설렁탕집 | 한국경제TV

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전통 보양식 한우설렁탕의 배신 2013-02-13 16:33:43

고집하는 집들이 있다. 30년은 기본인 오랜 역사를 가지고 있는 유명 설렁탕집들은 '한우가 아니면 1억을 드립니다' 颼% 한우만 사용', '한우 암소 전문' 등을 내세우며 사골 국물 맛의 깊이가 달라 한우만을 사용한다고 강조한다. 과연 한우만을 쓴다는 말은 사실일까? 오는 14일 방송되는...
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- #전통 보양식 #한우 #유명 #사용

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