"급식단가 못 맞춰 국산 수산물 못 늘리는데…" 2023-09-06 17:57:04

단체급식업체들이 정부와 여당의 국산 수산물 급식 확대 요구에 골머리를 앓고 있다. 일반적인 급식 단가 내에선 국산 수산물 가격을 맞추기 어려워서다. 6일 단체급식업계에 따르면 CJ프레시웨이 삼성웰스토리 아워홈 현대그린푸드 신세계푸드 등 5대 단체급식업체 식자재 중 수산물 비중은 10%가량이다. 이 중 국산은 김,...

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• #급식단가 못 #수산물 #국산 #급식 #메뉴 #확대 #가격

"대통령실은 한 끼 3000원 가능하지만…" 급식업체들 '하소연' [하수정의 티타임] 2023-09-06 08:40:36

확대를 검토하는 정도다. 애초부터 급식업계에선 여러가지를 고려해야하는 단체급식 시장 구조상 이번 방침이 현장에서 활성화하기 어려울 것으로 내다봤다. 급식업계 관계자는 "국산 수산물은 가격부담이 상대적으로 높을 뿐 아니라, 별도의 손질 과정을 거쳐야 해 추가 인력이 필요하다"며 "수산물을 추가로 사용하는...

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• #대통령실은 한 #수산물 #국산 #급식 #메뉴 #확대 #정부 #급식업체 #구내식당

"매주 1회 '수산물 먹는날'"…해운·물류업계, 수산물 소비 동참 2023-09-05 16:26:19

1회 '수산물 먹는날'"…해운·물류업계, 수산물 소비 동참 해운·물류업 단체, 수협과 수산물 소비 활성화 업무협약 (서울=연합뉴스) 이승연 기자 = 한국해운협회는 수산물 소비 활성화를 위해 해운·물류업 관련 단체, 수협중앙회와 업무협약을 체결했다고 5일 밝혔다. 이날 협약식에는 해운선사를 대표하는 한국...

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국산 농축수산물로 추석 선물…소비 진작 위해 경제계 뭉쳤다 2023-09-05 10:00:08

= 추석 연휴를 앞두고 소비 진작을 위해 경제6단체가 뭉쳤다. 지역 경제와 농어민, 전통시장 소상공인의 부담을 나눠 진다는 취지다. 대한상공회의소와 전국경제인연합회, 한국무역협회, 중소기업중앙회, 한국경영자총협회, 중견기업연합회 등 경제6단체는 5일 대한상의 회관에서 추석 맞이 '나부터 실천 캠페인'을...

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김기문 회장, 어시장서 장보고 회 시식…"수산물 소비 촉진" 2023-08-31 15:06:07

위축되면서 어민과 수산물 유통업자 등 업계 종사자들의 피해가 우려된다"며 "중소기업계는 추석 건어물 선물하기, 기업 등 단체급식에 수산물 활용, 중소기업 전용 TV홈쇼핑인 홈앤쇼핑을 통한 수산물 판매방송 확대 등을 통해 수산물 소비 촉진 분위기를 적극 조성하겠다"고 말했다. 강경주 기자 qurasoha@hankyung.com

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급식업체 "수산물 가격 낮춰야 소비 확대..수산물 인증제도도 필요" 2023-08-30 15:28:20

수협에서 수산물 가격을 낮춰주는 것이 급식업계의 수산물 촉진을 위해 가장 중요하다고 강조했다. 장 전무는 "지금도 수산물을 많이 쓰고 있지만 추가로 도입해야 하는 수산물 가격은 크게 오르고 있다"며 "특히 고객사들로부터 수산물 반찬을 늘리거나 급식 단가가 오르는 것에 대해 동의를 구하는 일은 개별 급식업체가...

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• #급식업체 수산물 #수산물 #수협 #가격 #급식업체 #부사장 #활용

식약처장, 급식납품 수산물 점검…"방사능 안전 염려안해도 돼"(종합) 2023-08-28 16:52:50

방문해 급식에 납품되는 수산물의 안전관리 현황을 점검했다. 오 처장은 이날 국내 유통 수산물의 방사능 안전관리에 대한 국민의 우려를 해소하기 위해 급식 납품 수산물의 가공 현장 안전관리 상황을 점검하고 업계의 애로사항을 들었다고 식약처는 전했다. 아울러 오 처장은 방사능 검사 담당자를 대상으로 교육 참여를...

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• #식약처장 급식납품 #수산물 #방사능 #안전관리 #검사 #점검

오유경 식약처장, 급식납품 수산물 점검…"방사능 안전 철저" 2023-08-28 14:00:00

오유경 식약처장, 급식납품 수산물 점검…"방사능 안전 철저" (인천=연합뉴스) 김현수 기자 = 오유경 식품의약품안전처장은 28일 인천 중구 수협 인천가공물류센터를 방문해 급식에 납품되는 수산물의 안전관리 현황을 점검했다. 오 처장은 이날 국내 유통 수산물의 방사능 안전관리에 대한 국민의 우려를 해소하기 위해...

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• #오유경 식약처장 #수산물 #안전관리 #방사능

수산물가격 아직은 잠잠…'오염수 방류'에 촉각 2023-08-24 06:07:10

중이다. 아울러 해수부는 전통시장 수산물 할인 행사를 상시 진행하기 위해 최근 수요조사를 마쳤다. 노량진 시장이나 자갈치 시장 등 주요 수산물 시장에서 소비 촉진 행사도 계획하고 있다. 또 한국무역협회 등과 만나 기업 단체급식에 국산 수산물 공급 확대, 가을 여행철 국내 어촌 관광지 방문 장려, 기념품·명절에...

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