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'일대일로' 참여한 伊, 세계 최대 쌀 생산지 中에 쌀 수출 2019-04-03 16:20:49
자국에서 조달하기 어려운 이탈리아산 리소토용 쌀을 선호한다고 첸티나이노 장관은 설명했다. 이탈리아에서 재배되는 쌀은 자체 무게의 5배까지 수분을 흡수해 크림처럼 부드럽고 끈적끈적한 리소토 요리에 안성맞춤으로 알려져 있다. 첸티나이오 장관은 이번 대중국 쌀 수출 계약이 이탈리아의 일대일로 참여 결정에 ...
JW중외제약, 치아·뼈 건강에 좋은 '덴디돌' 출시 2019-04-03 15:32:23
베타시토스테롤과 옥수수수염분말, 리소짐 성분이 들어있다. 하루에 한 번 1정으로 간편하게 복용할 수 있다. 약국에서 구입할 수 있다.jw중외제약 관계자는 "덴디돌은 비슷한 컨셉트의 건강기능식품과는 달리 국내에서 생산해 믿을 수 있는 제품"이라며 "중장년층을 주요 타겟으로 마케팅 활동을 전개해...
"2030세대 10명 중 8명은 카페에서 식사 해결한 적 있어" 2019-03-28 10:18:22
즐기는 공간을 넘어 식사까지 하는 공간으로 확장하고 있다"고 분석했다. 카페식(食)으로 즐기는 메뉴로는 80.3%가 샌드위치·빵 등 베이커리류를 꼽았다. 케이크류 34.0%, 샐러드류 24.7%, 리소토·파스타·라자냐 등 음식류 23.1% 등이 뒤따랐다. 할리스커피는 이 같은 추세에 발맞춰 다음 달 식사 대용 샌드위치 등을...
신세계푸드 '다문화가정 김치 교실' 2019-02-24 17:43:38
신세계푸드는 지난 23일 서울 성수동 종합식품연구소 올반lab에 다문화가정을 초청, 김치를 활용한 요리교실을 열었다. 중국 필리핀 등 이주여성들의 안정적인 정착과 네트워크 구축을 지원하기 위해 마련된 이날 요리교실에서 참가자들은 김치 파스타, 김치 리소토 등의 퓨전 요리법을 배웠다.신세계푸드 제공
샘표, 9가지 국산 채소 우려낸 채소육수 출시 2019-02-20 16:56:31
마늘, 우엉, 당근 등 뿌리채소에 대파, 양배추, 토란대를 함께 우려내 은은한 감칠맛과 시원한 맛을 낸 것이 특징이다. 샘표는 "건강죽·전골 요리 등 한식뿐 아니라 파스타·리소토 등 다양한 요리에 밑국물로 폭넓게 사용할 수 있다"고 소개했다. 샘표는 앞서 한우 사골을 기반으로 한 '가마솥 방식 사골육수',...
대출로 레스토랑 연 청년 셰프…4년 만에 매장만 6개 2018-12-26 06:00:27
열었다. 한식 재료를 이용해 파스타, 피자, 리소토 등 이탈리아 요리를 만드는 레스토랑이다. 초기 창업에 들어간 비용은 임대료와 시설비 등을 합해 모두 8천만원. 3천만원은 신용보증재단으로부터 대출을 받았고, 나머지 5천만원은 아들이 요리사가 되는 것을 그토록 반대하던 아버지가 빌려줬다. 매장 규모와 메뉴는 ...
데블스도어, 여의도IFC몰에 5호점 열었다 2018-12-18 17:04:31
파스타 리소토 등 식사류도 포함됐다. 여의도 ifc몰점에서만 판매하는 청포도향의 맥주 세종 에일, 피쉬앤칩스, 여의도인헬, 치즈밤 등 신메뉴도 내놨다. 신세계푸드 관계자는 “반포 고속터미널 1호점을 시작으로 지난 6월 삼성동에 문을 연 데블스도어 코엑스점이 인근 직장인들 사이에 인기를 끌면서 여의도 오피스...
`데블스도어` 여의도 IFC몰점 오픈…서울 서부지역 공략 2018-12-18 16:41:45
점심, 주말 가족 고객을 위한 버거, 파스타, 리소토 등 식사류 등 26종을 판매합니다. 여의도 IFC몰점에서만 판매하는 청포도 향을 입힌 맥주 세종 에일을 비롯해 피쉬 앤 칩스, 여의도 인 헬, 치즈 밤 등 신메뉴도 즐길 수 있습니다. 이와 함께 신세계푸드는 같은 날 경기 하남시 위례신도시에 문을 연 스타필드시티...
7년 묵은 이탈리아 쌀은 어떻게 세계 최고가가 됐을까 2018-11-14 09:47:26
국내 시세와 비교하면 10배가 넘는 가격이다.그는 “리소토에 최적화된 쌀을 만든 것”이라면서 “요리 중에 전분이 덜 나와 조리시간은 짧아지고 쌀이 물을 잘 흡수해 맛이 잘 든다”고 설명했다. 전 세계 흩어져 있는 이탈리안 셰프들은 비싼 가격에도 불구하고 아퀘렐로 쌀을 찾는다. 리소토는 쌀을...
日은행, 일부 점포서 평일 하루 문 닫는다…"통폐합 방지" 2018-07-30 16:36:50
도쿄도(東京都)에서 리소나은행 아키루노지점 이쓰카이치(五日市)출장소에서 내달 8일부터 매주 수요일을 정기휴무일로 정해 주4일 영업을 할 계획이다. 행원은 인근 다른 점포에서 근무하거나 사무작업, 연수 등을 하게 된다. 은행 측은 운영상황을 점검하며 이러한 제도를 다른 점포로 확산할 방침이다. 인구 감소나...