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12일 개최, 부산창업박람회서 반찬가게 프랜차이즈 `오레시피` 만난다 2018-04-10 14:44:39
자연조미료 맛다린도 개발해 선보이고 있다. 2년여의 개발 기간을 거쳐 개발된 자연조미료 맛다린은 가정에서 간편하게 사용할 수 있게 스틱형으로 이뤄져 있으며 11가지 이상의 자연재료를 사용하여 맛내기 어려운 국, 탕, 찌개에 사용하면 깊은 맛이 나는 자연조미료다. 뿐만 아니라 오레시피는 즉석조리식품의 온라인...
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반찬가게창업 오레시피, 4년 연속 매경 100대 프랜차이즈 선정 2018-03-28 13:54:33
자연조미료 맛다린도 개발해 선보이고 있다. 2년여의 개발 기간을 거쳐 개발된 자연조미료 맛다린은 가정에서 간편하게 사용할 수 있게 스틱형으로 이뤄져 있으며 11가지 이상의 자연재료를 사용하여 맛내기 어려운 국, 탕, 찌개에 사용하면 깊은 맛이 나는 자연조미료다. 뿐만 아니라 오레시피는 즉석조리식품의 온라인...
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해비치호텔, 미쉐린 3스타 파스칼 바흐보 초청 갈라 디너 2018-03-20 11:29:10
오너 셰프로, 유제품이나 조미료를 사용하지 않고 자연에서 얻은 식재료 본연의 맛과 향에 집중한 요리를 추구하는 것으로 유명하다. 이번 갈라 디너에서는 라스트랑스의 시그니처 메뉴뿐 아니라 한국의 신선한 지역 식재료를 활용한 메뉴도 선보인다. 라스트랑스의 현지 콘셉트처럼 메뉴에 대한 사전 정보를 주지 않고...
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샘표 연두, 미국 유기농 국제박람회서 '올해의 혁신 제품' 수상 2018-03-12 13:44:47
1981년 시작돼 올해로 38회를 맞은 애너하임 국제 자연식품 박람회는 친환경주의 천연 원료와 유기농 제품들을 한자리에서 볼 수 있는 미국 최대 식품 박람회로, 미래산업 분야에서 주목 받는 행사다. 캐나다, 미국, 중국, 일본, 호주 등 전 세계 3000여 개 브랜드가 참가했다. 샘표는 요리에센스 연두 단독 부스를 열었다....
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하림, 익산에 종합식품단지 기공…"공유주방 도입" 2018-02-27 17:25:40
가정 간편식, 천연 베이스 소스, 천연 조미료, 즉석밥 등을 생산한다. 하림은 이곳을 축산육류 전문그룹에서 종합식품서비스 그룹으로 확장하는 전초기지로 활용할 계획이다. 특히 모든 식사 단계를 망라하는 '공유주방' 콘셉트를 도입, 일반가정 부엌에서 만든 것처럼 신선하고 안전하며 영양이 풍부한 음식을...
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하림그룹, 익산에 종합식품단지 건립 본격화 "4천억 투입" 2018-02-27 17:18:20
천연조미료, 즉석밥 등을 생산하게됩니다. 하림이 기존 축산육류 전문그룹에서 종합식품서비스 그룹으로 확장해 나가는 전초기지가 될 전망입니다. 하림그룹은 식사의 전(全) 단계를 커버하는 ‘공유주방’(Sharing Kitchen)을 콘셉트로 제품 개발과 유통을 차별화한단 계획입니다. 일반 가정의 부엌에서 만든 것처럼...
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김홍국 하림 회장, 고향 익산서 종합식품회사 꿈 연다 2018-02-27 13:24:35
조미료 등 '공유주방' 콘셉트 가공식품 생산계획 외할머니로부터 받은 병아리 10마리 키워 30년 만에 대기업 반열 하림그룹이 전북 익산에 푸드복합단지를 조성하고 종합식품기업으로의 변신을 본격화 한다.하림그룹은 27일 전북 익산시 함열읍 다송리 익산 제4산업단지에서 '하림푸드 콤플렉스' 기공식을...
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[여행의 향기] 교토에서 만난 사찰의 정수… 수천년 역사가 내앞에 왔다 2018-02-25 15:19:54
음식은 다양하고 맛이 깊다. 무엇보다 조미료를 적게 쓰고 채소를 많이 넣는 것이 특징이다. 두부요리인 유도후(사진)는 콩을 갈아 만든 콩물을 응고시킨 뒤 응고물을 블록 형태로 눌러 만든 음식이다. 콩에서 두부를 얻는 과정은 우유에서 치즈를 만들어내는 것과 비슷하다. 유도후는 만들기 쉽고, 칼로리와 지방이 적기...
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롯데마트 PB '해빗', 건강솔루션 브랜드로 2018-02-21 01:26:59
않은 자연 조미료, 저염 간장 등을 선보였다. 이번에 출시하는 건강기능식품은 필수영양소인 비타민, 프로폴리스, 칼슘, 마그네슘 등을 담고 있다. 대표 상품인 ‘해빗 종합비타민미네랄’(사진)은 120정이 들어 있는 병 상품이 1만3500원, 28정이 들어 있는 파우치가 3500원이다.롯데마트는 건강 관련 상품군을...
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건강전문회사로 변신한 `롯데마트` 건강식품 PB브랜드 `해빗` 키운다 2018-02-20 16:53:19
신선식품을 비롯해 화학성분이 무첨가된 자연 조미료, 저염 간장 등을 선보이고 있습니다. 이번에 롯데마트가 선보이는 건강기능식품 14종에는 현대인에게 필요한 영양소인 비타민, 프로폴리스, 칼슘, 마그네슘 등이 담겼습니다. 모두 지퍼백 소포장 파우치와 병 포장 상품 두 가지로 선보입니다. 용량과 가격에 대한 ...
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