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[월요인터뷰] 이명희 한국현대사학회장, "한국사 교과서에 자본주의 이끈 기업·기업인 업적 다뤄야" 2013-07-07 18:03:53
데서 계속 살았지만 전쟁을 통해 말하자면 ‘비빔밥’이 됐어요. 부산에서 서울로도 가고, 북한 지식인 계층도 남으로 많이 내려오고요. 6·25전쟁은 말하자면 시바 신(神)처럼, 파괴인 동시에 창조이기도 했던 것이죠.” ▷경제사 교육이 부족하다는 지적도 있습니다. “한국사 교과서에 경제사라는 게 없다시피 합니다....
[한경과 맛있는 만남] 서남수 교육부 장관 "부모님은 학교 못 다녔는데 아들은 장관됐으니 효도했죠" 2013-05-31 17:45:19
손님도 많다”며 웃었다. 점심에는 김치찌개(7000원) 콩나물비빔밥 된장찌개(각 6000원)를 내고 저녁에는 등심(1인분 2만5000원)과 삼겹살(1만1000원)을 판다. 고기는 충남 당진과 서산, 홍성 등의 목장 세 곳에서 가져온다. 30년 넘게 같은 축산업자로부터 받고 있다. 멸치로 육수를 우려낸 김치콩나물국을 고기와 함께...
"이 곳에 가면 꼭!" 입맛 사로잡은 `자신감` 2013-03-15 10:02:22
버터 비빔밥’은 짱아치와 버터, 장조림 만으로도 깊은 맛을 내는 메뉴다. 마치 집에서 어머니가 해주는 음식 같이 익숙하면서도 맛있어 어른들은 물론이고 아이들까지 전 연령대에서 사랑 받고 있는 메뉴다. 또한 버터가 듬뿍 들어 있어 고소한 맛을 내면서도 짱아치와 장조림이 느끼함을 없애줘 입안에서 맛의 균형을...
"여기 가면 이건 꼭 먹어야해" 주말 외식 베스트 메뉴 2013-03-15 09:39:19
들어가는데, 그 중 ‘철판 장조림 버터 비빔밥’은 짱아치와 버터, 장조림 만으로도 깊은 맛을 내는 메뉴다. 마치 집에서 어머니가 해주는 음식 같이 익숙하면서도 맛있어 어른들은 물론이고 아이들까지 전 연령대에서 사랑 받고 있는 메뉴다. 또한 버터가 듬뿍 들어 있어 고소한 맛을 내면서도 짱아치와 장조림이 느끼함을...
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