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'생방송 투데이' 코다리찜, 스지를 넣어 끓인 육수에 마요네즈 바른 황태가 맛의 비결 2020-03-13 19:50:00
잡기위해 강황가루와 술로 코다리를 손질한다"고 밝혔다. 이어, 고기 한 덩이를 보여주며 주인장은 "스지(소힘줄)을 넣고 끓여 육수를 내서 썪으면 구수하고 더 부드럽다. 코다리찜을 어떻게 하면 더 부드럽게 할 수 있을까 고민하다 이전에 설렁탕 국물을 한 국자 넣었더니 맛이 변했다"며 비결을 공개했다. 거기에...
밥도 술도 집에서…'집콕족' 공략하는 유통업계 2020-03-05 17:44:10
먹는 사람이 늘고 있다. 술도 집에서 마시는 일이 많아졌다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향이다. 개학이 늦춰지고 재택근무가 늘어난 것도 영향을 미쳤다. 유통회사들은 늘어나는 집밥·홈술 수요를 겨냥해 마케팅을 강화하고 있다. 외식이 줄자 이마트에서 집밥에 필요한 기본 식재료 매출이 늘었다....
소비부진 직격탄 식품업계, '착한 증량'으로 활로 모색 2020-02-20 06:11:00
1만6천500원으로 낮아졌다. 주류업계에서는 술의 양에 따라 세금을 매기는 종량제를 기초로 한 개정 주세법이 시행되면서 가격 경쟁이 불붙었다. 국내 맥주 업계에는 개정 주세법으로 가격 인하 효과가 발생했고, 롯데주류가 새해 들어 '클라우드'와 '피츠 수퍼클리어'의 출고가를 인하하며 가격 경쟁을...
여기가 바로 현실판 겨울왕국…얼음도시 퀘벡으로 떠나자! 2020-02-09 15:13:48
1시간30분이 걸린다. 퀘벡에도 한국의 떡볶이 같은 국민 먹거리가 있다. ‘푸틴(poutine·사진)’이라는 이름의 음식인데, 튀긴 감자에 감칠맛 넘치는 그레이비소스를 뿌리고 치즈를 얹어서 먹는다. 1950년대 처음 등장한 패스트푸드로 당시부터 큰 인기를 얻었다. 이제는 술을 마신 다음날 푸틴으로...
`골목식당` 백종원, 홍제동 감자탕집에 "쓰레기 맛이 나" 2020-01-16 18:39:31
했지만 그의 모습에선 장사 의지가 보이지 않았다. 감자탕을 맛본 백종원은 "감자탕 간이 약하고 감자는 맛이 없다. 시래기는 쓰레기 맛이 난다"고 혹평했다. 이 장면은 분당 최고 시청률 7.9%를 기록하며 `최고의 1분`을 차지했다. 한편, 주방 점검에서는 오래된 육수와 관리가 엉망인 고기 뼈들이 발견되면서 총체적 난국...
'배틀트립' 김산호, '3대 악취' 취두부 먹부림 예고...'소울 푸드' 2020-01-10 14:30:00
알려진 취두부와는 다르게 취두부를 감자 튀김처럼 길쭉하게 잘라 튀겨 비주얼부터 색다른 매력을 폭발시켰다. 공개된 스틸 속에는 프라이 취두부와 사랑에 빠진 김선호의 모습이 담겨 웃음을 자아낸다. 김선호는 프라이 취두부를 한 입 베어 문 뒤 입을 다물지 못하고 있는데 마치 자신의 소울 푸드를 만난 듯 감격에...
'초콜릿' 하지원, #담담 고백 #참담 자괴감 #쏟아낸 감정…세상 제일 슬픈 먹방 2020-01-04 10:59:00
완당과 감자옹심이를 만들던 문차영은 요리 내내 자신을 지켜보는 이강의 시선과 부자연스러운 행동에 “주방에서 좀 나가주세요!”라고 감정을 폭발시킨 것. 이에 이강이 밖으로 나가던 중 어린 시절 완도 동구 아저씨의 부고 소식이 전해졌고, 전화를 받은 이강은 당혹스러운 표정으로 밖으로 향했다. 이때...
'사랑의 불시착' 손예진X 현빈's 부대원 4인방, 환상적인 티키타카 케미 선사 2019-12-18 12:57:01
한류 드라마를 보거나, 술을 마시거나, 어머니의 편지를 읽느라 근무를 소홀히 했던 탓이었다. 윤세리를 놓친 것이 발각되면 극단적 처분을 받을 수 있는 위기를 넘기고 안도했던 것도 잠시, 리정혁 대위 사택에서 윤세리와 갑작스레 맞닥뜨리고 어느새 티격태격하게 된 그들의 일상은 안방극장에 깨알 재미를 선사했다....
김장 안해도 김치냉장고는 산다…다양해진 기능에 판매량↑ 2019-11-03 05:53:00
겨냥해 바나나 모드, 감자 모드 등을 도입하거나 청국장 발효를 돕는 기능을 추가한 제품은 물론 음악을 듣고 동영상도 감상할 수 있도록 사물인터넷(IoT) 기반의 김치냉장고도 등장했다. 냉동 기능을 추가해 가을∼겨울에는 김치냉장고로 사용하고 여름에는 냉동고로 사용할 수 있는 제품도 있다. 가격대도 수십만원대의...
인터뷰+ㅣ김상중의 TMI, '나쁜녀석들', '그것이 알고싶다' 2019-09-14 08:45:02
트렌디한 유머 감각을 보이는 김상중에게 "인터넷에서 수년째 유행 중인 '감자 쪄 줄래?' 짤을 아냐"고 물어봤다. 김상중은 "그 짤을 저도 재밌게 봤다"면서 "평소에 인터넷을 즐겨 보고, 사람들의 반응도 많이 찾아 본다"고 전했다. 김상중의 '감자 좀 쪄 줄래' 짤은 200...