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'백반기행' 허재, 두툼한 수원 소불고기 육즙에 감탄 2019-10-24 23:03:00
고기를 양념해서 불판에 바로 올린다는 점이다. 또한 매일매일 부위가 다른 특수부위로 불고기를 재워 색다르다. 소불고기를 맛본 허재는 “이거는 불고기로 먹기에는 아까운 고기같다. 그런데 진짜 맛있다”며 “육즙이 살아있다”고 감탄했고, 허영만은 “이거 하나로 맛이 끝내준다. 불고기...
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'서민갑부' 年 매출 27억 한우식당 어디? 2019-10-07 16:25:53
기름이 숯에 떨어져 연기가 나지 않도록 불판을 직접 개발해 특허까지 받았고, 연기를 잘 빨아들일 수 있도록 연통까지 개조해 손님들에게 최상의 고기 맛을 선보이기 위해 노력했다. 20년 전, 병준 씨는 바다에서 생선을 직접 잡아 판매하는 식당 간판에서 아이디어를 얻어 지금의 한우 식당을 운영하기 시작했다고 한다....
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와글와글｜'임신한 아내의 생일' 미역국 끓여준다더니 무한리필 집 데려갔어요 2019-09-17 08:38:59
솔직히 고기류가 그다지 당기지 않았던 B씨였지만 남편의 정성을 생각해 "좋다"고 답했다. 하지만 그들이 도착한 곳은 돼지갈비 무한리필 집이었다. 두 사람은 일본 여행하며 회전초밥을 먹은 일 외에는 연애하면서도 한 번도 무한리필 집을 방문해 본 적이 없었다. B씨는 식당에 들어가자마자 연기냄새에 속이...
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‘수요미식회’ 망원동 냉동삼겹살 맛집 ‘행진’…‘줄 서도 아깝지 않을 집’ 2019-09-04 23:35:00
식감이 느껴졌다. 그만큼 품질이 뛰어난 고기였다. 질이 좋아 불판에 올려도 기름만 빠지는 정도"라며 "농장에서 도축해서 냉동시켜 바로 가져오는 신선한 고기를 사용한다"고 설명했다. 하석진은 삼겹살과 함께 먹는 파무침에 대해 만족감을 표했다. 그는 "이곳의 파무침은 양념이 메인이다. 고기와 함께 먹으면 입안에서...
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'서민갑부' 목포시 전복삼겹살...1등급 삼겹살+신선한 전복의 조합 '연 매출 11억원' 2019-09-03 22:09:00
칭찬했다. 인기 비법으로 윤문정 씨는 “고기는 매일 작업한 1등급 이상의 생삼겹살만 사용한다”고 밝혔다. 또한 불판 가장자리에 전복을 먼저 올리고 가운데 부분에 삼겹살을 올려 익히고 기름이 나오면 전복 껍질을 제거해 익힌다. 무엇보다 손님들이 가장 좋아하는 부분은 합리적인 가격이었다. 저렴한 가...
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`전참시` 오대환, 매니저 소개팅 위해 동반 다이어트…`고기의 유혹` 2019-08-03 15:44:37
두 사람이 고기 불판 앞에서 포착돼 보는 이들을 폭소케 한다. 3일 방송되는 MBC `전지적 참견 시점`(기획 강영선 / 연출 박창훈, 김선영) 63회에서는 오대환과 매니저의 다이어트 현장이 공개된다. 공개된 사진 속 땀에 젖은 오대환과 매니저의 모습이 담겼다. 오대환이 소개팅을 받고자 하는 매니저에게 다이어트 후에...
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박나래 61만원 탕진, '뭐든지 프렌즈'서 사비 연이어 결제 2019-07-18 15:01:23
조리기와 고기 불판을 골라서 결제를 하게 됐다. 그러나 두 물건 모두 순위에 없었고, 그는 50만 원 이상을 결제해야 하는 상황에 놓였다.결국 박나래는 눈물을 머금고 2개월 할부를 외쳤다. 두 번째 코너에서도 퀴즈를 맞추지 못해 박나래는 첫 방송에서만 61만원을 사비로 결제하며 울상을 지었지만 시청자들에겐 '빅...
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음식물쓰레기 줄줄 새는 봉투 '툭'…양심 버린 피서객들 2019-07-08 17:55:33
주말 쓰레기 한가득…취사 단속에 고기 굽다 도망 강에서 반려견 목욕에 설거지하다 환경감시원과 실랑이도 (홍천·춘천=연합뉴스) 박영서 기자·양희문 노예원 인턴기자 = 새카맣게 그을린 불판, 찌꺼기 가득한 컵라면 용기, 절반이 넘게 남아 밖으로 흘러내린 쌈장, 수박 껍질. 폭염이 기승을 부린 지난 주말이 지나고...
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지난해 휴대용 부탄가스 폭발사고 인명피해 40% 증가 2019-06-20 14:10:36
휴대용 가스레인지로 고기를 굽다 부탄가스가 폭발해 일가족 9명이 화상을 입었다. 부탄가스 폭발사고를 예방하려면 휴대용 가스레인지를 여러 대 연결해서 사용하지 말아야 하며, 가스레인지 크기보다 큰 불판을 사용하면 안 된다. 잔여 부탄가스를 다 쓰겠다고 용기를 가열하거나 라이터로 휴대용 가스레인지에 강제로...
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[김과장 & 이대리] 에프앤가이드 직원들이 꼽은 마곡동 맛집 2019-06-10 17:35:48
있는 중식당 랑월은 바삭한 돼지고기 안심 튀김에 흑설탕 소스를 곁들인 흑설탕수육으로 유명하다. 한 방송 프로그램에 소개되면서 입소문을 탄 데다 테이블도 몇 개 되지 않아 점심시간이면 늘 기다리는 손님들로 가게 앞이 붐빈다. 새우튀김에 마요네즈 소스를 묻힌 크림새우와 송이, 전복, 해삼 등을 채소와 함께 볶아...
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