업계의 큰손이 되기까지를...
[대학상권 3대 트렌드] 주점·서점 '추억이 된 자리'…스타벅스·유니클로가 점령 2013-01-18 17:52:32
프랜차이즈의 식당, 카페, 편의점 등이 입점한다. 숭실대는 캠퍼스 안에 홈플러스를 입점시키는 방안을 추진했다가 무산되기도 했다. 연세대도 작년 말 캠퍼스 중심길인 백양로 밑에 지하상가를 개발하는 안을 내놨다가 상인들의 강한 반발에 부딪쳐 계획을 대폭 수정했다.강진규/박병종/추가영 기자 josep@hankyung.com(2)...
에그파파, 2013년 치킨창업 프랜차이즈 블루칩 2013-01-18 10:00:01
치킨 프랜차이즈 에그파파가 불황 속 호황을 누리며 2013년 업계의 블루칩으로 부상하고 있다. ㈜계림식품 농업법인의 제조 기본 운영능력을 바탕으로 2011년 인수한 에그파파는 계육 가공사업과 치킨프랜차이즈를 접목한 제조·유통의 통합시스템을 마련하며 다양한 상품 개발 및 프랜차이즈의 영업활성화를 위해 활발한...
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