‘편스토랑’ 이유리, 지금껏 이런 편셰프 없었다 ‘정체불명 요리속출’ 2020-01-30 14:02:00

이유리의 신박한 요리실력이 공개될 것으로 알려져 이목을 집중시킨다. 이날 이유리는 이른 아침 눈을 뜨자마자 “아침은 간단하게 먹어야겠다”라고 말한 뒤 “간단히 막창 먹어야지”라며 막창을 꺼내더니 대파에 막창을 꽂기 시작했다. 이외에도 이유리는 정체를 알 수 없는 요리들을 계속 만들어...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #편스토랑 이유리 #이유리 #스토 #신상출시 #셰프 #방송 #막창

'김영철의 동네 한 바퀴', 냉면구이X건두부X막창순대 대림동 차이나타운 먹거리 탐방 2020-01-25 20:31:00

넣어 먹기도 하는 건두부는 중국 요리에서 빠져서는 안 될 중요한 재료다. 얇은 건두부를 빨래 건조대에 널어 말리는 모습은 손수 두부를 만들어 파는 중국 동포 가게만의 특별한 풍경이다. 이어 김영철은 찹쌀과 선지에 시래기 미역 등을 듬뿍 넣은 막창순대를 맛봤다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #김영철의 동네 #김영철 #중국 #건두부 #냉면구이

`생활의 달인` 목포 호떡-보은 막창순대 달인, 특별한 비법 공개 2019-10-28 19:08:53

28일 SBS `생활의 달인`에서는 호떡의 달인, 막창순대의 달인, 이름표의 달인, 족발의 달인 등 다양한 달인들이 소개된다. # 호떡의 달인 쌀쌀한 날씨가 되면 생각나는 국민 간식 `호떡` 하나로 전국적으로 소문난 집이 있다. 전라남도 목포의 한 분식집, 이곳은 길거리 작은 호떡 포장마차에서 시작해 지금에 이르기까지...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #생활의 달인 #달인 #호떡 #족발 #사람 #생활 #이름표

`오븐에 빠진 막창, 오빠막창` 소자본 창업자 후원 프로그램 주목 2019-10-22 11:31:27

집 밖으로 나가지 않고 점차 배달로 맛집 요리를 받아 즐기고 있다. 소비자 트랜드에 맞춰 고객들에게 입소문을 타고 있는 배달전문매장이 있다. `오븐에 빠진 막창, 오빠막창`이 그 주인공이다. 막창은 대구 지방의 대표 음식으로 대부분 프라이팬에서 조리되었다. 하지만, 오빠막창은 전혀 새로운 조리방식으로 막창을...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #오븐에 빠진 #오빠막창 #막창 #창업 #창업자 #소자본 #프로그램 #가맹점

'관찰카메라24' 열정도,주꾸미부터 버터땡초치킨까지..용산의 '먹자 섬' 조명 2019-10-11 22:29:01

‘7전 8기 아이콘’ 곱창 막창집 주인장 옥현웅 씨는 28세의 나이임에도 워킹홀리데이 경험부터 택배 상하차, 막노동 등 안 해본 일이 없다고 한다. 이렇듯 그의 열정과 경험을 바탕으로 만들어진 이곳, 열정도 곱창 막창집에서는 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 막창 튀김도 소개했다. 열정도 시그니처가 된...

• 뉴스 > 연예·스타
• 바로가기
• #관찰카메라24 열정도주꾸미부터 #열정 #식재료 #골목 #곱창 #돼지고기

종가집 '김치 세계화' 선도…안주 간편식 새 시장 개척 2019-10-10 15:32:15

포차 스타일의 ‘무뼈닭발’ ‘불막창’ ‘매운껍데기’ 3종에 불과했지만 현재 ‘곱창전골’ ‘모듬술국’ 등 총 20종으로 늘었다. ‘집으로ON’은 유명 맛집의 인기 요리를 가정에서 편하게 즐길 수 있도록 가성비와 실용성에 집중한 온라인 전용 브랜드다....

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #종가집 김치 #대상 #시장 #지난해 #김치 #안주 #매출 #이상 #국내

집에서 먹는 포장마차 안주 인기…피코크 막창 '불티' 2019-10-07 15:26:59

'홈술(집에서 마시는 술)', '혼술(혼자 마시는 술)' 문화가 확산하면서 '포장마차 안주'가 인기를 끌고 있다. 이마트는 올해 1~9월 자사 가정간편식(HMR) 브랜드인 '피코크'의 안주 매출을 분석한 결과 지난해 4위였던 막창이 전통 강자인 소시지를 밀어내고 1위에 올랐다고 7일 밝혔다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #집에서 먹는 #안주 #피코크 #가정간편 #구매

열대야 속 안주·야식에 손이 가네…온라인 판매 급증 2019-07-24 15:43:50

기타 건어물도 판매량이 2.5배(150%) 뛰었다. 집에서 간단히 만들 수 있는 곱창 및 막창과 완자 판매량은 각각 188%, 33% 증가했다. 감자튀김과 크로켓 판매량이 37% 늘었다. 배달음식도 분식(181%)과 족발 및 보쌈(100%), 치킨(49%) 순으로 우상향 추세를 나타냈다.서희선 옥션 마트리빙실 실장은 "태풍이 지나가고...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #열대야 속 #판매량 #야식 #급증 #안주

육포 판매 10배↑…열대야에 안주·야식 판매 '쑥쑥' 2019-07-24 11:13:56

많이 팔렸다. 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 곱창과 막창은 188%, 완자는 33%, 감자튀김은 37% 판매가 늘었고 배달음식도 분식(181%)과 족발·보쌈(100%), 치킨(49%) 순으로 판매가 늘고 있다. 옥션 관계자는 "태풍이 지나가고 주춤하던 더위가 기승을 부리면서 여름철 야식이나 '홈술' 안주로 즐길 수 있는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #육포 판매 #야식 #판매가