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서산 앞바다, 연안 바다목장 생긴다 … 올 10월 선상 낚시터 개장 2014-06-27 09:40:04
국수산자원관리공단 서해지사는 충남 서산시 부석면 창리 인근 해상에 서산시 연안바다목장을 조성 중이라고 27일 밝혔다.수산생물 증강과 해양체험 기회 제공을 위해 조지난 2012년부터 총 50억원을 들여 조성하는 서산시 연안바다목장 사업은 올해 마무리될 예정이다.바다목장은 인공어초 단지에서 낚시를 즐길 수 있는...
문어 샐러드·토마토 홍합탕…파스타 고향, 시칠리아서 지중해를 맛보다 2014-04-28 07:01:02
아랍풍 요리로 유명하다. 국수류가 아닌, 좁쌀처럼 생긴 것인데 밀가루로 만들기 때문에 파스타로 분류된다. 생선이나 해물의 살과 즙으로 양념해 만드는 전통요리다. 이 밖에도 오징어 먹물로 만드는 스파게티 알 네로 디 세피에라는 요리도 잘 알려져 있다. 해산물 요리 발달, 홍합탕 일품지중해로 둘러싸인 섬답게...
[2030 프랜차이즈 CEO] 공사판 일용잡부 청년, 국수로 '승부' … 김석훈 셰프의 국수전 대표 2013-04-26 14:18:00
최 셰프와 국수, 덮밥 등 메뉴를 개발한 후 2011년 1월 신촌 이화여대 앞에 '셰프의 국수전' 1호점을 열었다. 스타 셰프가 만든 메뉴와 블로그 마케팅을 통해 2030 여성들이 찾아오기 시작했다. 매장 안이 고객들로 북적이자 자연스럽게 가맹 문의가 이어졌다. 개점 4개월 만에 가맹점 40개를 계약했다. 지난해는...
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