방한 안젤리나 졸리, 미슐랭 3스타 한식당 `가온` 방문 2018-11-04 18:22:07

외식사업부 가온소사이어티에서 운영하는 한식당 `가온`을 방문했다고 4일 밝혔다. 가온은 `미슐랭 가이드 서울`에서 3년 연속 최고등급인 3스타를 받은 국내 최초의 한식당이다. 미슐랭 3스타에 선정된 레스토랑은 전 세계에 128곳뿐이다. 가온은 수라상에 담긴 왕의 하루 동안 섭취의 흐름을 최고의 재료로 풀어내 한식의...

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몰튼 앤더슨 "철저하게 맛에 집중…고메 호텔의 정수 보여줄 것" 2018-11-04 17:52:22

서울’에는 미쉐린 가이드 스타 레스토랑이 두 곳 있다. 한식당 ‘비채나’와 프랑스 음식점 ‘스테이’다. 기존 비채나(1스타)에 이어 지난달 스테이가 새로 1스타 등급을 받았다. 한 호텔이 두 개의 미쉐린 스타 레스토랑을 갖는 것은 국내에선 처음이고, 세계적으로도 드물다. 지난해 4월 문을...

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방한 앤젤리나 졸리, 미슐랭 3스타 한식당 가온 방문 2018-11-04 17:45:47

졸리가 3일 저녁 서울 강남구 신사동에 있는 한식당 가온을 찾았다고 4일 밝혔다. 광주요그룹의 외식사업부 가온소사이어티가 운영하는 가온은 ‘미슐랭 가이드 서울’에서 3년 연속 최고 등급인 3스타를 받은 한식당이다.광주요 관계자는 “나오미 캠벨, 벨라 하디드 등 세계 톱스타들이 한국 방문 시...

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방한 앤젤리나 졸리, 미슐랭 3스타 한식당 '가온' 방문 2018-11-04 15:54:55

저녁 광주요그룹의 외식사업부 가온소사이어티에서 운영하는 한식당 '가온'을 방문했다고 4일 밝혔다. 가온은 '미슐랭 가이드 서울'에서 3년 연속 최고등급인 3스타를 받은 국내 최초의 한식당이다. 미슐랭 3스타에 선정된 레스토랑은 전 세계에 128곳뿐이다. 가온은 수라상에 담긴 왕의 하루 동안 섭취의...

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[한경과 맛있는 만남] 김영훈 대성그룹 회장, 목회자 꿈꾸다 경영의 길로…에너지산업 최전선에 서다 2018-11-02 18:10:59

한식당 ‘꽃, 밥에 피다’에서 김 회장을 만났다. 전통 한정식집과 달리 친환경 재료로 밝은 색감을 강조하는 캐주얼한 식당이다. 그는 직원들 소개로 이곳을 처음 방문한 뒤 마음에 들어 한 달에 한두 번은 꼭 찾는다고 했다.◆과학자 꿈꾸던 소년아담한 느낌의 식당 테이블에 자리를 잡고 앉자 수프와 유기농...

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• #한경과 맛있는

'한식 한류 일으키자' 中한식문화체험관, 팔도한식경연대회 개최 2018-10-30 18:21:35

내 우수 한식당 10곳이 멘토로 참가했으며, 중국 아마추어 요리사들이 30분 안에 한국 각지의 음식을 요리하는 방식으로 경합을 벌였다. 10개팀이 치열한 경쟁을 벌인 가운데 전통요리 한식당인 '대장금'을 멘토로 하는 전북 대표팀이 본토 맛을 최대한 구현한 전주비빔밥을 출품해 우승을 차지했다. 준우승은...

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• #한식 한류

인적 끊긴 공단엔 경매 현수막뿐…"대출도 끊겨 사채로 버티고 있다" 2018-10-29 17:35:02

인근 선학동 먹자골목은 점심시간에도 한산했다. 한식당을 운영하는 정모씨는 “예전에는 공장 점퍼를 입고 단체 회식을 하는 사람들이 곳곳에서 보였지만 그런 손님은 사라진 지 오래”라고 말했다. 적자 부품사 해마다 늘어자동차 부품업계 종사자들은 한목소리로 “외부에서 바라보는 것보다 상황이 훨씬...

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• #인적 끊긴