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"점심 장사 일찍 마감합니다"…MZ세대 홀딱 반한 식당의 정체 2023-02-23 12:00:01
300개를 돌파했고, 하와이안 샐러드 전문점 ‘포케올데이’는 창업 3년 만에 지점 수 90개(오픈 예정 포함)를 넘었다. 기존 샐러드 전문점에서와 달리 이들 가게에선 베이스, 메인 토핑, 부재료, 소스를 마음대로 골라 넣는다. ◆"건강 챙기자"...재료 직접 고르는 MZ 커스터마이징 식당은 특히 2030 젊은 층 사이에서 큰...
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기묘한 현상 벌어졌다…돼지·계란 가격 폭등 이유는 2023-01-12 16:55:51
계란이 떠올랐다는 주장이다. 육류에 비해 상대적으로 저렴한 데다 단백질 함량도 뒤떨어지지 않기 때문이다. 미 방송사 CBS는 농무부의 자료를 인용해 "최근 몇 년 동안 미국의 소고기 섭취량이 줄어든 대신 계란 소비량이 늘어나고 있다"며 "또 샐러드드레싱의 주재료로 쓰이며 수요가 점차 증대되고 있다"고 진단했다....
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로컬 편의 레스토랑 `아이캔리부트`, "구독형 아파트 조식 서비스 제공" 2023-01-02 13:26:59
기본으로 엄마의 집밥이 생각나는 든든한 아침조식시리즈와 샐러드, 샌드위치, 덮밥등 매일 바뀌는 즐거움까지 골고루 느낄 수 있는 리부팅 간편조식시리즈 두가지로 선보이며 아파트너 앱을 통해 편리하게 예약 이용할 수 있다. 입주민 조식서비스를 추진한 고덕그라시움 나형욱 커뮤니티센터장은 "조식구독서비스 문의가...
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"종양과의 싸움서 발견한 오아시스"…콤부차에 꽂힌 이 남자 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-12-26 08:59:01
대표는 집 앞에 있는 홀푸드마켓에 아침 먹거리를 사러 갔다. 늘 그랬듯이 샐러드를 접시에 한가득 담고 계산대로 가려는데 몸에 딱 붙는 운동복 차림의 여성들이 줄지어 무언가를 집어 들고 있었다. 콤부차였다. “종류가 40여 개는 돼 보이더라고요. 콤부차가 400~500개쯤 대량으로 음료 코너를 차지하고 있는 걸 보고,...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 낯선 할머니와 함께 보낸 따뜻한 크리스마스 2022-12-19 10:01:11
할머니 혼자 사는 집은 지저분했고 먹을 게 마땅치 않았다. 오기는 가게에 가서 닭요리, 야채수프, 감자샐러드, 초콜릿케이크 등을 한가득 사 왔다. 그동안 어떻게 지냈냐고 물을 때 ‘시가 가게에 일자리를 얻었고 곧 결혼할 예정’이라는 둥 할머니가 좋아하실 만한 대답을 했다. 할머니는 “난 네가 뭐든지 잘해낼 줄...
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"이러다 맨밥만 먹을 판"…우크라 전쟁에 떨고 있는 日 [정영효의 인사이드 재팬] 2022-12-12 06:55:02
한 그릇과 샐러드, 사과 5분의 1조각으로 해결해야 한다. 저녁식사는 쌀밥 한 그릇, 야채볶음 두 접시, 구운 생선 한 토막이다. 우유는 4일에 한 잔, 달걀은 13일에 한 알, 구운 고기는 14일에 한 접시 먹을 수 있다. 과장을 좀 보태자면 맨밥만 먹고 살아야 하는 셈이다. 후생노동성도 이런 식단을 유지하면 비타민B2,...
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강남 주택가 샐러드집 반전…성매매 알선으로 10억 챙겼다 2022-12-04 16:26:45
주택가에서 샐러드를 판매하는 배달 전문 식당으로 위장해 성매매 알선 사무실을 운영한 일당이 경찰에 붙잡혔다. 4일 서울경찰청에 따르면 성매매알선 등 행위의 처벌에 관한 법률(성매매처벌법) 위반 혐의로 조직 총책 A씨와 안마시술소 직원 B씨 등 2명을 구속하고 59명을 불구속 입건했다. A씨가 주도하는 알선조직 총...
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"QLED TV, 제 연구 덕에 나온 산물…나노 입자 이용해 패혈증 치료할 것" 2022-11-04 17:25:30
오전 8시 연구실에 출근한다. 점심은 집에서 직접 만들어 온 샌드위치로 해결한다. 오후 5시께 옷을 갈아입고 인근 테니스코트에서 동료 교수들과 2시간가량 테니스를 친다. 한국경제신문과 인터뷰하던 이날 오후에도 “얼른 코트에 가고 싶어서 엉덩이가 들썩인다”며 웃었다. 연구실에 돌아온 현 교수는 저녁을 샐러드로...
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[빅테크 달라진 일터] ④'하이브리드 근무' 지속 가능?…성과·효율성이 관건 2022-10-24 10:00:07
편하기 때문이다. 커씨는 "회사가 집에서 그렇게 멀지 않기도 하지만, 나가면 집에서 애써 신경 써야 하는 모든 것을 다 해결할 수 있다"고 말했다. 구글에서는 직원들에게 하루 세끼 밥을 제공한다. 메뉴도 멕시칸 푸드, 햄버거, 인도식, 샐러드 등에 이르기까지 다양하다. 원하는 것을 선택만 하면 된다. 채소는 유기농이...
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韓발효식품에 푹 빠진 독일 유명셰프 "김치삼겹살찜 맛 사랑해" 2022-10-17 08:10:57
위해 산다"고 말했다. 그는 "여자친구가 집에서도 끝없이 요리하는 저를 보며 미쳤다고 하는데, 요리 없이 사는 인생을 상상할 수 없다"고 말했다. 그는 이날 주독한국문화원과 한국농수산유통공사(aT) 독일사무소가 독일 최대 음식페스티벌의 하나인 베를린 푸드위크를 맞아 베를린 아틀리에 루프탑에서 연 한식 파인다이...
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