"식품제조·외식산업 매출액 2022년 330조원으로 늘린다" 2018-04-02 11:00:02

농식품부, 2018∼2022 식품산업진흥기본계획 발표 (서울=연합뉴스) 정빛나 기자 = 정부가 간편식, 고령친화식품 등 미래 유망 분야로 떠오른 식품산업을 집중적으로 육성한다. 치킨·커피 프랜차이즈들의 과당 경쟁 방지를 위해 해외 진출 지원 시스템 구축도 추진된다. 정부는 이를 통해 식품제조·외식산업 매출액을...

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삼성웰스토리, 유전자 맞춤형·고령친화형 식단 개발한다 2018-02-22 13:43:57

삼성웰스토리, 유전자 맞춤형·고령친화형 식단 개발한다 한국식품연구원과 MOU 체결…"고령화·4차 산업혁명에 선제적 대응" (서울=연합뉴스) 이유미 기자 = 삼성 계열 식음 서비스 기업 삼성웰스토리가 유전자 맞춤형 식단 등 특화 서비스 개발에 본격적으로 나선다. 삼성웰스토리는 식음 산업의 미래기술을 확보하고...

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"어르신도 죽 아닌 고기 드시고 싶어해요" 2018-02-20 19:42:29

말했다.아워홈은 2016년 7월부터 농림축산식품부 지원으로 고령친화식 개발 연구를 하고 있다. 지난해 육류와 떡류, 견과류의 단단함을 조절하는 기술 3건의 특허를 출원했다. 김 팀장은 연화 기술 개발 등 국내 식품산업 발전에 이바지한 공로를 인정받아 작년 말 농식품부 장관상을 받았다.김 팀장은 연화식 개발을 위해...

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김영록 장관 "농산물 가격안정제 강화…최저임금 영향 최소화"(종합) 2018-01-29 14:29:58

식품 산업과 농·산촌 분야에서 3만3천개의 일자리를 창출하겠다고 밝혔다. 청년 농업인 1천200명을 선발해 월 최대 100만원의 영농정착지원 자금을 지원하는 한편 자금·농지·교육 등을 종합지원해 청년 창업붐을 일으킨다는 계획이다. 반려동물, 승마산업 분야에서 새로운 자격증을 신설하고, 종자, 농생명소재 등 미래...

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"씹기 편해요"…현대그린푸드, 국내 첫 '실버푸드' 간편식 선봬 2018-01-24 10:32:16

전국 15개 현대백화점 식품관 및 온라인몰(더현대닷컴, 현대h몰)에서 설 선물 본 판매 행사 기간에 판매된다.이보라 현대그린푸드 연구원은 "이번에 선보이는 제품은 농림축산식품부의 '고령친화식품 한국산업표준(ks)' 1단계(취아섭취) 수준으로 제조해 구강 구조가 약한 고연령층에 최적화됐다"며...

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현대그린푸드, 국내 첫 연화 간편식 선보인다 2018-01-24 10:03:02

현대백화점 식품관 및 온라인몰(더현대닷컴, 현대H몰)에서 설 선물 본 판매 행사 기간에 판매된다. 이보라 현대그린푸드 연구원은 "이번에 선보이는 제품은 농림축산식품부의 '고령친화식품 한국산업표준(KS)' 1단계(취아섭취) 수준으로 제조해 구강 구조가 약한 고연령층에 최적화됐다"며 "포화증기조리기법을...

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