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설빙, 조각케익 토핑 올린 '설빙고' 선보여 2015-03-30 18:13:27
치즈 설빙고', '인절미 그린티 설빙고', '베리치즈 설빙고' 등 다양한 맛으로 구성돼 있다. 30일 서울 종로2가 종각점에서 모델들이 새로 출시된 '설빙고'를 선보이고 있다./ 신경훈 기자 nicerpeter@hankyung.com[특집_가계부채줄이기] '그림의떡' 안심전환대출 포기자들, 주택...
웰빙의 진정한 승자는 고구마? 2015-03-25 22:25:40
점이 특징이다. 설빙 `고구마 케익설빙`, `고구마 치즈토스트`, `모짜렐라 고구마` 설빙은 `고구마 케익설빙`과 `고구마 치즈토스트로 대세인 고구마 디저트 대열에 가세하고 있다. 고구마 케익설빙은 국내산 고구마를 주재료로 삼아 폭신한 카스텔라, 부드러운 치즈케이크를 더한 빙수다. 고구마 치즈토스트는 바삭한...
토종 디저트 설빙, 중국 간다 2015-02-09 21:54:06
진출을 추진 중이라고 덧붙였다.설빙은 생긴 지 2년이 채 되지 않은 신생 프랜차이즈 기업이다. 2013년 4월 부산 남포동에 첫 점포를 낸 뒤 눈꽃빙수가 인기를 끌면서 가맹점이 급증해 현재 가맹점 숫자는 500개에 육박하고 있다.설빙은 중국과 동남아 사업자들이 인절미빙수에 관심을 보이고 있다고 설명했다. 현지에 없는...
[창업 뉴 트렌드] 올해 창업 키워드는 눈꽃빙수·스몰비어 2014-12-01 07:02:51
눈처럼 고운 입자를 만들고 그 위에 팥, 인절미, 콩가루 등 전통 식재료를 토핑해 내놓는다. 코리안 디저트 카페라는 매장 콘셉트와 메뉴가 찰떡궁합을 이룬 것이다. 새로운 디저트 메뉴에 소비자들이 열광하면서 기존 커피점을 기웃거리던 예비창업자들이 대거 눈꽃빙수점으로 돌아섰다.올여름 시즌 서울·수도권에...
[2014 올해의 브랜드 대상] 설빙, ‘천 원의 커피 그리고 백원의 행복’ 캠페인 전개 2014-10-02 17:30:27
설빙은 ‘코리안 디저트 카페 설빙’이라는 브랜드 컨셉으로 인절미와 팥을 부드러운 눈꽃빙수에 접목시켜 남녀노소 다양한 연령대 소비자에게 사랑 받으며 디저트 카페의 새로운 문화를 창출했다. 또한 올 하반기에 신 메뉴인 ‘고구마케익설빙’을 출시하면서 더 큰 바람을 일으키고 있다. 설빙은...
[침몰하는 자영업 탈출구를 찾아라] 스몰비어·빙수카페 뜨자 유사 브랜드 난립…"한순간 무너질 수도" 2014-09-25 21:53:41
시작한 설빙은 1년 만에 400개의 점포를 냈다. 옥빙설, 눈꽃마녀, 파시야 등 이름이나 콘셉트가 비슷한 브랜드도 10개 이상 나왔다.차별화보다는 일단 베끼고 보자는 식으로 매장을 내는 브랜드도 있다. 경기 군포시에 사는 김동희 씨(25)는 “집 주변에 빙수카페가 문을 열어 가보니 설빙의 인절미 빙수와 토스트를...
한국소비자포럼 소비자연구원, '2014년 빛낸 브랜드' 최종 선정 2014-08-19 11:40:30
100일 만에 2700만병 판매를 돌파했다.△설빙 설빙은 부산 남포동에서 시작해 현재 서울의 주요 대학가에 들어서면서 현재 매장수가 300여개에 이른다. 한국식 디저트 카페를 표방하면서 인절미 떡과 콩가루를 가미한 전통적인 느낌의 메뉴를 내세웠다.△아이오페 에어쿠션 빠르고 간편하게 윤기 있는 피부를 만들어 여성들...
7월의 브랜드는…? LG전자의 히트작 'G3' 한국식 디저트 돌풍의 선두 '설빙' 2014-08-12 09:38:17
득표수를 차지했다.설빙은 부산 남포동에서 시작해 현재 서울의 주요 대학가에 들어서면서 현재 매장수가 300여개에 이른다. 한국식 디저트 카페를 표방하면서 인절미 떡과 콩가루를 가미한 전통적인 느낌의 메뉴를 내세웠다.설빙의 대표메뉴인 인절미 빙수는 우유로 만든 얼음으로 빙수가루를 만들고, 젊은이들의 취향에...
[창업 뉴 트렌드] 프랜차이즈 원조 위협하는 '카피캣 주의보' 2014-08-04 07:02:40
‘설빙’은 한국식 디저트 카페를 브랜드 콘셉트로 내걸고 15개월 만에 전국에 300개가 넘는 점포망을 구축했다. 설빙은 전통적인 팥빙수부터 인절미, 망고, 블루베리 빙수까지 다양한 디저트 메뉴를 제공한다.설빙이 올해 프랜차이즈 업계 최대의 히트작으로 떠오르면서 눈꽃빙수를 표방한 브랜드가 10여개...
스타벅스 밀어낸 '토종 빙수' 설빙 2014-07-13 21:39:42
요인은 차별화된 메뉴다. 설빙의 대표 메뉴인 7000원짜리 인절미설빙은 한 매장에서만 매일 수백 그릇 판매된다.빙수에는 팥이 들어가야 한다는 고정관념을 깨고 팥 대신 콩고물과 인절미를 올려 고소한 맛을 낸 것이 특징이다.수십분 줄서야 먹는 인절미 빙수…"설빙, 내년 日서 디저트 한류"정선희 설빙...
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