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장병 식단에 갓김치·사골곰탕 늘리고 갑오징어 새로 오른다 2018-12-28 08:55:32
추가했다. 깐쇼새우(새우를 튀겨 칠리소스에 볶은 요리), 계란말이, 계란후라이, 문어, 낙지젓, 갑오징어 등이 새로 식단에 오른다. 딸기·초콜릿·바나나 우유 등 가공우유를 월 2회 신규로 제공할 계획이다. 국방부는 "국내산 원유가 70% 이상 사용된 가공우유를 급식하고, 단호박과 우유카레 등 우유를 활용한 메뉴도 ...
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광희 "군대에 있는 GD, 임시완, 태양, 국군 장병들 힘내시길" 2018-12-07 11:26:50
말했다. 또 함께 군 복무를 한 친구들에게 "함께 군대에 있던 친구들이 많다"며 "지용(지드래곤)이, 시완이, 영배(태양) 등이 있다. 열심히 복무하는 국군 장병들도 너무 감사드리고 힘내시길 바란다"고 응원했다. 광희는 입대 전 mbc '무한도전'의 신입 멤버로 합류해 활약했다. 하지만...
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[책마을] 근현대 격동기 함께한 한국 화교 100년의 시간 2018-10-25 18:28:16
비롯한 세계에 한국식 중화요리의 전도사로 활약하고 있다”고 소개했다.음식과 함께 양복점과 이발소도 화교들의 기술 기반 업종이다. 식칼과 가위, 면도라는 상징으로 저자는 이를 ‘삼도업(三刀業)’이라 칭한다. 중화요리점에 비해 양복 및 이발업이 생소한 것은 의복과 두발 근대화 덕에 일제강점기 때...
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[쉿! 우리동네] '전방의 라스베이거스' 화천 사방거리 2018-09-29 11:00:05
거의 없다. 하지만 중동부전선에서 군대 생활을 한 이땅의 수많은 남자들에게 초코파이보다 더 달콤한 추억이 어린 곳이다. 군복을 입고 '진짜 사나이'로 다시 태어난 앳된 청춘들은 사방거리의 중국집에서, 다방에서 젊음을 꽃피웠다. 군부대가 밀집한 탓에 외출과 외박 나온 빡빡머리 병영 추억이 아직도 늙은...
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광화문에 국밥집 낸 박찬일 셰프 “내장 요리는 아픈 역사가 담긴 음식” 2018-09-12 09:37:41
뜨거워했던 기억이 있다. 군대 다녀오고 나니 이유를 알 수 있었다”고 말해 웃음을 선사했다. 특히, 최근 예능 프로그램 먹방 때문에 품절 대란이 벌어지고 있는 ‘곱창’에 관해 “내장 요리는 일제 강점기에 강제로 끌려가거나 가난을 피해 일본으로 간 재일동포들에 의해 만들어진 아픈 역사가 담긴 음식”이라고 말해...
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[ 사진 송고 LIST ] 2018-09-11 15:00:02
서울 황광모 국무회의장 향하는 장하성 실장 09/11 11:11 서울 하사헌 군대 동성애 관련 진선미의원 장관 지명 철회 촉구 기자회견 09/11 11:11 서울 황광모 문 대통령 만난 송영무 국방부 장관 09/11 11:11 서울 하사헌 동성애 관련 진선미의원 장관 지명 철회 촉구 기자회견 09/11 11:12 지방 박정헌 리...
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가을 개편 맞은 tvN…꿀잼 예고 드라마·예능 라인업 2018-09-08 07:50:00
중화요리 마스터 이연복 셰프를 필두로 김강우, 허경환, 서은수가 한국식 중화요리로 중국 본토에 도전장을 내민 이야기를 담은 예능 프로그램이다. “중국사람들이 한국 짜장면을 어떻게 생각할까? 그게 가장 궁금하다”라며 신선한 물음을 던진 한국 중식의 대가 이연복 셰프의 새로운 도전에 관심이 모아지고...
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CJ ENM 주력 채널 tvN 물량 공세 펼친다, 볼 게 많아도 너무 많아 2018-09-06 09:46:46
중화요리 마스터 이연복 셰프를 필두로 김강우, 허경환, 서은수가 한국식 중화요리로 중국 본토에 도전장을 내민 이야기를 담은 예능 프로그램이다. “중국사람들이 한국 짜장면을 어떻게 생각할까? 그게 가장 궁금하다”며 신선한 물음을 던진 한국 중식의 대가 이연복 셰프의 새로운 도전에 관심이 모아지고 있다. ...
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[쉿! 우리동네] 한국 짜장면 '탄생지' 인천 차이나타운 2018-09-01 11:00:01
1882년 임오군란 시기 조선에 파견된 청나라 군대의 군용품을 조달하기 위해 중국 상인 40여명이 한반도로 들어왔다. 그해 8월 '조청상민수륙무역장정'이 체결되면서 중국 상인들은 조선 정부와 민간인을 상대로 장사할 수 있게 됐다. 이후 많은 중국 상인 화교들이 몰려왔고 인천에만 230여명이 머물렀다....
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발길 닿는 곳마다 '感性 충만'… 서베를린의 原色을 만나다 2018-08-26 20:47:40
2세 시절이다. 1806년 나폴레옹 군대가 이 문을 통과하며 문 위의 콰드리카 조각상을 떼어 갔다가 1814년 해방전쟁 때 프로이센이 승리하며 콰드리카 조각상을 8년 만에 되찾아온 일이 있다. 통일 후엔 전쟁으로 파괴된 문을 동서독이 나눠 복원했다고 한다. 베를린의 상징처럼 여겨지는 이 장소엔 매년 12월31일 새해맞이...
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