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제주 드림타워 복합리조트, 글로벌 스타셰프가 선보이는 스트리트 푸드 ‘팝업 플라자’ 신메뉴 출시 2022-02-10 17:11:31
가격에 맛볼 수 있다. 미니 드림버거는 스테이크 하우스에서 점심 한정 메뉴로만 맛볼 수 있는 벌튼 이 총괄 셰프의 드림버거를 작은 사이즈로 즐길 수 있다. 스테이크 하우스의 오리지널 드림버거의 반도 안되는 가격에 맛볼 수 있다. 롯데관광개발 관계자는 “그랜드 하얏트 제주의 글로벌 스타셰프들이 직접...
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쯔양 "고든램지 버거, 14만원 할 만 해"…김민경 시식평 '반전' 2022-01-13 08:09:17
버거, 아메리칸 버거를 차례로 맛본 쯔양은 음료 10잔을 마셨다. 대망의 '1966 버거'에 대해 쯔양은 "맛있다. 고기 좋아하는 분들은 너무 좋아할 것 같다. '고기 러버'로서 고기 묵직함이 장난 아니고, 육향이 정말 좋다. 햄버거가 아니라 스테이크 느낌이다. 특히 라구 소스가 맛있다"며 극찬했다. 이어...
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새 먹거리 힘준 CJ프레시웨이 웃고, 공정위 규제에 삼성웰스토리 울고 2022-01-12 17:34:17
반영했다. 삼성웰스토리와 현대그린푸드도 신사업 발굴에 안간힘을 쏟고 있다. 삼성웰스토리는 ‘푸드테크’ 사업에 뛰어들었다. 지난해 사내식당 이용자의 건강 관리를 돕는 앱 ‘웰스토리 플러스’를 선보였다. 현대그린푸드도 미국 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’ 등 외식, 간편식 사업 확대로 활로를 찾고...
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이제 햄버거·떡볶이도 1만원은 줘야…"사먹기가 겁난다" 2022-01-05 21:00:02
스테이크하우스·동대문엽기떡볶이···' 최근 두세 달새 가격 인상을 단행한 외식 프랜차이즈 업체들이다. 말 그대로 핫도그부터 스테이크까지 먹거리 전반에 걸쳐 안 오르는 품목이 없을 정도다. 특히 떡볶이와 김밥, 라면 등 상대적으로 저렴한 메뉴들의 가격이 크게 오르면서 학생 등 저소득층 부담이 커졌다....
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'빌게이츠·디카프리오·이효리'가 주목…"앞다퉈 투자" 2021-12-18 11:30:54
베지가든 레스토랑에서는 버거와 스테이크, 파스타 등 20여 개 비건 메뉴를 판매할 예정이다. 애피타이저와 디저트까지 모두 식물성 재료만 사용해 만든다. 베지가든 대체육은 농심이 독자적으로 개발한 고수분 대체육 제조기술 공법으로 만들어 진짜 고기와 비슷한 맛, 식감은 물론 고기 특유의 육즙까지 구현해낸 것이...
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"250만 채식인 잡아라"…농심, 비건식당 연다 2021-12-15 17:52:12
따왔다. 베지가든 레스토랑에서는 버거와 스테이크, 파스타 등 20여 개 비건 메뉴를 판매할 예정이다. 애피타이저와 디저트까지 모두 식물성 재료만 사용해 만든다. 레스토랑에서 사용하는 대체육과 양념, 소스 등은 모두 베지가든의 제품을 이용할 계획이다. 베지가든 대체육은 농심이 독자적으로 개발한 고수분 대체육...
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짜파게티로 쌓은 노하우, 거리서 시험 받는다…농심의 야심작 2021-12-15 14:25:07
셰프와 함께 개발한 메뉴를 선보일 예정이다. 레스토랑에서는 애피타이저와 플래터, 버거, 스테이크, 파스타, 사이드메뉴, 디저트 등 총 20여 종의 메뉴를 선보일 계획이다. 시그니처 메뉴는 '치즈 퐁듀 플래터', '리가토니 라구', '가지 라자냐', '멕시칸 타코 랩', '더블치즈 아보...
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농심, 비건 레스토랑 연다…"식품업계 최초" 2021-12-15 10:17:05
폭넓은 제품군을 활용해 애피타이저와 플래터, 버거, 스테이크, 파스타, 사이드메뉴, 디저트 등 총 20여개의 메뉴를 새롭게 선보인단 계획이다. 시그니처 메뉴는 `치즈 퐁듀 플래터`, `리가토니 라구`, `가지 라자냐`, `멕시칸 타코 랩`, `더블치즈 아보카도 버거` 등 5종이다. 농심 관계자는 "기존 개인이 운영하는 비건...
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농심, 내년 4월 비건 식당 '베지가든 레스토랑' 개점 2021-12-15 09:22:05
만든 음식만 제공하는 비건 식당 '베지가든 레스토랑'을 선보인다고 15일 밝혔다. 농심이 자사 대체육 브랜드 베지가든 제품을 만들며 쌓은 노하우를 활용해 애피타이저와 플래터, 버거, 스테이크, 파스타 등 20여 가지 메뉴를 내놓는다. 농심 관계자는 "베지가든 레스토랑은 원재료부터 요리까지 모두 농심이...
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채식 인구 250만명…"요즘 비건은 이렇게 먹습니다" 2021-12-10 22:01:54
스테이크와 너깃 등을 판매하고 있다. 햄버거 프랜차이즈 롯데리아를 운영하는 롯데GRS는 지난해 대체육을 넣은 버거를 출시했다. '짜파게티' 등 제품을 통해 드러나지 않게 대체육을 활용 중이던 농심도 적극 공세를 펼치고 있다. 비건 브랜드 '베지가든'의 만두 제품에 독자개발한 대체육을 넣은 점을...
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