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회전초밥 브랜드 스시로, 휴가 시즌 6월 맞아 '연어먹GO, 여행가GO' 이벤트 실시 2024-06-01 10:00:00
스시로는 엄격한 품질기준을 거쳐 엄선한 좋은 식재료를 사용하여 100여가지 이상의 선택 폭이 넓은 다양한 스시 메뉴를 선보이고 있다. 매월 프로모션 메뉴를 새롭게 출시하고 있으며 현재는 인천 연수점, 울산 삼산점, 창원 상남점, 영등포 타임스퀘어점, 인천 송도점, 부천역사점, 부산 서면점, 안양점, 미아점 등 9개...
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채식요리에 빠진, 고기굽기의 달인 2024-05-30 18:18:30
구성이 먼저 눈에 띈다. 채소 베이스의 식재료를 적극적으로 도입해 고기나 생선의 비중을 줄인 코스는 지속가능성을 염두에 둔 변화다. 특히 메인에서 고기와 채소를 고를 수 있는 선택지가 생겼다는 점도 눈에 띈다. 오래전부터 코스와 곁들이는 와인 페어링과 함께 논알코올 페어링을 운영했는데 그 완성도가 여느 노르...
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'편의점 큰손 1인가구 잡아라'…CU·GS25 소포장 식품 경쟁 2024-05-30 08:43:41
슈퍼마켓에서 그때그때 필요한 식재료를 소량으로 구매하는 경향이 강하다. 김영진 GS리테일 상품전략팀 팀장은 "향후 편의점 간편식에 대한 고객 수요가 더 다양화·세분화할 것으로 예상됨에 따라 올해도 간편식 경쟁력을 혁신하는 데 주력할 방침"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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냉면 먹고 손님 1명 사망·30여명 집단 식중독…업주 처벌은? 2024-05-29 21:11:02
냉면 가게를 운영하면서 식재료 관리를 잘못해 손님을 사망케 하고, 30여 명에게 집단 식중독을 겪게 한 50대가 징역형의 집행유예를 받았다. 29일 창원지법 형사7단독 이현주 부장판사는 업무상과실치사 등 혐의로 재판에 넘겨진 A 씨에게 징역 1년에 집행유예 2년을 선고했다고 밝혔다. 또 사회봉사 200시간도 명령했다....
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엔타스, 경복궁·삿뽀로 메뉴 리뉴얼…"고객 경험 강화" 2024-05-29 09:00:02
지역에서 나오는 최상의 식재료를 사용한 모던 일식 다이닝 ‘삿뽀로’의 리뉴얼을 통해 고객들에게 보다 특별한 경험을 제공할 예정이라고 밝혔다. 업체에 따르면 이번 리뉴얼은 고객에게 단순한 음식 제공이 아닌 식전부터 후식까지 시각적인 즐거움을 제공하기 위해 퍼포먼스를 극대화했다. 코스 중간에 제공되는 메뉴...
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투썸플레이스 '떠먹는 아박', '맛그레이드' 신메뉴로 역대 최대 분기 실적 노린다 2024-05-28 16:40:54
그리고 대표적인 식문화인 숟가락을 접목한 점이 인기의 주요 원인으로 해석된다. 투썸의 ‘떠먹는 아박’은 1920년대 미국에서 발명된 아이스박스를 변형한 메뉴다. 당시 미국은 가정용 전기 냉장고의 급속한 보급으로 새로운 시대를 맞이했다. 단순히 식재료 보관 방식을 변화시킨 것뿐만 아니라, 차가운 디저트라는 새...
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고피자, 싱가포르 진출…최대 슈퍼마켓 체인과 제휴협약 2024-05-27 10:03:40
식재료를 취급하는 프리미엄 슈퍼마켓 브랜드로, 고피자는 연내 10개 ‘페어프라이스’ 매장에 샵인샵 매장을 오픈한다. 올 3월 29일 싱가포르 앙 모 키오(Ang Mo Kio)점에 오픈한 첫 번째 샵인샵 매장에서는 싱가포르 미슐랭 레스토랑 ‘나시르막 아얌 탈리왕(Nasi Lemak Ayam Taliwang)’과 공동...
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싱가포르 대형마트에 한국 피자가 있네 2024-05-27 10:00:25
다른 슈퍼마켓과 차별화되는 고품질의 상품과 고급 식재료를 취급하는 프리미엄 슈퍼마켓 브랜드라고 고피자 측은 소개했다. 고피자는 지난 3월 29일 싱가포르 앙 모 키오(Ang Mo Kio)점에 매장 내 점포 형태로 문을 열었다. 해당 점포에서는 싱가포르 미슐랭 레스토랑 ‘나시르막 아얌 탈리왕’과 공동 개발한 ‘아얌 탈...
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[로컬 아이템] 잘 사는 거예요 '완주로컬푸드' 2024-05-14 17:16:26
식재료 밀키트, 막걸리까지 완주에서 꼭 살만한 로컬푸드 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움, 먹는 낙이다. 누군가에는 그 지역을 대표하는 식당이나 카페를 찾아가는 것이 여행의 주된 목적이기도 하다. 완주를 '맛'으로 기억하고자 한다면 단연코 로컬푸드다. 로컬푸드란 장거리 수송이나 다단계 유통 과정을...
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건강함을 싣고, '웰니스 완주' 여행 출발 2024-05-14 15:40:47
있다. 어른이 되어 그만큼 경험치가 쌓이니 제철 식재료에 담긴 본연의 맛을 알게 되기도 하고, 몸이 필요로 하는 영양소를 자연스럽게 찾게 되는 자연의 이치이기도 할 것이다. 좀 더 어른스럽게, 몸과 마음의 건강을 채우는 여행, 완주라면 자연스럽게 이뤄진다. 웰니스 하고 계신가요? 웰니스(wellness)는 이제 여행의...
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