[알쏭달쏭 바다세상] ④ 귀물 대접받는 나는 야 바닷속 코끼리 2019-03-24 08:01:02

모습이 코끼리를 닮아 육질 부드러워 최고급 식자재 대접…쭈글쭈글한 건 질기고 맛도 덜해 (부산=연합뉴스) 김재홍 기자 = 코끼리? 이름만으로는 생김새를 추측하기가 힘든 바다 친구가 있다. 최고급 바다 식자재로 귀물 대접을 받는 코끼리 조개가 그 주인공이다. 잠수부가 1986년 처음 발견한 이후 '말조개'나...

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• #알쏭달쏭 바다세상 #코끼리 #조개 #모래 #연안 #수관부 #대접

차승원, `차줌마`에서 이번에는 `차모님`? 2019-03-14 08:39:00

다양한 식자재로 즉흥적인 요리를 만들어 모두의 입맛을 돋웠다는 전언. 그가 내놓는 여러 가지 요리에 관심이 쏠릴 수밖에 없다. 세심하게 상대를 챙기고, 진중하면서도 유머러스한 차승원의 인·성품이 그려지는 방식도 궁금해진다. 진솔하고 소탈한, 또 자연스러운 대화법을 구사하는 그가 어떻게 `알베르게 하숙...

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• #차승원 차줌마에서 #차승원 #하숙 #요리 #스페인 #삼시세끼 #예능

겨울 끝자락서 봄으로 걷는 골목길…그리운 풍경을 만나다 2019-02-17 15:16:08

현지 식자재를 판매하는 식품점도 있다.이색 건축투어 ‘파주출판도시’[위치] 경기 파주시 회동길 145파주출판도시는 국내 200여 개 출판사와 인쇄소, 디자인, 유통사 등 출판 관련 기업과 기관이 모여 있는 아시아 최대 규모의 출판특화도시다. 책의 기획과 편집, 인쇄, 유통 등 일련의 과정이 모두 이뤄지는...

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• #겨울 끝자락서 #카페 #골목 #거리 #분위기 #시장 #경기 #위치 #외국인 #인기 #겨울

[SNS 세상] '뚱카롱' 열풍…"기형적 마카롱" vs "한국적 재해석" 2019-01-24 17:30:00

주재료인 아몬드 가루나 페이스트는 비싼 식자재에 속한다. 보통 1㎏에 1만원가량에 판매되는데 다른 구움 과자류의 주재료인 밀가루의 단가를 생각하면 상당한 고가에 해당한다. 크기가 작은데도 마카롱 하나에 2천∼3천원에 달하는 이유 중 하나도 재룟값이 비싸서다. 초콜릿이나 마카롱 같은 디저트류는 배를 채우기 ...

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• #SNS 세상 #마카롱 #필링 #디저트 #꼬끄 #프랑스 #인기 #최근 #마카롱이 #과자 #먹는

`동상이몽2` 한고은·신영수 유통기한 전쟁 "버려야 해" vs "먹어도 돼" 2018-11-26 20:10:54

“식자재 창고에도 유통 기한 지난 게 많으니 정리하자”라고 제안했고, 정리하다 보니 유통 기한이 지난 끝판왕 제품들이 대거 등장한 것. 이에 MC김구라는 “통조림 초판본이에요?”라고 물었고, MC김숙은 “2002년 월드컵 때 산 거예요?”라고 말해 웃음을 자아냈다고. 한편, 이날 방송에서는 평소 굴을 먹지 않는...

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[연합뉴스 이 시각 헤드라인] - 16:00 2018-09-07 16:00:05

일어난 것과 관련해 식자재 납품업체 풀무원푸드머스가 7일 공식 사과했다. 풀무원푸드머스는 이날 오후 사과문을 통해 더블유에프엔비가 제조한 '우리밀 초코블라썸케익' 섭취로 인한 식중독 의심 사고와 관련해 유통판매업체로서 피해자와 고객에게 진심으로 사과한다고 밝혔다. 풀무원푸드머스는 "해당 제품은...

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