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암보다 무서운 치매.. 신간 `치매에 좋은 음식`으로 살펴볼까? 2022-11-22 14:26:32
신간 ‘치매에 좋은 음식’은 우리가 평소에 먹는 식재료의 고유 특성과 효능을 잘 살펴 구성한 레시피를 소개하고 있어 치매 환자 뿐만이 아닌 건강한 사람들에게도 예방 차원에서 큰 도움을 주고 있다. 임박사는 질환별 맞춤형 치유식 분야의 권위자로 무서운 치매를 예방하고 치유하기 위한 레시피 개발에 매진해왔다....
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[장석주의 영감과 섬광] 우리가 아무것도 하지 않는 날에 일어나는 일들 2022-11-15 17:41:19
쪼고, 중국집 주방은 여느 날처럼 주문 음식을 조리하느라 바빴다. 파주의 습지에 겨울 철새가 몰려오고, 오랜 벗이 노란 모과 열매를 열 개 남짓이나 주었다. 그런 안녕에의 기대는 갑작스러운 참사 소식에 깨졌다. 나는 어금니를 발치하고 그 자리를 메우려고 치과를 찾지 않았고, 칼에 찔린 남자의 시체를 만난 적도...
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조용만 문체부 차관 "동남아 한류 열기, 관광으로 연결해야" 2022-08-21 17:01:01
찾았다. 그는 한류 콘텐츠와 함께 한국 음식, 전통문화 등을 활용한 맞춤형 상품을 개발하고 대형 관광 교류 행사 등을 통해 한국 문화와 관광을 적극적으로 홍보할 계획이라고 설명했다. 정부는 방한 관광객의 양적 확대와 더불어 의료, 웰니스(치유) 관광 등 고부가가치 관광 분야를 육성해 질적인 성장도 꾀할 방침이다....
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경북도, '해녀 미역맥주' 개발 나선다 2022-06-30 15:08:01
음식으로 많이 알려져 있다. 최근에는 낮은 칼로리와 다량의 섬유질 성분으로 인해 다이어트 등에도 널리 이용되는 건강 음식이다. 경북에는 1370명 정도의 해녀들이 있는데, 이들이 채취하는 미역은 전국 자연산 미역 생산량의 53%에 달한다. 또 국내 수제맥주의 시장규모는 2015년 이후 연평균 40%씩 확대돼 2015년 218억...
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백두대간·낙동강·동해안과 전통문화…'웰니스 관광'하면 경북이죠 2022-06-28 15:48:31
‘리; 버스(Re;Birth) 스테이’ 치유 힐링 프로그램을 운영한다. 특히, 올해는 노르딕워킹 콘셉트의 금강송 트레킹 체험, 숲속 음악회가 상시 운영돼 대한민국 유일의 ‘금강송’ 테마 웰니스 관광지로 부상하고 있다. 영덕 인문힐링센터 ‘여명’ ‘맑은 공기 특별시’ 영덕 창수면에 위치한 인문힐링센터 여명(여행과...
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'북적임보다 한적한 휴가를'…팜스테이 마을서 힐링하세요 2022-06-21 15:31:35
마음의 ‘힐링(치유)’을 원하는 이들에게 새롭게 주목받는 곳이 있다. 농촌의 푸근함과 함께 고요한 자연을 느낄 수 있는 농촌 팜스테이다. 벼 베기·물고기 잡기 등 다양한 체험팜스테이는 농가(farm)에 머무는(stay) 여행을 의미한다. 농가 또는 농촌 지역에서 숙식하며 농산물을 수확하고 시골 문화도 체험하는 일종의...
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드라이빙 마이 바이오[정삼기의 경영프리즘] 2022-06-17 12:47:51
전속 기사와 마음을 열면서 서로의 상처를 치유하게 됩니다. 사람의 치유에는 사람이 핵심입니다. 하지만, 기계가 조력이 된다면 이를 마다할 이유가 없습니다. 망치로 파리를 쫓다가 제 몸 다치는 것보단 훨씬 나을 겁니다. *필자는 삼일회계법인과 KDB산업은행에서 근무했으며 벤처기업 등을 창업·운영하였습니다. 현재...
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‘조선 정신과 의사 유세풍’ 김민재X김향기X김상경, 마음 치유하는 심의 3인방 ‘갓’벽한 시너지 2022-06-10 09:20:05
음식 솜씨로 계수의원의 살림을 책임지는 남해댁을 맡아 포근한 매력을 발산한다. 김수안은 계지한의 구박에도 굴하지 않는 딸 입분으로, 한창민은 천재적인 기억력을 지닌 계수의원 약재 창고 담당 장군으로 분해 활력을 더한다. ‘조선 정신과 의사 유세풍’ 제작진은 “‘조선판 정신의’라는 색다른 세계관 완성할...
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세실 박 와인포니아 창업자 "한국 농업 노하우 담은 와인 만들겠다" 2022-06-02 18:00:20
“음식과 어울리면서 향이 좋은 와인을 만드는 게 혁신의 포인트”라고 설명했다. 실제 이노바투스는 나파밸리는 물론 인접한 대도시 샌프란시스코에서 높은 평가를 받고 있다. 샌프란시스코 브로드웨이의 유명 극장인 오르페움이 이노바투스를 ‘공식 와인’으로 선정해 서비스할 정도다. 2020년엔 경제잡지 포브스, 유명...
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"언젠가 한글 라벨도…" 美 나파밸리 유일 한국 여성 와인메이커의 포부 [황정수의 인(人)실리콘밸리] 2022-06-01 01:29:07
섬세한 와인입니다. 음식하고 어울리면서 향이 훌륭한 것을 선호합니다. 좀 더 호기심이 가는, 대중을 위한 와인을 만드는 게 목표입니다. 샌프란시스코 브로드웨이 오르페움 극장의 공식 선정 와인이 되기도 했습니다.”(이노바투스는 현재 한국, 중국, 일본에 수출하고 있다.) ▶이노바투스의 다른 특징이 있다면요 “제...
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