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성묘길 말벌, 기도 막는 떡…명절에 조심해야할 것들 2017-10-03 08:00:06
특히 이가 약한 어린이나 노인들이 송편, 인절미, 고기류를 충분히 씹지 못하고 그대로 삼키면 기도가 막혀 위험한 상황에 이를 수 있다. 소방 관계자는 3일 "음식물을 충분히 씹고 특히 노인이나 어린이를 위해 잘게 자르는 등 충분한 주의를 기울여야 한다"고 강조했다. 이 관계자는 "만약 음식물이 목에 걸리면 환자의...
빙수에서 어느샌가…국산 팥이 사라졌다 2017-09-04 17:37:54
‘인절미 빙수’ 메뉴로 잘 알려진 디저트카페 설빙은 지난해까지만 해도 100% 국산 팥을 사용해 팥빙수를 만들었다. 메뉴판에도 ‘100% 국산 팥’이라는 점을 강조했다. 하지만 얼마 전부터 메뉴판을 비롯해 매장 내에서 이 문구가 모두 사라졌다. 국산 팥 가격이 사상 최대 수준으로 폭등하면서 국산...
[3.1운동 98년] 韓 가요·앱·라면…日 열도 사로잡다(종합) 2017-02-28 09:43:52
이어져 화제가 됐다. 설빙은 이달 초 후쿠오카(福岡) 번화가 톈진(天神)에 2호점을 열었다. 설빙 관계자는 "한국 드라마 등에 인절미 빙수 등 한국 빙수가 많이 등장하면서 일본에서도 큰 인기를 끌고 있다"며 "일본 빙수는 단순한 편인데, 이에 비해 다양한 설빙의 메뉴가 인기 비결"이라고 밝혔다. 토종 치킨 브랜드...
韓 가요·앱·라면…日 본토 상륙해 '맹활약' 2017-02-28 06:11:01
이어져 화제가 됐다. 설빙은 이달 초 후쿠오카(福岡) 번화가 톈진(天神)에 2호점을 열었다. 설빙 관계자는 "한국 드라마 등에 인절미 빙수 등 한국 빙수가 많이 등장하면서 일본에서도 큰 인기를 끌고 있다"며 "일본 빙수는 단순한 편인데, 이에 비해 다양한 설빙의 메뉴가 인기 비결"이라고 밝혔다. 토종 치킨 브랜드...
1880년대 조리법으로 만든 '대추인절미'는 어떤 맛일까 2017-02-23 17:00:54
강연회에서 한복려 궁중음식연구원 이사장이 '대추인절미'의 조리법을 설명한 뒤 직접 음식을 만들기 시작했다. 미리 준비해 온 갈색 떡을 깨, 녹두, 팥을 곱게 간 삼색 고물에 각각 묻혔다. 그는 대추인절미 외에도 율란(밤으로 만든 한과), 조란(대추로 만든 한과), 연근 정과(꿀이나 설탕물에 조린 음식)를 조...
[설연휴 N 여행] 호남권: 아시아 다른 나라 설은 어떨까…닭문화 '조금씩 달라요' 2017-01-26 11:00:11
설 명절 민속놀이 체험행사'가 열린다. 특히 26∼27일 열리는 떡메치기 행사장에서는 떡메를 쳐 만든 인절미를 함께 맛볼 수 있다. 설을 맞아 전북 전주시 한옥마을 내 경기전과 전주전통문화연수원, 소리문화관 등 10개 주요 문화시설에서 설맞이 특별행사가 펼쳐진다. 경기전에서는 탁본체험, 운세 점치기 윷점,...
[설연휴 N 여행] 제주권: 온통 하얀∼ 한라산…그야말로 섬 전체가 전통놀이 마당 2017-01-26 11:00:10
화려하게 전시된다. 제주민속촌도 27∼30일 설맞이 민속행사를 연다. 이곳에서는 연·제기·딱지를 직접 만들어 갖고 놀거나 윷놀이, 지게발 걷기, 동차타기, 투호놀이, 굴렁쇠, 팽이치기 등 민속놀이를 체험할 수 있다. 낮은 줄타기, 버나 돌리기, 민속 타악기 연주, 풍물 공연 등 공연이 펼쳐지고 기름떡, 인절미, 빙떡...
한화첨단소재 임직원, 설 온정 나눔 봉사활동나서 2017-01-25 14:41:16
지난 24일 세종시 종합사회복지관을 방문해 ‘설 온정 나눔 봉사활동’을 진행했다고 25일 발표했다. 한화첨단소재 임직원들은 인절미와 동태전 호박전 등 설 명절 음식을 만들어 독거노인 가정 및 저소득 가정 등 60가구에 전달했다.이선석 한화첨단소재 대표는 “앞으로도 지속적인 봉사활동을 통해 지역...
널뛰기·제기차기·투호…제주 설맞이 전통놀이 '풍성' 2017-01-24 15:00:03
화려하게 전시된다. 제주민속촌도 27∼30일 설맞이 민속행사를 연다. 이 곳에서는 연·제기·딱지를 직접 만들어 갖고 놀거나 윷놀이, 지게발 걷기, 동차타기, 투호놀이, 굴렁쇠, 팽이치기 등 민속놀이를 체험할 수 있다. 낮은 줄타기, 버나 돌리기, 민속 타악기 연주, 풍물 공연 등 공연이 펼쳐지고 기름떡, 인절미, 빙떡...
재외동포재단, 설 앞두고 '조선족 타운' 찾아 "힘내세요" 2017-01-23 16:39:23
이뤘다. 주 이사장은 가게 앞에서 즉석 메질로 인절미를 만들어 파는 조선족 상인에게 떡을 사면서 "추운데 고생이 많다. 명절이라 고향 생각 많이 날 텐데 기운을 내라"고 위로의 말을 건넸다. 또 시장을 둘러보며 만나는 상인들에게 "새해 복 많이 받고 더욱 번창하라"고 격려하면서 "한국을 제2의 고향으로 여기고 열심...
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