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특급호텔가, 추수감사절·크리스마스 시즌 만찬 프로모션 '풍성' 2013-11-14 14:03:17
주방에서 통째로 익힌 칠면조 구이는 고객의 테이블 앞까지 서비스 카트로 운반하여 따뜻한 상태에서 적당한 크기로 잘라 서브해 주는 것으로 전해졌다. 꿀을 첨가한 칠면조 구이는 구운 돼지고기 햄과 감자, 당근, 아스파라거스, 토마토 등 각종 구운 야채 함께 제공된다. 터키 나잇은 16일과 22일 오후 6시부터 9시까지...
[朴대통령, 영국 국빈방문] 英여왕과 마차 타고 숙소 버킹엄궁 이동…시종관이 '최고 예우' 2013-11-06 05:03:03
오찬과 만찬 버킹엄궁에 도착한 박 대통령은 여왕 내외로부터 직접 이틀간 머물게 될 숙소(belgian suite)를 소개받았다. 숙소는 여러 개의 거실이 딸려 있으며 영국 왕실의 품위와 격조가 배어 있는 곳이다. 박 대통령은 오찬장인 ‘블루 드로잉 룸’으로 이동, 여왕과 선물을 주고받았다. 이어 왕족들과 인사를 나눈...
"카네기·록펠러를 넘어라" 美 기부천사 교포들 2013-11-03 21:11:39
11년 '뉴욕 한인커뮤니티' 연례 만찬 테이블당 입장료 5000弗…900여명 모여 10년전 6만달러…올해 330만달러 모금 [ 유창재 기자 ] 지난달 30일 저녁 미국 뉴욕 맨해튼 타임스스퀘어에 있는 메리어트호텔 그랜드볼룸. 턱시도와 나비넥타이, 이브닝드레스를 차려입은 900여명의 한국인이 반갑게 인사를 주고받았다....
[현장에서] 이건희 회장, 조용필 '킬리만자로의 표범' 듣더니 뜻밖 포옹 왜? 2013-10-29 14:29:39
만찬와인 눈길 만찬에 빠질 수 없는 와인 또한 신경영 원년을 떠올리게 하는 1993년이 테이블에 올라왔다. 식전주로는 프랑스산 '모엣샹동 그랑 빈티지 1993'이, 전채요리에는 독일산 화이트 와인인 '발트하사 레스 하텐하이머 슈첸하우스 리즐링 카비넷 1993'이 제공됐다. 와인에 대한 조예가 깊은 이 회장이...
한·베트남 정상회담‥10조 원전 지원 2013-09-09 10:21:29
등 3가지가 테이블 위에 올라간 것으로 알려졌습니다. 특히 베트남은 2030년까지 10기의 원전을 도입할 계획인데 우리 기업이 추진 중인 100억달러 규모의 원전 2기 사업권 획득에 대해 박 대통령이 지원 사격에 나설 예정입니다. 이번 박 대통령의 베트남 방문은 철저히 세일즈외교에 맞춰졌습니다. 취임 후 미국과 중국,...
롯데호텔, 장쩌민이 극찬한 짜장면…오바마 대통령 만찬 한식…맛 보세요 2013-08-20 17:11:09
때 만찬 준비를 지휘하는 등 주요 국빈 만찬을 담당했다. 안중호 셰프는 롯데호텔 일식당에서 31년간 근무한 베테랑 요리사다. 국내 최고 일식당이라는 평가를 받는 모모야마를 이끌고 있다. 이탈리안 레스토랑 페닌슐라의 세바스티아노 잔그레고리오 셰프는 이탈리아 현지 미슐랭 3스타 레스토랑인 라 페르골라의...
'럭셔리 리조트'를 향해…특급호텔 '특급 리노베이션' 2013-08-20 17:08:42
추천 메뉴를 테이블에 갖다 주는 ‘에볼루토’ 서비스를 도입한다. 창문을 만들어 외부 조경시설을 즐길 수 있도록 하는 등 인테리어도 일부 바꾼다. 외국인 관광객 1200만명 시대… 고급 숙박시설 수요 증가 외국인 관광객이 증가하면서 숙박시설 수요가 늘고 있는 것이 특급호텔들이 리노베이션에 나서는 배경이다. 올...
[뷰티이벤트] 먹고, 배우고, 쇼핑하라 2013-07-10 10:17:24
여름을 보낼 수 있을 것이다. ▶ 빕스 ‘멘토링 테이블–뷰티 클래스’ 빕스(vips)가 7월9일 뷰티 멘토 메이크업 아티스트 정샘물과 함께 ‘제 4회 빕스 멘토링 테이블-뷰티 클래스편’을 진행했다. 빕스의 프리미엄 고객 체험 프로그램인 ‘컬처 익스피리언스 빕스’의 일환으로 여성 리더십을 후원하기 위해 마련된...
CJ 비비고, 한식으로 세계 석학들 사로잡아 2013-07-03 09:14:47
만들어진 오찬과 만찬을 제공했습니다.비비고는 이날 행사에서 비빔밥과 갈비찜, 잡채 등 한식 메뉴를 부페식으로 선보이고 한식의 인지도를 높이기 위해 식사 테이블에는 각각의 메뉴를 설명하는 별도의 홍보물을 비치했습니다.린다우 미팅 참석자 중 상당수가 한식을 처음 접하는 경우가 많았음에도 닭강정과 김치볶음밥...
중국, 朴 대통령 의전 '격' 높이고 환영 2013-06-27 11:49:21
국빈만찬에서도 중국은 박 대통령을 위한 깜짝 공연을 선보일 예정이다.중국 측은 이 공연을 위해 박 대통령의 취향이나 좋아하는 음악 등을 사전에 수소문한 것으로 한 것으로 알려졌다.중국은 박 대통령의 취향을 살펴 정상 회담장의 좌석배치나 세팅에도 세심히 배려한 것으로 전해졌다.중국은 전통적으로 양국 정상이...