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[스타창업스토리 ON AIR] 개그맨 정종철의 치킨 전문점 2013-01-10 19:29:39
`더갈치`라는 브랜드로 시작한지 얼마 안 되 벌써 유명세를 타고 있다. 카페에 온 듯한 인테리어에 비교적 간단하게 설계된 주방이 사업의 핵심이다. 닭을 튀기지 않고 오븐에 바로 구워 내놓는 게 차별화! 오븐에 구우니 시간도 단축할 수 있고, 주방 기구를 요란하게 설치할 필요도 조리시간도 줄어드니 소자본으로...
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