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롯데호텔서울 무궁화 '한식! 화폭에 담다', 동양화가 담긴 특급만찬 선보여 2016-01-11 11:44:00
바다가재 구이, 등심 편채와 충무 수수김밥 등의 8가지 코스로 구성된다. 또한 봄을 기다리는 마음으로 두릅을 비롯해 식재료 그대로의 맛을 살려 순수한 한국의 맛을 느낄 수 있도록 했다. 특히 이번 미식회에서는 슈가 파우더를 이용해 그림 한 폭을 그려 넣은 듯한 독특한 담음새를 선보여 화제를 낳고 있다. 제비 차는...
눈과 온천, 사케의 고장 일본 니가타…겨울에 가야 보인다 '설국'의 매력 2015-12-28 07:05:00
일본 최고의 사케니가타는 북서쪽으로 바다에 면하고, 남동쪽으로 연봉에 가로막힌 지리적 특성 때문에 겨울이면 산을 넘지 못한 수증기가 엄청난 양의 눈을 쏟아낸다. 그런데 역설적이게도 니가타의 엄청난 눈이 니가타를 풍요롭게 만들었다. 눈이 녹아 내린 물이 최고의 쌀을 길러 내고, 그 쌀이 청주를 빚어내는 것이다....
[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳 2015-12-09 18:22:10
식전 주로 준비되며 그릴에 구운 메로와 바닷가재구이, 매콤한 모로헤이야 소스를 곁들인 부드럽고 연한 육질과 담백한 소고기 맛이 일품인 와규구이, 바닷가재를 넣은 모듬 생선회와 초밥 그리고 따듯한 바다가재 냄비를 즐길 수 있다. 가격 세트메뉴 10만원부터. 르네상스 서울 호텔의 스테이크 하우스 맨해튼 그릴은 12...
`해피투게더` 이상우, 역시 엉뚱남 `상어가 가재한테 물렸네` 자작곡 `상어송` 공개 2015-10-23 11:57:37
"키우던 철갑상어와 가재가 죽은 것에 영감을 받아 자작곡을 만들었다"며 "상어가 가재한테 물렸네. 그래서 죽었네. 그래서 건졌네. 상어는 네 마리. 가재는 두 마리"라는 가사를 선보이며 진지하게 기타를 연주했다. 그러나 기타 경력이 18년이라던 그는 노래 중간 중간 코드를 확인하느라 연주를...
메뚜기가 식탁에 오르면? 2015-08-14 21:59:59
바다가재 껍질이 놓인 집은 가난의 표식과도 같았다." 어느 여행가의 말처럼 바다가재는 가난한 사람들의 식재료였다. 미국과 캐나다 동부해안 등에서는 흔하게 볼 수 있는 해산물이었기 때문이다. 하지만 지금은 상황이 다르다. 전세계 어디를 가도 '바다가재'는 가장 비싼 요리 가운데 하나다. 메뚜기나 애벌레도...
`경악` 인간보다 큰 가재 부활?. 노랑가오리 서식지 2015-07-18 12:12:46
얕은 바다에서 생활하는 것으로 알려졌다 한편, 이런 가운데 5억 년 전 바다 생명체 복원 소식도 관심을 모은다. 복수의 외신은 12일(한국시각) 과학 연구팀이 무려 5억 년 전에 활동한 `가재, 새우의 조상` 갑각류를 부활시키는데 나섰다고 보도했다. 이번에 모로코에서 발견된 화석의 이름은 `아에기로카시스`다....
인간보다 큰 가재 부활?. 노랑가오리 서식지 2015-07-18 01:24:16
얕은 바다에서 생활하는 것으로 알려졌다 한편, 이런 가운데 5억 년 전 바다 생명체 복원 소식도 관심을 모은다. 복수의 외신은 12일(한국시각) 과학 연구팀이 무려 5억 년 전에 활동한 `가재, 새우의 조상` 갑각류를 부활시키는데 나섰다고 보도했다. 이번에 모로코에서 발견된 화석의 이름은 `아에기로카시스`다....
`징글징글` 인간보다 큰 파충류 발견, 매머드 유전자 코끼리 이식 2015-05-19 19:03:53
희귀 가재는 멸종위기 갑각류로 호주 국립공원의 보호를 받고 있다. 한편, 미국 ‘유튜브’에서는 “4피트 상어를 한입에 삼키는 그루퍼”라는 제목의 영상이 게재됐다. 해당 영상 속 낚시꾼들은 플로리다 해안에서 상어를 낚아 올리려다 황당한 경험을 했다. 골리앗 그루퍼가 갑자기 나타나 상어를 한입에 낚아챈 것....
`징그러워` 인간보다 큰 파충류 발견, 매머드 유전자 코끼리 이식 2015-05-19 18:16:20
희귀 가재는 멸종위기 갑각류로 호주 국립공원의 보호를 받고 있다. 한편, 미국 ‘유튜브’에서는 “4피트 상어를 한입에 삼키는 그루퍼”라는 제목의 영상이 게재됐다. 해당 영상 속 낚시꾼들은 플로리다 해안에서 상어를 낚아 올리려다 황당한 경험을 했다. 골리앗 그루퍼가 갑자기 나타나 상어를 한입에 낚아챈 것....
`징그러워` 인간보다 큰 파충류 발견, 매머드 유전자 코끼리 이식 2015-05-19 17:41:45
희귀 가재는 멸종위기 갑각류로 호주 국립공원의 보호를 받고 있다. 한편, 미국 ‘유튜브’에서는 “4피트 상어를 한입에 삼키는 그루퍼”라는 제목의 영상이 게재됐다. 해당 영상 속 낚시꾼들은 플로리다 해안에서 상어를 낚아 올리려다 황당한 경험을 했다. 골리앗 그루퍼가 갑자기 나타나 상어를 한입에 낚아챈 것....
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