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이달의 A-벤처스에 '한우연'…개인 맞춤형 숙성한우 판매 2022-09-28 11:00:07
스타트업이다. 일반적으로 축산농가는 마블링이 형성된 고등급 한우 생산을 위해 곡물 사료 위주의 장기 사육(평균 30개월)을 하고 있다. 이는 농가의 사료비와 관리비를 증가시키고 온실가스 배출 증가를 야기한다. 한우연의 숙성기술은 저등급이나 비선호 부위의 한우를 숙성시켜 풍미를 향상시켜 짧은 사육 기간에도...
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버스터즈, ‘한일축제한마당 2022’서 역대급 라이브 무대→팬사인회까지 생생한 현장 포착 2022-09-27 13:40:11
27일 소속사 마블링이엔엠 측에 따르면 버스터즈(지은, 타카라, 민지, 세이라, 윤지)는 지난 25일 삼성동 코엑스에서 개최된 ‘2022 한일축제한마당 2022 in Seoul’에 참석했다. ‘한일축제한마당’은 지난 2005년 서울을 시작으로 양국 간의 문화 교류를 이어 왔으며, 아시아 문화 교류의 대표적인 대규모 행사로...
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‘이국적인 풍미와 정취 만끽’ 소피텔 앰배서더 서울, 프렌치 미식 경험 선사 2022-09-23 10:00:03
양양 자연송이와 한우 1++ 중에서도 BMS(마블링 점수) 최고(9점)인 한우 채끝 구이, 남해 금태와 가을에 산란하는 연어의 알로 만든 솥밥 구성은 가을철 입맛을 건강하게 사로잡을 것이다. 또한 모든 코스 메뉴 디저트에는 가을철 별미 공주 밤을 활용한 달콤한 밤 모나카가 제공된다. 이처럼 몸과 마음에 활력을 줄...
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버스터즈, ‘한-베 문화 교류 축제’ 비하인드 컷 공개…눈부신 글로벌 활약 2022-09-22 16:20:13
글로벌 활약을 펼쳤다. 22일 소속사 마블링이엔엠은 지난 17일과 18일 베트남 하노이에서 개최된 ‘한-베 문화 교류 축제’에 참석한 버스터즈의 비하인드 컷을 공개했다. 양국 간의 단결과 우호를 강화하기 위해 개최된 이번 공연은 K팝 가수들을 비롯해 베트남 아티스트들이 대거 출연해 자리를 빛냈으며, 각...
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辛도 반한 최상급 한우…롯데마트 반값 비결은 2022-09-19 17:31:27
마블링 점수)가 최고(9점)인 한우다. 이번 추석 때 백화점 3사는 넘버9 상품을 250만원(6.4㎏, 안심 등심 살치 채끝 부챗살 포함)에 팔았다. 200g에 7만8125원인 셈이다. 이처럼 살 떨리는 초고가 한우 시장에 롯데마트가 당당하게 도전장을 냈다. ‘마블 나인’이라는 브랜드까지 붙여 추석을 앞두고 200g당 3만9900원에...
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'투뿔' 최상급 한우가 반값…신동빈 회장 입맛도 사로잡았다 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-09-19 09:00:02
마블링 점수)가 최고(9점)인 한우다. 이번 추석 때 백화점 3사는 ‘넘버 나인’ 상품을 250만원(6.4㎏, 안심 등심 살치 채끝 부챗살 포함)에 팔았다. 200g에 7만8125원인 셈이다. 벽제갈비의 시그니처 메뉴이자 역시 투뿔 넘버9 등급인 설화 꽃등심(130g, 9만5000)에 비하면 저렴(?)한 편이지만, 일반 가정의 주머니 사정에...
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"최저가도 비싸면 '공구'하자"…133억 조달한 플랫폼 어디? [이번주 VC 투자] 2022-09-16 16:43:34
있다. 마블링까지 구현... 배양육 스타트업 '티센바이오팜', 프리A 유치 배양육 스타트업 티센바이오팜이 22억원 규모의 프리 시리즈A 투자 유치에 성공했다. 이번 투자에는 인비저닝파트너스가 리드 투자자로 나섰고 퓨처플레이, 스톤브릿지벤처스가 참여했다. 기존 투자사인 미래과학기술지주에서도 후속투자를...
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마블링까지 구현한 대체육 스타트업, 프리A 유치[VC브리핑] 2022-09-14 16:17:07
◆마블링까지 구현... 배양육 스타트업 '티센바이오팜', 프리A 유치 배양육 스타트업 티센바이오팜이 22억원 규모의 프리 시리즈A 투자 유치에 성공했습니다. 이번 투자에는 인비저닝파트너스가 리드 투자자로 나섰고 퓨처플레이, 스톤브릿지벤처스가 참여했습니다. 기존 투자사인 미래과학기술지주에서도...
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"고기 식감 그대로 살렸다"…'티센바이오팜’ 프리 시리즈 A 투자 유치 2022-09-14 13:54:28
살아있는 세포와 기능성 바이오잉크를 사용해 고깃결과 마블링이 구현된 덩어리 형태(whole-cut meat)의 배양육을 대량생산할 수 있는 기술을 자체 개발했다. 포항공대에서 조직공학을 연구한 한원일 대표와 포스텍 기계공학과 조동우 교수, IT 전문가인 권영문 이사가 2021년 설립했다. 회사는 의료용 인공장기 개발을 ...
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마블링 꽃등심도 '대량 배양' 가능…티센바이오팜 투자 유치 [허란의 VC 투자노트] 2022-09-14 10:31:27
세포와 기능성 바이오잉크를 사용해 고깃결과 마블링이 구현된 덩어리 형태의 배양육을 대량 생산할 수 있는 기술을 자체 개발한 기업으로 평가받는다. 포스텍에서 조직공학을 연구한 한원일 대표와 포스텍 기계공학과 조동우 교수, IT 전문가 권영문 이사가 2021년 티센바이오팜을 설립했다. 의료용 인공장기를 제작하는 3...
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