"덜 익혔다간 큰일"…기생충 '주의보' 2024-05-27 21:37:38

잡아 45일간 냉동시켜 둔 것이었다. 이들은 어두운 고기 색깔 때문에 육안으로는 익었는지 구분하기 어려워 처음에는 의도치 않게 덜 익은 상태에서 맛을 보았고, 이후 다시 구워서 섭취했다고 한다. 6명 중 3명은 입원 치료를 받았고 지금은 모두 회복된 것으로 전해졌다. CDC는 곰고기가 대표적인 선모충증 감염...

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• #덜 익혔다간 #감염 #선모충 #고기

"덜 익히면 위험"…'곰고기 케밥' 먹은 美일가족 기생충 감염 2024-05-27 21:32:17

냉동시켜 둔 것이었다. 이들은 어두운 고기 색깔 때문에 육안으로는 익었는지 구분하기 어려워 처음에는 의도치 않게 덜 익은 상태에서 맛을 보았고, 이후 다시 구워서 섭취했다고 한다. 6명 중 3명은 입원 치료를 받았고 지금은 모두 회복됐다고 외신은 전했다. 선모충증은 미국에서도 드물게 발생하는 감염이다. CDC에...

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냉동인간 실현되나…"냉동 뇌 부활 성공" 2024-05-22 16:18:54

최대 150일 넘게 계속 생장할 수 있었다. 냉동은 유기물 부패를 방지할 수 있지만 얼음 결정이 세포를 손상하는 것이 문제점으로 지적돼왔다. 연구팀은 간질을 앓는 생후 9개월 여아로부터 뇌 조직 3㎣를 추출해 메디를 사용해 동결 및 해동했는데, 뇌 조직이 최소 2주 동안 활성 상태를 유지했다고 밝혔다. 연구팀은...

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• #냉동인간 실현되나냉동 #연구팀 #냉동 #조직

中연구팀 "18개월 동결 뇌조직 부활"…소설 '삼체' 현실화? 2024-05-22 15:44:49

붙였다. 메디를 통해 해동된 오르가노이드는 냉동되지 않은 또래 오르가노이드와 매우 유사했고, 18개월 동안 냉동해도 그대로였으며, 최대 150일 넘게 계속 생장할 수 있었다. 냉동은 유기물 부패 방지에 효과적이지만, 이 과정에서 얼음 결정이 세포를 손상하는 것이 문제점으로 지적돼왔다. 실제로 연구팀은 간질을 앓는...

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• #연구팀 18개월 #연구팀 #동결 #오르가노이드 #해동

언리미트, 美 Sprouts 외 2000여 개 리테일 입점 쾌거 2024-05-16 15:13:40

미국 내 메인스트림 리테일 유통 채널에 냉동 김밥을 선보이는 것은 언리미트의 냉동 김밥이 첫 사례이다. 대체육은 물론, 식물성 소시지, 계란, 치즈 등을 활용해 수출에 제약이 큰 고기를 대체하는 다양한 종류의 제품으로 경쟁력을 갖췄다. 언리미트는 대체육과 대체육 간편식 외에도 비건 베이커리 브랜드와 콜라보를...

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• #언리미트 #미국 #브랜드 #제품 #시장 #식물성 #입점 #대체육

지오영, 동물 의약품 유통 확대…"총 180종 취급" 2024-05-14 09:49:51

상태로 보관·유통하는 것이 가장 중요하다. 권장 온도를 벗어나면 효능이 크게 떨어질 수 있다. 지오영의 경우, 업계 최고 수준의 고도화된 콜드체인 시스템을 운영하고 있다. 냉장(2~8℃)과 냉동(-20℃ 이하)은 물론, 영하 190℃ 이하의 초저온으로 취급해야 하는 품목도 다룬다. 지오영은 자체적으로 사물인터넷(IoT)...

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• #지오영 동물 #의약품 #동물 #지오영 #취급 #물론

이에스티, '축냉 시스템' 40피트 컨테이너 출시..."국내 최초" 2024-05-07 11:33:41

냉동 온도를 일정하게 유지할 수 있는 축냉시스템이 적용됐다. 심야전기를 이용해 냉기를 축적한 뒤 필요할 때 방출하는 기술이다. 차량이 멈출 때 시동을 끄더라도 냉기가 일정한 온도로 공급돼 일반 냉동·냉장 차량보다 유류비를 30% 이상 줄일 수 있다는 것이 회사 측 설명이다. 저렴한 심야전기로 냉기를 충전해...

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• #이에스티 39축냉 #차량 #기술 #냉장 #냉동

이에스티, 축냉시스템 적용한 대형 컨테이너 국내 최초 출시 2024-05-07 10:00:53

끄더라도 냉기가 일정한 온도로 공급돼 일반 냉동·냉장 차량보다 유류비를 30% 이상 절감할 수 있다. 또 운행하지 않을 때 저렴한 심야전기를 이용해 냉기를 충전해 충전에 부담이 적다. 정차할 때 공회전을 하지 않아도 돼 이산화탄소(CO2) 배출량을 줄일 수 있다. 냉동·냉장 시설이 없는 상태에서도 창고처럼 사용할 수...

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• #이에스티 축냉시스템 #차량 #물류 #제품 #활용 #적용 #기술

상용차의 뉴노멀…현대차 'ST1' 출격 2024-04-24 17:36:20

섀시캡과 적재함이 있는 카고, 카고 냉동 등 세가지 라인업으로 구성돼 목적에 따라 개조 가능한 '목적기반차량(PBV)' 입니다. 특히 택배사 등 파트너사가 실시간으로 차량의 위치와 속도, 시동상태, 배터리 충전량 등 데이터를 공유할 수 있는 '데이터 오픈 API' 기술이 처음으로 탑재됐습니다. [민상기...

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• #상용차의 뉴노멀현대차