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[여행의 향기] 푸른 보석으로 빚었나…호수의 도시…스위스 루가노 2017-07-16 16:31:05
리소토를 먹을까? 파스타를 먹을까 고민하다 고개를 들자, 레스토랑 창밖 너머로 13세기에 지은 산 로렌초 대성당과 루가노 호숫가의 풍경이 한눈에 담긴다. 가파른 비탈을 따라 다닥다닥 모여 있는 주황색 지붕 건물들은 그림 속에서 툭 튀어나온 것 같다.티치노 관광청 직원인 유타는 “난 독일인이지만, 스위스...
캐논도 위성 쐈다…소수의 '우주 독점시대' 끝났다 2017-06-30 17:43:51
광업회사인 플래니터리리소시스에 2800만달러를 투자하며 적극적인 육성에 나섰다.민간 발사체 회사인 스페이스x와 버진갤럭틱을 비롯해 위성통신 스타트업(신생 벤처기업)인 원웹 등 우주 인프라 기업과 함께 이전에는 없던 우주 응용서비스 회사도 등장하기 시작했다. 아마레시 콜리퍼라 스페이스프런티어재단 이사는...
[마켓인사이트]보라티알 공모가 1만4300원에 확정 2017-05-26 17:48:00
의무보호예수를 확약했다. 보라티알은 파스타, 리소토 등 이탈리아 요리에 쓰이는 식자재를 수입해 국내에 판매하는 회사다. 공모자금을 바탕으로 육류 등 신선식품을 가공하는 기업을 인수해 이탈리아 식자재 시장의 장악력을 높이겠다는 계획이다. 청약일은 29~30일이다. 일반투자자에게는 공모물량의 20%인 33만7540...
[마켓인사이트] 이탈리아 식자재 공급하는 보라티알, M&A로 육류·해산물까지 영역 확대 2017-05-24 19:14:38
파스타 리소토 같은 이탈리아 요리에 필요한 다양한 식자재를 수입한다. 다양한 종류의 파스타와 소스, 올리브오일 치즈 피클 등을 들여와 유통하고 있다. 수입하는 식자재 종류는 450여 개로 국내 공급처는 1000여 곳에 달한다.보라티알 창업자이자 최대주주(공모 후 최대주주 및 특수관계자의 지분율 73.5%)인 김대영...
미셰린 3스타 셰프, 호텔신라 '맛있는 제주만들기' 식당에 요리비법 전수 2017-04-25 08:44:15
‘보말 리소토’가 될 예정이다.스타 셰프가 ‘맛있는 제주만들기’ 식당에 방문한 것은 이번이 처음은 아니다. 지난 2014년에는 서울신라호텔에서 중식 조리 자문을 맡고 있는 국내 최고의 중식 요리 전문가 후덕죽 자문이 맛있는 제주만들기 2호점인 중국요릿집 ‘동동차이나’에 찾아가...
미슐랭3스타 셰프, '맛있는 제주만들기' 식당에 비법 전수 2017-04-24 10:45:55
개선을 위한 조언을 한다. 아울러 셰프들은 보말을 활용한 '보말 리소토'를 직접 시연할 예정이다. 두 셰프는 '서울 푸드 페스티벌' 행사로 제주도 방문을 준비하던 중 맛있는 제주만들기에 대해 듣고 "직접 가보고 싶다"는 의사를 밝혔다. 엠마누엘 르노 셰프는 프랑스에서 '플로콩 드 셀'(Floco...
입맛 돋우는 '레스토랑 전쟁' 2017-01-07 18:05:00
강조했다. 식탁은 화덕피자, 파스타, 리소토 등 이탈리안 메뉴뿐만 아니라 베이징가지덮밥, 소보로크림카레우동, 하노이분보남보 등 중국, 태국, 한국 등 세계 각국 레시피(조리법)를 응용해 만든 각종 메뉴 50여종을 내놓는다. 1만원대 초·중반의 비교적 저렴한 가격도 다른 레스토랑에 비해 나은 점이다....
MPK, 레스토랑 '식탁' 열어 2016-12-14 15:57:13
‘식탁(sictac)’을 정식으로 열었다. mpk는 서울 우장산역에 식탁 발산점을 개장했다고 14일 발표했다. 식탁은 화덕피자, 파스타, 리소토 같은 이탈리안 메뉴를 기본으로 한국, 중국, 태국 등 세계 각국의 조리법을 응용해 만든 식사 메뉴 50여종을 준비했다. 1만원대 초·중반의 가격으로 다양한 음식을...
[여행의 향기] '로마의 휴일'과 '리플리'…스크린 주인공이 되어 이탈리아 로마를 거닐다 2016-11-27 17:19:59
피자나 파스타, 리소토 같은 일반적인 이탈리아 음식을 격식 없이 차려내는 소규모 식당을 말한다. 1800년에 여관이었던 건물을 레스토랑으로 바꾼 트라토리아 트리톤 식당을 처음 알게 된 것은 지난해였다. 웹 전문 영화제인 로마 웹페스트에 방문했을 때 이곳에서 저녁식사를 했다. 트레비 분수와 스페인 계단에서 멀지...
[신설법인 현황] (2016년 10월 14일~2016년 10월 20일) 서울 2016-10-22 17:06:00
수출입업) 강남구 봉은사로 410, 321-에스09호 (삼성동) ▷와이케이리소시스(김용구·10·석탄을 포함한 광물자원의 무역 및 판매알선) 마포구 백범로37길 12, 107동 1904호 (신공덕동,신공덕1차삼성래미안아파트) ▷자라소프트코리아(민연홍·50·전자제품 무역업) 종로구 종로 1, 15층...
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