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롯데마트 "친환경 PB '해빗' 건강솔루션 브랜드로 확장" 2018-02-20 09:52:28
비롯해 화학성분이 첨가되지 않은 자연 조미료, 저염 간장 등을 출시했다. 이번에 출시한 건강기능식품 14종은 현대인에게 필요한 필수영양소인 비타민, 프로폴리스, 칼슘, 마그네슘 등을 담고 있다. 지퍼백 소포장 파우치와 병 포장 상품 등 두 가지 종류로 선보인다. 소포장 파우치 상품 가격은 병 포장 상품의 4분의 1...
CJ제일제당 '산들애' 출시 10주년…"2020년 400억 목표" 2018-02-06 16:53:43
6일 밝혔다. 신제품은 기존의 분말제품과는 다르게 자연에서 온 다양한 재료로 제대로 맛을 내면서 사용 편의성을 극대화한 액상 제품이다. CJ제일제당에 따르면 자연 조미료 시장은 2017년 기준 약 276억 원 규모다. 분말, 액상, 육수내기(티백) 세 가지로 형성돼 있다. 이 중 액상 육수 시장은 2016년 기준 연간...
[설 선물] 低나트륨 '리챔'에 高단백 '더참치'까지 혼자서도 든든하게 밥 한그릇 뚝딱 2018-02-06 16:50:41
높이고 칼로리를 낮췄다. 동원f&b는 향후 다양한 조미료 구성품을 활용한 선물세트로 소비자 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다.선물세트 디자인은 지난해 추석에 이어 유명 일러스트레이터 곽명주 작가와 컬래버를 했다. 동원f&b는 ‘동원이 전하는 행복한 이야기’라는 주제로 일상 속 행복의 밝고 따뜻한 모습을...
CJ제일제당, 출시 10주년 `산들애` 키운다…2020년 400억 목표 2018-02-06 11:37:49
특징입니다. 산들애 요리수는 7가지 자연에서 온 재료들로 맛을 내 볶음, 무침, 조림 등의 요리 마지막에 넣어 맛을 더욱 올려주는 액상 자연 조미료 제품입니다. 다시마, 표고버섯, 대파, 양파, 마늘, 양배추, 청양고추 등 국내산 채소들을 우려내 자연스러운 감칠맛을 냅니다. 사용 편의성을 강화한 액상 타입이라 따로...
미식 여행자들 오세요…경북, 옛 종가·선비음식 개발 붐 2018-02-01 06:39:55
여행 추세가 미식 기행과 힐링으로 변한 만큼 자연 속에서 조미료가 들어가지 않은 전통 음식을 맛보려는 관광객이 늘어나고 있다"며 "관광객 유치를 위해 다른 지역과 중복되지 않는 특색 있는 음식 개발은 계속해 늘어날 것으로 보인다"고 말했다. leeki@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
김영란법 개정…호텔, 10만원 이하 설 농산물선물 대거 출시 2018-01-06 06:45:01
한우 육포 세트(4만9천원), 건멀치 김 세트(4만5천원), 천연 조미료 세트(4만8천원) 등도 나왔다. 그랜드 하얏트는 프랑스산 로제와인 '위스퍼링 엔젤'과 마카롱, 비스킷으로 구성된 '로제 기프트 세트'를 8만8천원에 판매한다. dylee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
MSG ‘화학’ 표현 못 쓴다…올해부터 `향미증진제`로 표기해야 2018-01-01 12:23:45
표기에서 천연과 합성을 구분하고 있는 나라는 한국이 유일합니다. MSG는 사탕수수에서 얻은 원당 또는 당밀을 미생물로 발효시켜 주요 성분인 글루탐산을 얻어낸 뒤 물에 잘 용해되도록 나트륨을 첨가한 발효조미료입니다. 고추장, 된장, 간장과 같은 전통식품 발효과정과 유사합니다. 아미노산의 일종으로 인간의...
비호감 지름길 ‘어깨 위 비듬’…이제 그만! 2017-12-15 14:14:02
조미료’다. 그의 어깨엔 항상 허연 가루가 수북이 쌓여있기 때문이다. 머리 좀 감고 다니라는 동료들의 말에 쥐구멍이라도 찾고 싶은 심정이 한두 번이 아니지만 비듬은 끈질기게 그를 쫓아 다닌다. 매일같이 머리를 감아도 소용없다. 아침에 샤워하고 나와도 오후만 되면 피지 분비가 왕성해 불쾌한 냄새가 감돌고...
소화기능도 돕는다고?…MSG의 재발견 2017-10-08 04:37:00
있다.감칠맛을 가장 손쉽고 효과적으로 낼 수 있는 조미료로 msg(l-글루타민산나트륨)가 꼽힌다. 사탕수수 등 자연물질을 발효해 감칠맛의 핵심인 글루탐산을 만들고, 나트륨을 결합시켜 용해성을 높인 화학조미료다. 한 때 ‘인공적으로 만들어져 몸에 좋지 않다’는 인식이 강했던 mgs가 소화기능을 높이고...
서울 고척동에 국제규격 테니스장 개장 2017-09-01 16:56:15
닥터로빈은 설탕, 버터, 인공조미료를 사용하지 않고, 엄선된 자연 원료와 신선한 재료로 직접 메뉴를 개발해 더 맛있고 더 건강한 맛을 제공한다. 건강을 위해 테니스장을 찾은 이용자에게 건강한 음식을 즐기면서 테니스 경기를 관람할 수 있도록 했다. 특히, 귀뚜라미는 이번 실내 외 테니스장 건립을 계기로 김영환 전...