이마트, 국제무대에서 피코크 브랜드 알린다 2018-05-28 06:00:03

대표 상품 19개를 전시한다. 한옥집 김치찜, 초마 짬뽕 등 유명 맛집과 협업한 제품을 비롯해 된장찌개, 육개장, 수리취떡, 감자전 등 전통적인 한국 요리와 간식을 소개한다. 아이디어 슈퍼마켓 코너에는 이외에도 영국의 '막스앤스펜서'와 '웨이트로즈', 프랑스의 냉동식품 전문점 '피카르' 등...

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[한경과 맛있는 만남] 조재기 국민체육진흥공단 이사장 "100세까지 스포츠 즐길 수 있게 체육복지 확대 주춧돌 놓을 것" 2018-05-25 18:48:03

게 그의 말이었다.아삭이 고추를 된장에 푹 찍어 한 입 베어 문 그가 달걀물을 입혀 지져낸 소고기 육전을 권했다. 초간장이 살짝 배어든 육전의 향이 입안을 향긋하게 감쌌다.몬트리올올림픽 동메달 때의 일화가 궁금했다. 레슬링의 양정모 선수가 해방 후 한국 최초로 올림픽 금메달을 따냈던 것과 그의 기적적인 메달이...

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北 옥류관 가보니 북새통…40분 기다려야 맛볼 수 있는 '평양냉면' 2018-05-15 11:57:56

찜, 게찜, 김치찌개, 된장찌개, 신선로, 곱창전골, 굽는 고기 메뉴 등 상당히 많은 메뉴들이 판매되고 있었다. 인기메뉴 '평양냉면' 가격은 100g, 200g, 300g 단위로 각각 25위안, 35위안, 45위안(약 4200원~7600원)이다. 음료는 인삼차, 구기자차, 사이다, 콜라, 야자수 등이 10~20위안(약 1700원~3400원)대에,...

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[한경과 맛있는 만남] 김영규 IBK투자증권 사장 "망할 뻔한 중소기업 살린 덕에 '해결사' '진드기' 별명 생겼죠" 2018-04-20 17:53:23

간재미초무침과 떡갈비, 간장게장과 마른생선찜, 보리굴비와 된장찌개가 나온다. 녹차를 곁들인 굴비 정식(1만9000원)도 인기다. 코스 요리(2만8000~5만원)를 시키면 전복찜과 벌교참꼬막, 굴전 등 남도 특선 음식이 한 상 가득 차려진다. 김 사장이 이 집의 별미로 꼽는 건 홍어삼합이다. 삭힌 홍어의 톡 쏘는 향이...

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'연잎밥에 제피김치'…런던서 한국 사찰음식 소개 행사 2018-04-19 20:38:08

연잎밥, 제피김치, 다시마찰밥부각, 연근호두 된장 양념찜 등 20여 가지의 사찰음식을 선보인다. 영국 유명 셰프 부부인 마고 헨더슨과 퍼거스 헨더슨, 미식 작가이자 스타 셰프 제레미 리 등 현지 요식업계와 문화계 인사들이 대거 참석할 예정이다. 이어 5월 1일에는 킹스웨이 칼리지 학생들을 대상으로 한 쿠킹클래스가,...

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[신간] 달빛 속을 걷다·할머니의 행복 레시피 2018-04-11 15:54:57

공통점이 있다. 한국어판에는 서울의 한정식, 통영의 비빔밥과 된장게찜 등 한국 할머니들의 레시피와 부엌 이야기도 담겼다. 남해의봄날. 240쪽. 1만6천원. ▲ 애주가의 대모험 = 제프 시올레티 지음. 정영은 옮김. 정인성 감수. 세계의 주류를 소개하는 웹사이트 '드링커블글로브'의 설립자인 저자가 1년 52주...

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호텔의 모든 것을 누리다…롯데호텔제주 `올인클루시브` 선보여 2018-02-11 17:53:35

성게알찜, 돼지 불고기, 한우등심구이, 옥돔구이, 돌솥비빔밥과 된장찌개, 계절 과일과 전통차, 전통주 1병(도쿠리), 생맥주 2잔으로 구성된 무궁화의 한가족메뉴와 특선 계란찜, 셰프 추천 계절 사시미와 생선이 포함된 모모야마의 일식 사시미정식 또는 게살 샥스핀 스프, 통전복 특미소스, 중새우칠리소스, 한우안심을...

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[주말 N 여행] 영남권: 칼바람엔 칼칼한 대구탕에 소주 한잔…거제 외포항 여행 2018-02-02 11:00:06

뚝딱 해치우면 금방 포만감이 느껴진다. 별미로 찜으로 즐긴다. 갓 잡은 싱싱한 생대구를 된장과 묵은김치, 미나리, 파, 콩나물 등을 양념과 버무려 내면 맛이 좋다. 살이 부서지지 않게 김치에 싸서 찜을 만드는 것도 다른 지역과 다르다. 거제도는 미식여행도 좋지만 풍광도 일품이다. 관광객들이 가장 많이 찾는 명소...

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