지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
‘뽕숭아학당’ 호랑이 선생님 김수미와 여름 김장 도전 2020-07-28 15:15:00
비법’을 익힌다. 오는 29일 방송될 TV CHOSUN ‘뽕숭아학당’ 12회에서는 트롯맨 F4가 뽕 양념 버무린 여름 김장에 도전, 커리큘럼 적응력 200%를 선보이며 4인 4색 뽕 김치를 탄생시킨다. 지난 방송분에서 트롯맨 F4는 명품 예술 高 개교 이래 처음으로 강원도 해발 700m 고랭지 배추밭 교실에서 김치 장인 김수미를...
'뽕숭아학당' 임영웅이 만든 '眞 김치' 받고 눈물 흘린 주인공은? 2020-07-28 13:13:00
가정 과목 클래스’에서 호랑이 선생님 김수미에게 ‘김치 매직 비법’을 익힌다. 오는 29일(수) 방송될 TV CHOSUN ‘뽕숭아학당’ 12회에서는 트롯맨 F4가 뽕 양념 버무린 여름 김장에 도전, 커리큘럼 적응력 200%를 선보이며 4인 4색 뽕 김치를 탄생시킨다. 지난 방송분에서 트롯맨 F4는 명품 예술 高 개교 이래 처음으로...
'만년 조연' 소스, 라면만큼 커졌다…시장규모 올 2조 돌파 예상 2020-07-23 17:28:23
B2B 전용 소스를 개발해 공급한다. 직원들이 매일 양념을 따로 만들지 않고 일정한 품질의 음식을 내기 위해 완성된 소스를 사용하는 곳이 크게 늘었다. 2~3년 사이 소스 시장을 키운 또 하나의 축은 가정용 B2C 시장이다. ‘먹방’ 콘텐츠의 인기와 함께 TV 속 유명인들이 만든 ‘만능간장’, ‘만능 멸치육수’ 등 요리를...
식탁 위 주연된 소스류, 라면 맞먹는 2조원대 시장으로 2020-07-23 16:55:55
매일 양념을 따로 만들지 않고 완성된 소스를 받아 사용하는 곳들이 크게 늘었다. 2~3년 사이 소스 시장을 키우고 있는 건 가정용 B2C 시장이다. ‘먹방’ 콘텐츠의 인기와 함께 TV 속 유명인들이 만든 ‘만능간장’, ‘만능 멸치육수’ 등 요리를 쉽게 할 수 있는 소스에 대중들의 관심이 쏠렸다. 인스타그램 등에서도...
'생활의 달인' 마늘 떡볶이 달인, 알싸한 마늘 향과 매콤한 양념의 환상 조화 2020-07-13 20:54:00
떡볶이 달인의 비법이 공개된다. 13일 밤 8시 55분에 방영되는 SBS '생활의 달인'에서는 석쇠구이 달인, 마늘 떡볶이 달인, 비빔국수 달인, 픽시 자전거 달인, 주사위 쌓기 달인이 소개된다. 이번 주 은둔식달 제작진이 찾은 곳은 충청남도 천안의 어느 시장에 위치한 분식집. 코로나19의 영향으로 시장을 찾는 손님들은...
'편스토랑' 한지혜, 할머니 오리탕 비법은? MSGX머윗대.."배신감 들어" 2020-07-10 23:08:00
한지혜가 할머니에게 오리탕 비법 전수를 받았다. 7월 10일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 한지혜 할머니가 전라도식 오리탕 비법 레시피를 공개했다. 이날 한지혜는 정확한 계량없이 눈대중으로 표현하는 할머니 레시피에 당황했다. 할머니는 “들깨 가루를 몇 스푼 넣냐”고 묻는 한지혜에게 “몇 스푼은...
'생활의 달인' 중식 마늘닭의 달인, 산둥지방 스타일 그대로 구현한 맛의 비결은? 2020-06-16 20:55:00
올라가는 다진 마늘이 평범한 마늘이 아닌, 양념한 마늘에 가문의 비법이 숨겨져 있다고 한다. 이름도, 비주얼도 생소하지만 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력이 이곳을 찾게 만드는 이유라고 하는데. 60년 넘게 변함없이 한 자리를 지키며 전통을 이어받은 중식 마늘닭의 달인의 특별한 '연팔기' 맛의 비법은 16일 밤 8시...
'생활의 달인' 횡성 막국수 달인, 36년 전통 양념장과 사골육수로 깊은 맛 2020-06-15 20:27:00
쪄주면 은은하게 알싸한 향이 나며 매콤한 양념장이 완성된다. 씹을수록 고소한 맛이 좋아 계속 찾게 된다는 중독성 강한 막국수라며 손님들의 칭찬이 일색인 집이다. 막국수 양념의 달달한 향이 이곳의 독특함으로 알려져 있는데 이는 대를 이어온 레시피에 달인만의 특별 재료가 첨가되어 더욱 사랑받고 있다. 오랜 세...
'생활의 달인' 쫄면X에어컨 청소X텍사스 바비큐 달인, 비결은? 2020-06-01 19:48:00
각종 양념을 섞고 달인만의 특별한 비법 재료가 들어가면 바로 이 소스가 완성된다. 달인의 쫄면은 육수가 가미되었을 때에 더욱 조화로운 맛이 나는데, 이때 들어가는 육수는 감칠맛이 일품이다. 쫄면 소스의 톡톡 쏘는 맛과 만나 최고의 궁합을 자랑한다. # 에어컨 청소 달인 본격적인 여름철을 앞두고 에어컨을 켜기 전...
'생활의 달인' 지짐떡볶이, 매실청에 버무린 구운 살떡의 조화 2020-05-26 20:24:00
찾아 나선다. 달짝지근한 떡볶이 양념과 기름에 구운 쌀떡의 만남, 서울 송파구의 한 분식집에는 쫄깃한 식감을 자랑하는 지짐 떡볶이가 있다. 조미료는 일체 사용하지 않고 천일염과 직접 담근 매실청, 생강청 등을 양념에 사용하고 있다는 강경희 달인. 그녀는 "유학 생활을 하며 요리를 배운 뒤 분식을 전문적으로 하게...