[한경과 맛있는 만남] 구자균, 교수서 48세때 늦깎이 경영자로…숨어있던 '장사꾼 DNA' 깨어나 2019-11-08 17:24:58

산업기술진흥협회장 ■구자균 회장의 단골집 옛촌숯불돼지갈비 목살·묵은지 통째로 넣은 김치찌개…왕만두도 일품 서울 한강로3가에 있는 옛촌숯불돼지갈비는 ‘백화점식으로 다양한 메뉴를 파는 식당은 맛이 부족하다’는 편견을 깨는 곳이다. 숯불돼지갈비, 삼겹살, 김치찌개, 칡냉면, 왕만두 등...

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• #한경과 맛있는 #회장 #LS산전 #교수 #회사 #식당 #칡냉면 #시작 #기술 #시절 #가게

'아내의 맛' 함소원♥진화, 창업 쏙 들어가게 만든 첫 아르바이트…종편 전체 1위 2019-10-23 08:17:01

위해 돼지 한 마리 식당을 찾았고, 중국 마마가 미리 주문한, 식탁을 꽉 채운 20개 음식과 마주했다. 함박웃음을 드리운 중국 마마는 음식에 사용한 돼지 부위를 일일이 설명하며 어김없이 푸드 파이터 면모를 발휘했고, 중국 파파는 음식 하나하나 맛을 음미하며 조신하게 식사를 하는, 대조적인 부부 먹방을 펼쳤다. 그날...

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• #아내의 맛 #중국 #마마 #진화 #플리마켓 #아내 #파파 #위해 #임창정 #사람 #음식

백채김치찌개가 크라우드 펀딩에 나선 이유 2019-09-29 16:52:25

김치찌개는 특별할 게 없는 메뉴다. 집에서도 해 먹기 쉽고, 골목길 백반집이나 김밥가게에서도 판다. 백채김치찌개는 이 김치찌개라는 메뉴 하나로 전국에 150개 가맹점을 두고 있는 프랜차이즈로 성장했다. 비결은 단순하다. 김치와 돼지고기라는 김치찌개의 핵심 요소에 집중하고 가맹점 부담을 최소화한 것. 이 회사는...

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• #백채김치찌개가 크라우드 #김치찌개 #가맹점 #김치 #심플에프앤비 #메뉴 #가맹점주 #본사

[김과장 & 이대리] SK플라즈마 직원들이 뽑은 판교오피스타운 맛집 2019-08-05 17:46:29

회사 바로 건너편에 있는 돼지고기 전문점이다. 대표 메뉴는 돼지고기 생삼겹살. 하루의 시름을 소주 한잔에 날려버리고 싶은 날, 검은 드럼통 위에서 지글지글 익어가는 삼겹살이 손님을 반긴다. 직장인의 얇은 지갑을 이해해주는 사장의 무한리필 김치찌개가 더욱 고마운 집이다.박종필 기자 jp@hankyung.com

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• #김과장 #태국 #직원 #식당 #돼지고기 #한잔

[인터뷰] 안젤리나 다닐로바 “한국 정말 좋아, 전생에 한국 사람이었던 것 같다” 2019-07-29 11:25:00

된장찌개, 삼계탕, 잡채, 칼국수, 닭도리탕, 골뱅이(웃음). 정말 다 좋아하는 것 같다. 특히 삼계탕은 깍두기가 꼭 있어야 된다. 돼지고기와 소고기가 들어간 것은 안 먹는다” q. 뮤직 비디오, 모델, 예능 프로그램, 드라마 등 여러 가지 활동을 보여줬다. 가장 매력적이었던 활동은 어떤 것이었는지 “뮤직 비디오 촬영이...

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• #인터뷰 안젤리나 #한국 #사람 #웃음 #촬영 #음악 #모습 #생각 #안젤리나 #활동 #인생

‘허영만의 백반기행’, 金 20시로 시간대 변경...이번엔 목포서 먹방 2019-07-18 10:34:26

집을 다시 찾는다. 15가지 이상의 밑반찬과 장대(양태)구이, 조기찌개가 한 상 가득 나오는 곳으로 대표적인 목포 밥상의 한 상 차림을 엿볼 수 있다.   해산물 천국 목포에서 20여 년간 뼈해장국으로 문전성시를 이루고 있는 뼈해장국 맛집도 방문한다. 손님이 끊이지 않는 비결은 바로 맑은 국물. 된장과 시래기가...

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• #허영만의 백반기행 #목포 #허영만 #뼈해장국 #오현경

연예 마켓+ㅣ백종원, 유튜브까지 집어삼키나…단숨에 골드버튼 획득 비결은 2019-06-16 08:42:04

전하겠다는 포부를 전하면서 돼지목살 스테이크 카레, 제육볶음 100인분 레시피 공개와 '백종원의 장사 이야기' 강연 영상을 게재했다. '백종원의 요리비책'을 본 대부분의 유튜브 관련 종사자들은 "백종원이 단순히 유명세만 노리고 영상을 게재한 것이 아닌 유튜브 플랫폼의 특색을 연구하고 시작한...

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• #연예 마켓백종원 #백종원 #유튜브 #영상 #레시피 #플랫폼 #수익 #요리비책

[김과장 & 이대리] 에프앤가이드 직원들이 꼽은 마곡동 맛집 2019-06-10 17:35:48

마곡 뒤에 있는 중식당 랑월은 바삭한 돼지고기 안심 튀김에 흑설탕 소스를 곁들인 흑설탕수육으로 유명하다. 한 방송 프로그램에 소개되면서 입소문을 탄 데다 테이블도 몇 개 되지 않아 점심시간이면 늘 기다리는 손님들로 가게 앞이 붐빈다. 새우튀김에 마요네즈 소스를 묻힌 크림새우와 송이, 전복, 해삼 등을 채소와...

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• #김과장

69년生 동갑내기 식품 4인방, 반세기 '독보적 1위' 비결은… 2019-05-16 15:43:14

시절, 동원은 사람이 모이는 진해 벚꽃축제 등에 찾아가 ‘참치찌개 시식회’ 등을 열었다. ‘상치에 싸먹으면 금상첨화’ ‘샌드위치, 버거 등 양식이나 김밥에 넣어 먹어도 좋다’는 문구를 내걸기도 했다. 참치캔은 2년 뒤 명절선물세트로 출시돼 첫해 30만 세트 이상 판매됐다. 동원은...

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• #69년 동갑내기