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[천자 칼럼] 민간 구내식당을 왜? 2021-04-07 17:46:49
좋았다고 한다. 1990년대 구내식당 메뉴를 보니 열무비빔밥과 무다시마국·호박나물·김치 메뉴가 1600원, 오징어볶음에 무다시마국·쑥갓겉절이·김치가 1000원이다. 양식은 햄야채 필라프와 미역국·계란프라이·귤이 1800원, 피자가 1300원이다. 요즘은 분위기가 날로 바뀌어 ‘혼밥용’ 1인 좌석이 늘고, 고급 테이크아...
한울김치, 홍콩에 김치 수출... 약42톤 수출 2020-11-24 09:00:01
구입할 수 있는 한울김치는 맛김치, 볶음김치, 포기김치, 총각김치, 열무김치 5종으로, 80g의 소포장 김치부터 1kg 단위까지 다양하다. 이로써 홍콩의 교민이나 유학생도 간편하게 고향의 김치를 맛볼 수 있게 된 셈이다. 관계자는 "한울김치는 시원하고 깔끔한 서울식 김치로 젓갈 맛이 강하지 않아 누구나 큰 거부감 없...
김포족? 양념만 버무리면 끝…이젠 '김장 패키지 시대' 2020-11-19 17:21:53
판매를 시작했다. 포기김치와 파김치, 총각김치 등이다. 9일부터 열흘간 매출이 전년 같은 기간보다 20% 증가했다. 편의점 이마트24는 이마트 피코크의 조선호텔 포장 김치 3종을 올해 처음으로 출시했다. 신세계조선호텔 셰프의 조리법으로 담근 김치다. 배추김치와 열무김치, 총각김치 등을 다양하게 살 수 있다. 노유정...
매운 맛 속에 담긴 놀라운 영양성! 올해 김장도 국산 고춧가루로 담가요 2020-11-03 14:00:23
당도가 높아 요리를 하면 맛있게 맵고 김치를 담가도 유산균 등의 발효가 잘되어 맛과 영양이 생생하게 살아있다. 수입산 고추 일부는 냉동시킨 홍고추를 말려서 고춧가루를 만든다. 그래서 해동하고 건조시키는 과정에서 영양분이 손실될 수 있다. 또한, 건조과정의 위생을 알 수 없다는 문제점도 있어 소비자가 안심하고...
'생생정보' 더덕구이 정식, 표고버섯 가루 양념장 발라 구워 감칠 맛이 일품 2020-10-29 20:14:00
손맛이 듬뿍 담긴 정갈한 밑반찬도 맛깔스럽다. 열무 된장 무침, 새송이버섯 조림, 고추 장아찌, 흰목이버섯 데침, 미역줄기 무침, 얼갈이배추 무침, 배추김치, 무말랭이 무침, 도토리묵 무침, 된장찌개 등 16가지 반찬이 손님상에 차려진다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
풀무원 올가홀푸드, `유기농 김장김치` 사전 예약 할인 판매 2020-10-27 11:28:47
또한 유기농 절임배추 10kg와 김치 양념소 4.5kg의 개별 구매도 가능하다. 바쁜 맞벌이 가정, 다양한 종류의 김치를 원하는 고객들을 위해 1.3㎏의 소포장 김치 3종, `올가 알싸한 여수돌산갓김치`, `올가 아삭한 총각김치`, `올가 시원한 열무김치`도 판매한다. 더불어 수육용 무항생제 돼지고기를 활용한 ‘김장 수육용...
김장철 걱정 더나…치솟던 배추·무 가격 하락세 2020-10-18 06:35:00
포기김치는 판매하지 않고 있다. 다만 열무김치나 묵은지 등 다른 김치류는 판매하고 있다. 식품업계 관계자는 "현재 배추 등 원재료 수급이 불안정한 상황이라서 포기김치를 팔지 못하고 있다"며 "가을 김치 출하량이 늘어나면 상황이 개선될 것으로 기대한다"고 밝혔다. jesus7864@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
위니아딤채, '10대 김치 맞춤보관' 2021년형 신제품 광고 공개 2020-09-22 08:40:36
출시를 기념해 '독립냉각', '10대 김치 맞춤 보관', '오토 리프트' 등 제품의 특징을 담은 디지털 영상을 공개했다고 22일 밝혔다. 첫 번째 에피소드 '독립냉각' 편에서는 김장하는 엄마가 게임만 하는 아들에게 "그럴 거면 '독립해'"라며 포기김치를 던지고, 딤채 신제품의 룸별...
'보라색 우유'가 뭐길래…7개월새 40만개 돌풍 2020-09-16 17:16:14
‘컬리스’ 이름을 붙인 상품군을 확대하기로 했다. 마켓컬리는 유통사를 넘어 제조사로서의 역량을 키워가고 있다는 평가를 받는다. 컬리스 동물복지 우유 외에도 R15 통밀식빵, 아삭한 열무김치 등 PB상품을 내놓을 때마다 부문별 상품 1위로 등극하고 있다. 회사 관계자는 “물류 비용 등을 줄여 더 많은 컬리스 상품을...
150일 전국 농장 헤매서 나온 마켓컬리 '보라색 우유'의 비밀 2020-09-16 16:25:34
동물복지 우유 외에도 R15 통밀식빵, 아삭한 열무김치 등 PB상품을 내놓을 때마다 각 부문별 상품 1위로 등극하고 있어서다. 마켓컬리 관계자는 "창업 초기부터 국내 역량 있는 중소 제조사들과 전국 네트워크를 다져왔고, PB상품을 기획하고 생산할 때 이들 협력사 간 시너지가 나고 있다"며 "물류 비용 등을 줄여 더...