'혜자 도시락' 잡으러 나온 '백종원 도시락'…실제 후기 보니 2023-03-20 17:40:18

통해 집밥의 느낌을 살렸다. 계란 프라이를 밥 위에 얹었으며 볶음김치, 어묵볶음, 떡갈비 반찬을 곁들였다. '혜자 도시락'이 출시 한 달여 만에 누적 판매량 150만 개를 돌파하자 CU는 즉각 백 대표를 반찬 구성과 레시피 개발에 참여시켜 '백종원 도시락'을 내놓았다. '백종원 제육 한판 도시락'...

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• #혜자 도시락 #도시락 #백종원 #반찬 #혜자

사찰음식 명장 정관스님, 이탈리아판 '마스터셰프' 출연 2023-02-25 22:27:46

조림과 두부장, 간장에 숙성시킨 연근을 심사위원 앞에 올렸다. 맛을 음미한 심사위원 3명은 훌륭하다고 탄성을 질렀다. 정관스님은 재료 자체에 집중하면 좋은 음식을 만들 수 있다고 설명했다. 뒤이어 준결승에 오른 5명의 참가자에게 45분 동안 정관스님이 한국에서 가져온 된장, 오미자청, 참기름, 매실청, 두부 등의...

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• #사찰음식 명장 #정관스님 #음식 #이탈리아 #참가자 #한국 #심사위원 #사찰음식

농심 해외서 또 발암물질...수출 증가세에 찬물 끼얹나 2023-02-01 19:22:22

식품약물관리서는 농심 수출용 라면 `신라면 블랙 두부김치사발` 수입 식품 통관 검사에서 불합격 처분을 내렸습니다. 이 제품 잔류 농약 검사 결과 발암물질 일종인 에틸렌옥사이드(EO) 0.075mg/kg이 검출됐기 때문인데요. 대만 식약서는 자국 규정에 따라 통관에서 불합격한 1천 상자, 총 1128kg을 전량 폐기했습니다. 이...

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• #농심 해외서 #농심 #라면 #논란 #수출 #해외 #문제 #제품 #발암물질 #에틸렌옥사이드 #대만

"한국 라면서 발암물질 나와" 뒤집힌 대만…실상 알고 보니 2023-01-30 21:00:02

블랙 두부김치 사발’ 제품에서 에틸렌옥사이드(EO)가 기준치를 초과했다며 1000상자 1128㎏을 반송·폐기 조치했다. 태국 식품의약청도 동일 제품 3000개를 수거해 EO 검출 가능성을 조사 중으로 알려졌다. 이와 관련해 30일 한국식품안전연구원이 내놓은 ‘라면 2-클로로에탄올(2-CE) 검출 사건에 대한 의견서’는 이번...

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'호주산이 한우로'…원산지표시 위반업체 474곳 적발 2023-01-30 11:00:07

156건으로 가장 많았고 배추김치 101건, 소고기 58건, 두부 36건, 쌀 22건 등이다. 적발된 업체 474곳에는 법에 따라 형사입건과 과태료 처분 등이 이뤄졌다. 또 원산지 미표시로 적발된 업체 210곳에 대해서는 과태료 5천200만원을 부과했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #호주산이 한우로원산지표시 #적발 #474곳 #업체

한전 "농사용 전기의 공정한 사용 대책 수립하겠다" 2023-01-29 16:03:48

적용받는 저온저장고에 김치, 두부, 메주 등의 가공식품이나 식당에서 사용하기 위한 식자재는 보관 대상 품목이 아니며, 보관할 경우 엄격한 기준에 따라 일반용이나 주택용 전기요금을 적용받게 된다고 한전은 강조했다. 한전은 작년 11∼12월 전남 구례군에서 농사용 전기 사용 계약을 위반한 사례 41건을 적발해 위약금...

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태국, 대만서 유해성분 검출된 '신라면블랙 두부김치' 조사(종합) 2023-01-26 18:11:31

태국, 대만서 유해성분 검출된 '신라면블랙 두부김치' 조사(종합) 식품의약청 "소비자 안전 위해 제품 3천여개 회수…분석 중" (방콕·서울=연합뉴스) 강종훈 특파원 신선미 기자 = 태국 정부가 최근 대만에서 유해성분이 검출된 농심[004370] 신라면 블랙 컵라면 일부 제품에 대해 검사 중이다. 분석 결과는 오는...

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태국, 대만서 유해성분 검출된 '신라면블랙' 유통 중단 2023-01-26 16:41:28

소비자 안전을 위해 '농심 신라면 블랙 두부김치맛 사발' 일부 제품의 유통을 중단시켰다고 전날 밝혔다. 식품의약청은 유통 기한이 다음 달 4일까지인 제품 480개, 5월 8일까지인 2천560개 등 총 3천40개를 회수하고, 제품 분석 결과를 기다리고 있다고 전했다. 식품의약청은 유통기한과 제품 생산 정보 등을...

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• #태국 대만서 #제품 #대만 #검출

'대만 수출' 농심 두부김치 라면서 유해물질 검출…"국내 제품엔 문제없어" 2023-01-18 16:12:09

식품 통관검사에서 불합격한 제품 10건을 공개하면서 '신라면 블랙 두부김치 사발'에 대한 잔류농약 검사에서 발암물질 '에틸렌옥사이드(EO)' 0.075mg/kg이 스프에서 검출됐다고 설명했다. 이에 대만 식품안전위생관리법 제15조에 따른 잔류농약 허용량 기준에 부합하지 않아 규정대로 1000상자, 1128kg을 ...

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• #대만 수출 #제품 #대만 #에틸렌옥사이드 #농심