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'드립백' 장인이 만든 커피…서울 10대 카페 '나무사이로' [카페인사이드] 2021-10-02 09:00:04
위해 캔과 병에 담은 콜드브루나 드립백, 캡슐은 물론 나무사이로만의 블렌드로 만든 간편 커피도 판매한다. 나무사이로의 드립백 커피는 분쇄 과정에서 날아가기 쉬운 향을 잘 잡아 커피의 맛과 향을 온전히 품고 있어 특히 인기가 높다. 나무사이로에는 파나마 게이샤 등 국내 카페에서 쉽게 맛볼 수 없는 귀한 원두로 ...
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[한경에세이] 커피애호가의 고민 2021-09-14 18:09:22
나른한 오후에 퍼지는 에스프레소의 진한 향은 이따금씩 활력을 불러일으킨다. 커피 애호가인 필자에게 고민이 있다면 캡슐커피에 남은 커피박(커피 찌꺼기)을 잘 버릴 수 있는 방법은 없을까 하는 것이다. 캡슐커피는 마실 땐 간편하지만 재활용이 간단치 않다. 구조적 특성상 분리배출이 어려워 재활용되지 않고 버려진다...
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오븐없이 오분 완성…따끈따끈 크루아상 2021-09-09 17:33:51
빵에 곁들일 커피의 품격을 높이기 위해 캡슐 커피머신도 구입했다. 박씨는 “코로나19로 집에서 많은 시간을 보내면서 홈베이킹 세계에 눈을 떴다”며 “에어프라이어만 있으면 누구나 ‘방구석 제빵사’가 될 수 있다”고 했다. 홈베이킹, 에어프라이어에 생지 넣으면 갓 구운 빵 ‘뚝딱’ 과거 홈베이킹은 품이 많이 드...
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커피처럼 캡슐로 뽑아먹고…칵테일처럼 눈으로 즐긴다 2021-08-12 17:11:31
팔려나갔다. 메디프레소가 캡슐에 차의 맛과 향을 담아낸 비결은 다수의 특허를 받은 원물(찻잎) 가공 기술이 들어 있다. 메디프레소는 차의 종류에 따라 다양한 원물을 찌거나 볶아 잘게 자른 뒤 냉동 건조해 캡슐에 담았다. 시중에서 판매되는 캡슐 커피 기계를 이용하거나 메디프레소에서 자체 개발해 판매하는 추출기를...
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아파트 넘어 상업·업무용까지 주목받는 고양시... `DMC 스타비즈 해링턴타워` 눈길 2021-08-10 09:00:01
망월산, 향동천, 지구 내 녹지공원 등 쾌적한 자연환경도 갖추고 있다. 단지 인근 4만여 명의 DMC, 2만 5,000여 명의 향동지구, 창릉신도시 등 배후수요도 풍부하며, `DMC 스타비즈 해링턴타워`는 호실 공간 크기를 조절할 수 있는 특화설계를 적용한다. 문화와 휴식, 소통을 담은 커뮤니티도 눈길을 끈다. 단지 내에는...
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대구경북 통합신공항 이전확정 1주년..."지혜 모아 명품 공항 만들자" 2021-07-30 15:51:18
캡슐에는 군위?의성 공동합의문, 신공항 이전부지 선정까지의 주요기록을 담은 백서, 경북 유림단체 호소문 등 11종이 저장됐다. 시도 화합 타임캡슐에는 대구경북의 상생화합을 상징하는 달항아리와 지역대표 술인 안동소주와 참소주, 특히 시도민 3088명이 온?오프라인으로 보내온 희망메시지가 함께 담겼다. 또한, 도청...
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향동지구 `DMC 스타비즈 해링턴타워` 분양 2021-07-30 09:00:00
인근에 망월산과 향동천, 지구 내 녹지공원 등이 있어 입주 기업의 직원들이 쾌적한 환경에서 업무를 볼 수 있다. 해당 업무시설은 다양한 커뮤니티 시설도 설계됐다. 주요회의와 세미나 등 다수 인원 수용이 가능한 `대형 회의공간`과 업무 중 차 한잔의 여유와 휴식을 즐길 수 있는 `오픈 커뮤니티 공간`, 피로를 풀 수...
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바이오제닉스 "제15회 상반기 대한민국 우수특허 대상" 2021-07-21 16:04:27
기술은 '생분해성소재를 이용한 프래그런스 캡슐 제조 방법'이다. 기존 향기캡슐의 경우 캡슐형성 비율이 높지 않아 향 지속력이 짧고, 캡슐 소재로 미세플라스틱 이슈가 있는 물질을 사용해왔다. 그러나 바이오제닉스의 향기캡슐은 생분해성이고 인체에 안전한 원료인 폴리락틱애씨드(PLA)를 사용했다. 또한 향을 ...
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바이오제닉스, 화장품 소재부분 원천기술력 재확인 2021-07-21 15:55:52
Fragrance 캡슐 제조 방법`으로 기존 향기캡슐의 경우 캡슐형성 비율이 높지 않아 향 지속력이 짧을 뿐만 아니라, 캡슐소재로 멜라민이나 폴리우레탄과 같은 미세플라스틱 이슈 물질을 사용해왔다. 그러나 최근 화장품 및 세정제 분야에서 미세플라스틱 사용이 금지되고, 2020년부터는 전 산업분야에서 사용이 금지되어...
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눈 건강 영양제, 루테인지아잔틴 제품 구입 팁 2021-07-15 14:43:16
첨가물은 제조 과정에서 제품의 맛이나 향 등을 내기 위해서 사용된다. 하지만 화학성분이기 때문에 지속적으로 섭취하면 건강에 악영향을 줄 수 있는 것으로 알려져 있어 최대한 피하는 것이 바람직하다. 더불어 루테인지아잔틴 눈 건강 영양제는 주로 캡슐 형태이기 때문에 캡슐제도 살펴볼 필요가 있다. 캡슐제는 원료에...
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