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제주도 친환경 농수산물이 매주 '집으로' 2013-05-23 17:15:20
있다. 현대홈쇼핑은 40만원을 내면 간장, 청국장 등 양념류 위주의 상품 묶음을 연 4회 계절마다 받아볼 수 있는 상품을 선보였다.강진규 기자 josep@hankyung.com ▶ "남자경험 많은 女는…" 비하 발언은 기본에 ▶ 강민경, 무보정인데 가슴골이…'헉' 소리나네 ▶ '女비서' 면접 보러 갔더니 술 먹인...
청주에 있는 맛집에서 간장게장과 양념게장 마음껏 즐기세요! 2013-05-14 17:03:14
높은 만족도로 눈길 간장게장과 양념게장은 우리나라 국민이라면 누구나 좋아하는 대표 외식메뉴라고 할 수 있다. 하지만 집에서 해먹으려고 하면 손이 너무 많이 가고, 밖에서 사먹으려고 하면 너무 비싸기 때문에 부담이 된다. 그렇다면 맛있는 간장게장과 양념게장을 마음껏 즐길 수 있는 방법은 없을까? 간장게장과...
"주부들의 '맛있다' 평가는 실패한 제품"…연매출 42억 비결은? 2013-05-12 10:25:57
제품으로 간장과 김을 선보였다. 소비자들의 반응은 예상보다 뜨거웠다. "신문이나 tv광고 없이 주부들 입소문 만으로 매달 신규 고객들이 찾아왔죠. 선배 엄마의 추천으로 후배 엄마가 오는 식이었어요. 지금은 소비자들과의 소통을 위해 주부 회원 수가 40만명에 달하는 온라인 카페 '맘스홀릭', '맘스클럽'...
고정관념 타파‥아이디어 결합 신개념 메뉴 `눈길` 2013-05-07 10:10:02
어간장, 양념갈비, 부추가 어우러져 색다른 색감과 고급스러운 쫄면맛의 신세계를 경험할 수 있다. 양념갈비는 직접 갈아 만든 100% 순수 배즙을 넣어 부드러운 육질과 달콤함, 직화구이 특유의 불맛으로 `어간장 육감쫄면`의 매력을 더한다. 신선한 부추는 소스와 쫄면, 양념갈비의 미묘한 밸런스를 완벽하게 잡아주는...
입맛 없을 때 딱! 비비드 요리로 맛깔나는 저녁 준비 2013-04-19 14:16:26
오징어는 둥글둥글한 모양으로 썰어준다. 무침에는 양념장이 가장 중요하다. 고추장, 매실액, 설탕, 식초, 다진 파, 다진 마늘, 통깨, 참기름을 고루 섞어준 후 오징어와 돌나물을 한 접시에 담고 준비한 양념재료들을 위에 올려주면 완성이다. ◆ 봄소풍 도시락 ‘닭가슴살 포도샐러드’ 만개한 봄 꽃으로...
미국신문, 양념치킨 극찬... 양념 레시피까지 소개 `대박` 2013-04-12 09:18:03
[한국경제TV 최민지 기자] 미국신문에 양념치킨이 소개돼 눈길을 끌고 있다. 지난 10일(현지시각) 미국의 한 매체는 음식 세션에 양념치킨에 대해 보도했다. 기사에는 `미국 남부로부터 전래된 프라이드 치킨에 매콤한 양념을 가미하면 특별한 맛이 난다. 색다른 치킨이 한국 등 아시아로부터 전해지고 있다`고 게재돼...
스쿨푸드, 色다른 맛 `육감쫄면` 출시 2013-04-10 10:01:42
고추장으로 만든 매운맛 쫄면이 아닌 간장으로 맛을 낸 독특한 쫄면이 출시됐다. 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드(대표 이상윤)는 고추장으로 만든 빨간 소스 대신 문순천 명인의 제주 어간장, 양념갈비, 부추가 어우러져 색다른 색감과 고급스러운 `어간장 육감쫄면`을 선보였다. ‘어간장 육감쫄면’에 주 재료로...
'밥도둑' 게장의 충격적인 실체 알고보니… 2013-04-09 11:11:51
게장의 계절이 돌아왔다. 짭조름하고 달콤한 간장게장과 중독성 있는 매운 맛의 양념게장 하나면 밥 두 공기 정도 비우는 것은 시간문제. 이런 게장의 매력 때문인지 얼마 전부터 게장전문점이 늘어나는 추세다. 그러나 게장전문점이 하나, 둘 늘어나는 만큼 소비자들의 불만도 커지고 있다. 최하 9천 9백 원부터 최고...
[한경과 맛있는 만남] 장일환 산림조합중앙회장 "나무에 미쳐 50년 山사람 생활…100만 그루쯤 심었죠" 2013-03-29 17:27:28
싸릿골 이름을 따왔다. 산채전문점은 진한 양념을 하지 않는 특성상 재료가 생명이다. 산채왕은 전국 각지에서 산채를 직접 확보해 100% 자연산을 보증한다. 이씨는 “산지에 가도 100% 자연산은 없을 정도”라며 “산채 유통업을 하는 덕분에 재료 확보가 쉽다”고 말했다. 산채왕에선 가시오갈피 햇순, 원추리 등 평소...
"셋째 낳으면 2000만원 쏜다"…'통큰 경영인' 홍경호 굽네치킨 대표 2013-03-28 15:07:59
프랜차이즈 시장은 레드오션이라는 인식이 팽배했다. 양념치킨 브랜드인 멕시카나ㆍ페리카나와 후라이드 치킨 브랜드인 bbq치킨, 간장양념을 앞세운 교촌치킨이 가맹사업을 확대하고 있었다. 이런 상황에서 그는 새로운 소비 트렌드인 '웰빙'에 맞춰 구운 치킨을 내놨다. "치킨에 '웰빙'을 접목시키면 반드시 ...
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