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"들판 뛰노는 소 보셨나요…식재료가 행복해야 요리도 건강합니다" [인터뷰] 2024-07-09 14:00:02
축산에 감탄했습니다. 요리의 8할은 재료의 질이 좌지우지 한다고 믿습니다. 행복하게 자란 소가 결국 좋은 식재료이지요. 식재료가 행복해야 요리도 건강합니다." 윤남노(이하 윤)="처음엔 가격 때문에 선택했죠. 같은 부위라면 국내산이나 타 원산지 대비 가격이 합리적입니다. 물론 손님들 반응이 나쁘다면 아무리 싸도...
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[최지혜의 트렌드 인사이트] 바쁘다 바빠, 현대사회…집밥의 대변신 2024-07-07 17:22:23
한다. 원 팬 레시피, 칼이나 불 없이 하는 요리가 인기다. 불 없이 어떻게 요리가 가능할까. 밥에 오이, 양파, 닭가슴살 또는 참치를 넣고 간장과 참기름에 비비는 식이다. 역시 불 없이 한 끼를 해결할 수 있는 샐러드도 많이 찾는다. 돈을 아끼기 위한 필살기도 주목받는다. 고물가 시대에 소비자들은 최소 주문금액에...
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[이번주뭘살까] 장마철 맞아 장화부터 여름침구·제습기 등 할인 2024-07-06 07:00:00
40% 할인한다. 봉지라면과 비스킷 전 품목은 3개를 고르면 9천원대에 판매하는 골라 담기 행사를 한다. 냉동 핫도그와 냉동 돈가스, 치즈·수입버터 등은 각 카테고리 내에서 2개 이상 구매 시 50% 할인해준다. ▲ 롯데마트 = 오는 10일까지 신선·가공 식품 할인 행사를 한다. 엘포인트 회원을 대상으로 1등급 한우 전...
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"삶의 질 높여줘야 좋은 가구…그 중심엔 사람이 있다" 2024-07-04 18:15:51
설계, 요리와 준비, 설거지 등 공간별로 경제성을 극대화한 연구 노력 등을 많은 사람이 알았으면 좋겠어요. 그런 의미에서 한국 시장은 무척 중요하죠. 한국은 인도, 중국과 함께 손꼽히게 빠르게 성장하는 시장입니다. 그리고 소비자들이 좋아할 만한 제품을 만드는 게 소비재의 핵심 포인트인데 한국인은 제품을 보는...
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푸껫 여행자를 위한 안내서 2024-07-04 15:08:14
식사는 뷔페 형식으로 운영한다. 전통 태국 요리는 물론 전 세계 음식을 다양하게 선보인다. 따로 컵라면이나 고추장을 챙겨갈 필요도 없다. 김밥·라면·김치 등 한식이 풍성하게 차려진다. 늦은 식사는 단일 메뉴를 직접 주문하는 방식이다. 한껏 여유를 부린 아침, 늦은 조식을 먹기 위해 레스토랑으로 향했다. 생선구이...
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'라면 먹은 학생들 사망' 충격 사건에 발칵…아무나 못 산다 2024-07-01 16:26:08
변경해야 했다. 편의점에 10대 고객이 많은데, 상당수가 라면을 사지 못하기 때문이다. 몽골의 만 14세 미만 인구는 전체의 30%를 넘어 한국(10.6%) 보다 비중이 훨씬 높다. 대안으로 CU는 간편식 면 요리를 선보였다. 작년말 한국식 짜장면, 일본식 라멘, 이탈리아식 파스타를 판매했는데 초도 물량이 금세 다 팔릴 정도로...
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"주방에 반했어요"…주부 마음 사로잡은 마포 새 아파트 [현장+] 2024-07-01 09:30:03
"요리할 맛 나겠는데", "너무 고급스럽다" 등 주방 관련 호평을 쏟아냈다. 일반 분양 물량 463가구…조합원 84㎡A 가장 많이 선택모델하우스 내부에는 전용 59㎡A, 전용 84㎡A, 전용 84㎡D 등 모두 3개의 유닛이 마련됐다. 전용 84㎡D가 231가구, 전용 59㎡A가 124가구 등으로 일반 분양 물량(463가구) 중 대다수를...
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온라인쇼핑·창고형할인점…가격 싼 곳에만 소비 몰려 2024-06-28 18:00:41
집에서 요리해 먹는 사람이 많아진 영향으로 파악한다. 이마트의 창고형 할인점 트레이더스 매출도 5월에 9%나 뛰었다. 트레이더스는 덩어리 고기, 박스 라면 등 대용량 제품을 이마트보다 저렴하게 판다. 이마트 관계자는 “가격에 매우 민감해진 소비자가 조금이라도 더 싼 온라인, 창고형 할인점으로 이동하고 있다”고...
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"감히 라면 주제에"…이정재 도발 이유 있었다 [현장+] 2024-06-28 14:36:45
발언은 하림이 라면을 ‘요리’라고 생각해서 나온 것이라는 게 회사 측 설명이다. 실제 공장에서는 육수로 면을 반죽해 풍미를 더하는 등 반죽 단계부터 공을 들였다. MSG를 최대한 배제하기 위해서다. 회사에 따르면 한 개 라인에 시간당 1만8000여개의 라면이 만들어진다. 최종 제품 검수 과정에서는 중량 및 엑스레이...
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맨해튼 한복판 자리잡은 ‘한류 전진기지’…뉴욕 코리아센터 개원 2024-06-27 14:13:25
위한 190석 규모의 지하 공연장부터 도서실, 요리강습실 등을 갖춘 이곳에서 뉴욕을 찾는 전 세계인을 대상으로 한 문화예술 서비스가 제공될 예정이다. 문체부 관계자는 “지난 3월부터 6월까지 시범운영 기간에 방문객 8000여 명이 찾는 등 한국문화 체험 명소가 될 것으로 기대된다”며 “외래관광객 유치 증대 등 경제...
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